Kombinante alvenaĵojn kun tomatoj, vi povas akiri multajn interesajn kaj delikajn telerojn, kiuj alvokos al ĉiu admiranto de legomaj komponadoj. Ĉiu el la receptoj proponitaj sube estas bona laŭ sia propra maniero kaj altiros vian atenton per senpretenta kaj ne ĝena teknologio.
Kiel kuiri biskvitojn kun tomatoj?
Berenventoj kun tomatoj - la recepto estas elementa, sed, kiel ajna alia plado, havante siajn proprajn individuajn karakterizaĵojn, kies ekzekuto donos la ŝancon akiri la deziritan guston rezulton.
- La melongeno estas lava, sekigita, tranĉita en tranĉaĵoj de la dezirata formo kaj grandeco, salita, lasis por 30 minutoj forigi amarecon, se necese lavi aŭ simple sekigi.
- Se la recepto estas forigi la tomatojn de la haŭto, tranĉi iom da frukto de supre, mergi ĝin en bolantan akvon dum kelkaj minutoj, kaj translokigi ĝin en glacia akvo kaj apartigi la haŭton el la pulpo.
Ekfluo de melongeno de bulgara pipro tomato
La plej facila maniero eltiri melongenon kun tomatoj kun la aldono de aliaj legomoj, farante pladon en formo de kuiraĵo. Ingrediencoj povas esti pre-brunaj en oleo por pli saturita gusto kaj aromo, kaj poste ĝi moligas en sia propra suko, aldonante iom da ajlo kaj freŝaj herboj ĉe la fino.
Ingrediencoj:
- melongeno - 2 pecoj;
- cepoj kaj karotoj - 1 pc.
- Bulgaraj paprikoj - 2-3 komputiloj.
- tomatoj - 4-5 komputiloj.
- Oleo de legomo - 100 ml;
- ajlo - 2 dentoj;
- verduloj - 1 grupo;
- Italaj herboj - por gustumi;
- salo, pipro.
Preparado
- La melongenoj, paprikoj, cepoj kaj karotoj estas frititaj individue en oleo kaj kunpremitaj en kaserolo aŭ kaldrono.
- Aldoni la tomatojn, sezonojn, kovru la ujon kun kovrilo kaj enjuŝu la enhavon dum 20 minutoj.
- Sur kompletigo, melongenoj kun tomatoj kompletigas ajlo kaj verduloj.
La melongeno ruliĝas kun tomatoj kaj ajloj
Okazinte frititajn melongojn kun tomatoj en formo de ruloj, vi povas efektive aldoni lumon, sed spektaklan plaĉan festan tablon aŭ bonvolu la familion kun originala sniko dum labortagoj. Fruktoj estas prekorte kun longitudaj tranĉaĵoj kaj post forigi la amarecon ili estas brunaj sur oleo aŭ seka pato.
Ingrediencoj:
- melongeno - 2 pecoj;
- tomatoj - 300 g;
- Oleo de vegetalo - 170 ml;
- ajlo - 2 dentoj;
- majonezo - 60 g;
- salo, pipro.
Preparado
- Oni verŝas tranĉilojn de melongeno, foriris dum 20-30 minutoj, trempis zorgeme per buŝtuko kaj fritis ambaŭflanke.
- Ĉiu ruĝa strio estas ŝmirita kun majonezo miksita kun ajlo, metu tranĉaĵon de tomato sur unu flanko kaj ruliĝos la produkton per rulo.
Fervorulino kun tomato kaj fromaĝo
Alia brila pano, efektive kompletiganta ajnan feston, estos melongeno bakita kun tomatoj kaj fromaĝo en formo de fervorulo. La dekoracio de la plado prenos minimuman tempon, kaj la rezulto superos ĉiujn atendojn: nekredeble sabrosa manĝaĵo kombinas kun mirinda gusto kaj alta nutra valoro.
Ingrediencoj:
- melongeno - 2 pecoj;
- tomatoj - 300 g;
- fromaĝo - 200 g;
- ajlo - 2-3 dentoj;
- majonezo - 60 g;
- salo, pipro.
