Tia delikata fervoreco estos al via plaĉo, al malgrandaj infanoj, kaj al siaj gepatroj. Sekve, se vi baldaŭ havos gajecon por gaja festeno, ni rekomendas anstataŭ kukon por baki mufilojn en muldiloj, uzante unu el niaj simplaj receptoj por ilia preparo.
Simpla recepto por ĉokoladaj mufiloj sur kefir en muldiloj
Ingrediencoj:
- kefir (2.5%) - 250 ml;
- fajna sukero - 150 g;
- Vanila sukero - 1 pakaĵo;
- ovo - 1 peco;
- faruno de tritiko - 230 g;
- Oleo de sunfloro - 2 tbsp. kuleroj;
- Kakao pulvoro - 3 tbsp. kuleroj;
- malluma ĉokolado - 80 g;
- bakĉa trinkaĵo - 0,5 ĉupo.
Preparado
En la bovlo, en kiu ni genuos la paston por mufinoj, verŝu hejme al 37 gradoj, kaj aldonu al ĝi sodaĵon. Tuj poste ni enmetos en ĝi sunfloron, freŝan kokan ovon, vanila sukeron kaj la necesan kvanton de ordinara fajna sukero. Ni batis ĝin ĉio kun likvilo kun cigaredingo "Corolla" por solvi en kefir-grajnoj de sukero. Tritika faruno kaj kakaa pulvoro estas kunigitaj kaj svingitaj per kribrilo en la sama bovlo. Miksi ĉiujn ingrediencojn kaj ricevi paston, kiun ni tuj komencos disvastigi 1,5 kulerojn sur papero-kokoj por bakado, antaŭ-starigita sur larĝa bakaĵo. Tiam ni dividas la ĉokoladon per partaj pecoj kaj disvastiĝas unu post unu en ĉiu mufino, kiu post kovri alia 0.5 kulero da ĉokolado. Ni bakas mufilojn ĉe 185 gradoj en la forno dum ĉirkaŭ duonhoro.
Simpla recepto por muffins en silikaj muldiloj
Ingrediencoj:
- faruno de tritiko - 240 g;
- akra kremo (15%) - 180 g;
- Granula sukero - 180 g;
- kokido ovo - 1 peco;
- Oleo de sunfloro - 4 tbsp. kuleroj;
- malluma kakao - 3 tbsp. kuleroj;
- blanka ĉokolado - 80-100 g;
- bakĉa trinkaĵo - 2/3 korpon.
- citrono suko - 2 korpon.
Preparado
Akra kremo de malalta graso enhavo estas grundo kun sukero kaj sunfloro, kaj kokido ovo aldonita al ili. En glaso ni verŝas sodon, ni aldonas al ĝi la elpremitan sukon de citrono, ni miksas kaj ni movas ĉiujn en bovlo kun akra kremo. Tuj poste ni svingas tra la blanka tritika faruno kaj post malluma kakao. Al homogena stato, uzu grandan kuleron por miksi la ingrediencojn en la bovlo. La pasto akirita tiel ni postulas je 2/3 en silikaj muldiloj. Post la laboro, metu pecon da blanka ĉokolado kaj fermu ĝin 1/3 el la bruna pasto. Ni sendas ĉion al la forno kaj bakas niajn mufilojn je temperaturo de 180 gradoj ie 30-35 minutojn.
Simpla recepto por kurbaj mufiloj
Ingrediencoj:
- butero - 140 g;
- faruno de tritiko - 220 g;
- fromaĝo de malalta graso - 1 pakaĵo (200 g);
- sukero - 120 g;
- vanilino - 0,5 cilindro.
- kokaj ovoj - 3 pecoj;
- yema de ovo - 1 peco;
- bakanta pulvoro - 2 korpon.
Preparado
La fandita butero sur akva bano estas kombinita kun aparte movitaj kokidoj, fragila vanilo kaj granulata sukero. Kun la helpo de miksaĵo, ĉi tiu tuta vojo al homogeneco. Tiam elmetu pakon da malalta grasa dometo-fromaĝo kaj frotu ĝin per skurĝita miksaĵo kun kulero. Pli alta en ĉi tiu bovlo ni pliiĝas
Tiaj mirindaj bukedoj kuiritaj de ĉi tiuj mirindaj simplaj receptoj estos mirinda aldono al via feriado.