Kukurbo kun viando estas telero tre facila por kuiri: vi ne bezonas nekutimajn ingrediencojn aŭ originalajn vesperojn. Kaj fine ni ricevos mirindan pladon por vespermanĝo aŭ bonega vespermanĝo, kuraĝa kaj sana. Ni revizias kun vi kelkajn receptojn por kuiri kukurbon per viando.
Kukurbo kun terpomoj kaj viando
Ingrediencoj:
- karno - 300 g;
- Kukurbo - 400 g;
- terpomoj - 5 komputiloj.
- dolĉa kremo - por gustumi.
Preparado
Ni eksciu kiel fari kukurbon en la forno kun viando. Terpomoj kaj kukurbo estas purigitaj kaj tranĉitaj en kubojn. Karno en ĉi tiu recepto povas esti uzata preskaŭ iu ajn, sed plej grave - ĝi estas ĝentileco kaj tenereco. Ĝi povas esti porko, birdoj aŭ bovaĵoj, la ĉefa afero estas, ke la viando fandiĝas en la buŝo, kaj ĝi ne sekiĝis. Nun, ĉiu parto de la plado estas gustumi kaj iomete friti en pano. Poste ni metas ĉion en kaldronoj, aldonu akran kremo, kovrilon per klakoj kaj sendas la teleron ĝuste dum 1 horo en la precalentigita forno. Antaŭ servado, aspergu per herboj.
Kukurbo kun viando en la multivarko
Ingrediencoj:
- Kukurbo - 500 g;
- porko - 350 g;
- terpomoj - 300 g;
- Vegetala oleo - 2 tbsp. kuleroj;
- salo, spicoj - por gustumi.
Preparado
La recepto por kukurbo kun viando estas sufiĉe simpla. La lakto de la porko lasas la akvon taŭge kaj tranĉi sin en pecojn. Terpomoj estas purigitaj kaj trinkitaj en kuboj. Kukurbo estas pikita en malgrandaj tranĉaĵoj. Nun metu ĉiujn ingrediencojn en la multivarko, aldonu spicojn, buteron kaj salo al gusto. Ni miksas ĉion kun ligna kulero. Kuiri en la "Normala" reĝimo dum ĉirkaŭ 1.5 horoj, kaj poste metu la programon "Piedo" kaj atendu aliajn 30 minutojn. Post la tempo, la kuirita kukurbo kun viando estas preta!
Kukurbo plenigita per viando
Ingrediencoj:
- Kukurbo - 1 peco;
- porko - 400 g;
- terpomoj - 300 g;
- bulbo - 1 peco;
- dolĉa kremo - 1 tbsp. kulero;
- vegetala oleo;
- salo - por gusto.
Preparado
Ĉe la kukurbo ni tranĉas la supron, forigas la semojn, eltranĉos iomete pulpon kaj disbatas ĝin. Karno lavita, tranĉita en kuboj. La cepoj estas purigitaj kaj tranĉitaj de semiroj. Poste pasu ĝin en pato. Tuj poste enmetu rostitan trinkitan kukurbon, viandon kaj friton dum kelkaj minutoj. Al la fino, metu la tranĉitajn terpomojn kaj kuiri dum 5 minutoj. Aldonu súman kremo, verŝu glason da akvo, salo, kovrilo per kovrilo kaj kuirejo ĝis duonparolita de terpomoj, kaj poste en kukurbon. Horno varma ĝis 180 gradoj. Kovru la kukurbon per "kovrilo", graso kun verda oleo, surmetu bakitan kovrilon per folio. Ni bakas kukurban pladon kun viando en la forno dum ĉirkaŭ 40-45 minutoj. Jen ĉio plenigita kukurbo preta!