Preparado
- La melongeno estas tranĉita en duono, kaj tiam ŝranĉita en la formo de fervorulo kun tranĉa dikeco de 5 mm.
- Povu kalikojn, pipro kaj foriri dum 30 minutoj.
- Metu pecojn da fromaĝo, tomatoj kaj ajloj en tranĉaĵoj.
- La rezultanta fervorulo estas ŝmirita kun majonezo kaj sendita al hejtita forno ĝis 180 gradoj.
- Post 30-40 minutoj, bakitaj melongenoj kun tomatoj estos pretaj.
Ensalado kun bergoj kaj tomatoj
Salato kun krucaj melongenoj kaj tomatoj surprizos per delikata gusto, piquado kaj simpleco de ekzekuto. La kukaj tranĉaĵoj akiris karakterizan krizon pro profunda fritado en amelo brepanta. La plado konsistas nur antaŭ servado, disŝovante la ingrediencojn per vesto.
Ingrediencoj:
- melongeno - 1 peco;
- tomatoj - 2 komputiloj.
- amelo - 120 g;
- oleo de sésamo - 10 g;
- saŭco de chilo - 150 g;
- mento kaj koriandro - por gustumi;
- Oleo de vegetalo - 200 ml;
- salo, pipro.
Preparado
- La melongeno tranĉas en mugs kaj aliaj 4 partoj, aldonas salon kaj post 20 minutoj, sekigas la buŝtukojn per akvo.
- Pane la tranĉaĵoj en la amelo kaj friti en bolanta oleo ĝis ruĝiĝi.
- Tranĉu la tomatojn, miksi kun verdaj, sesama oleo kaj suite saŭco.
- La melongenoj kombinas kun verduloj kaj tomatoj, kaj miksitaj.
Sandviĉoj kun melongenoj kaj tomatoj kaj ajlo
Granda aperitivo de melongenoj kun tomatoj kaj ajloj, desegnitaj en formo de sandviĉoj, povas fariĝi pika manĝaĵo aŭ brila aldono al la menuo. Pano povas esti uzata freŝa aŭ bruna iom en la tostistino ĝis malpeza krizo, kiu donos al la preta plado specialan ĉarmon.
Ingrediencoj:
- melongeno - 2 pecoj;
- tomatoj - 2 komputiloj.
- majonezo - 120 g;
- ajlo - 2-3 dentoj;
- baguette - 1 peco;
- salo, pipro, verda oleo, verduloj.
Preparado
- La melongenoj tranĉitaj en rondojn estas brunitaj ambaŭflanke en oleo.
- Tomatoj kaj baguette miksitaj de mugoj, miksas majonezon kun ajlo.
- La tranĉaĵo de pano estas kompletigita kun melongeno kaj tomato, kovritaj tavoloj kun ajlo-majonezo.
- La melongenoj kun ajlo kaj majonezo kaj tomatoj sur pano estas kompletigitaj per vergo da verduloj kaj servataj.
Pasta kun melongenoj kaj tomatoj
Delicaj spagetoj kun melongenoj kaj tomatoj povas esti kuiritaj en poŝto aŭ bonvolu kun facila kaj utila manĝaĵo iun tagon por vespermanĝo aŭ vespermanĝo. Tia kulinara komponaĵo estas preta sen specialaj aranĝoj. Legomoj estas frititaj, kaj tiam pryshivayutsya al milda kaj miksita kun boligita pasto.
Ingrediencoj:
- melongeno - 2 pecoj;
- tomatoj - 6 komputiloj.
- bati - 300 g;
- cepo - 2 pecoj;
- ajlo - 3-4 dentoj;
- Bulgara pipro (laŭvola) - 1-2 komputiloj.
- salo, pipro, sukero, verda oleo, verduloj.
Preparado
- Fry cepo en oleo, aldonu paprikojn, melongon, friti dum 5 minutoj.
- Ligi tomatojn, sezonu la enhavojn, blankigu al mildaĵo.
- Metu la melongojn kun tomatoj al la boligita pasto, miksi kaj servi.
Kokido kun biskvitoj kaj tomatoj en la forno
Se vi bakos viandon kun melongenoj kaj tomatoj en la forno, kompletigante la ingrediencojn per pikaj aldonajxoj kaj dolĉa kremo, vi povas akiri buŝon, nutran, nutran kaj sen dubo utila plado, kiu estos feliĉa kaj plenkreskulo kaj infanoj. Kuleta fileo prefere antaŭ-marinita per aldonado de bonodoraj herboj kaj spicoj.
Ingrediencoj:
- melongeno - 3 pecoj;
- tomatoj - 4-5 komputiloj.
- Filtrilo de kokido - 600 g;
- fromaĝo - 200 g;
- dolĉa kremo - 200 g;
- ajlo - 1-2 dentoj;
- Petroselo - 0.5 Trabo;
- Provizadoj por birdoj - 1 tbsp. kulero;
- salo, pipro.
Preparado
- Kokido estas tranĉita, batita, akvumita, lasita dum 30 minutoj.
- Lanĉu la melongenajn telerojn kaj friti en oleo.
- En la formo, manteloj kuŝas melongenoj, karno, denove melongeno, tiam tomatoj, provokante la tavolojn por gustumi kaj mordi dolĉan kremo.
- Aspergi melongojn kun kokido kaj tomatoj kun fromaĝo kaj verduloj baku dum 30 minutoj je 180 gradoj.
Supo kun melongenoj kaj tomatoj
Kombinante bukurbukojn kun fungoj kaj tomatoj en kaserolo kun buljono, vi povas akiri mirinde varma por vespermanĝi, kiu perfekte satiĝos kaj samtempe ne faros pli malbonan digestadon. Kiel baza komponanto por la buljono, estas preferinde preni blankajn arbarojn (freŝajn, frostitajn aŭ sekigitaj).
Ingrediencoj:
- melongeno - 1 peco;
- tomatoj - 2-3 komputiloj.
- zucchini - 0.5 pecoj;
- blankaj fungoj - 100 g;
- terpomoj - 2-3 pecoj;
- cepoj kaj karotoj - 100 g;
- radiko de celerio - 40 g;
- Verdaĵo - 0.5 Trabo;
- Oleo de legomo - 40 ml;
- salo, pipro.
Preparado
- Fungoj bolas dum 20 minutoj.
- La melongenoj estas tranĉitaj kaj bakitaj en la forno dum 20 minutoj.
- Aldoni terpomojn, saltajn cepojn kun karotoj kaj celerioj, melongenoj kaj kradritaj tomatoj.
- Sezonu la pladon, boli, gusto la verdulojn.
Torto kun melongenoj kaj tomatoj
Alia maniero de kuiri berginojn kun tomatoj en la forno estas baki bonodoran kaj delikatan kukaĵon kun vegetaĵplenaĵo. Bonega kombinaĵo de la provo kun delikata sukoplena kompletigo estos ĝuita de ĉiuj sen escepto, kaj eĉ tiuj, kiuj rifuzas manĝi legomojn en sia pura formo, apenaŭ rifuzos pecon da ruĝa bakado.
Ingrediencoj:
- Faruno - 250 g;
- Oleo de legomo - 100 ml;
- akvo - 2 tbsp. kuleroj;
- sukero - 75 g;
- ovo - 3 pecoj;
- melongenoj kaj tomatoj - 2 komputiloj.
- dolĉa kremo - 300 g;
- fromaĝo - 200 g;
- ajlo - 4 dentoj;
- verduloj, salo, pipro.
Preparado
- De unu ovo, faruno, 50 ml da vegetala oleo kaj akvo, genuu la paston, salo al gusto, forigu la maskon en la filmo en la malvarma dum 20 minutoj.
- La melongenoj estas tranĉitaj, saltaj, kaj post 20 minutoj frititaj ambaŭflanke en oleo.
- Distribuu la paston en muldilo, metu la melongeno kaj la tomatoj.
- Varma kremo estas miksita kun fromaĝo, ovoj, herboj, ajloj, salo, pipro kaj verŝita en legomojn.
- Baku la kukon dum 50 minutoj je 180 gradoj.