Ili volis frapi sian familion per hejmaj ravioloj, tiam la pasto kun bolanta akvo estas tre oportuna kaj rapida elekto. Ĝi rezultas mola, milda kaj plasta.
Mangon por pomoj kun akvo boligita sen ovoj
Ingrediencoj:
- bolanta akvo - 150 ml;
- salo estas bela - pinĉu;
- Faruno - 665 g.
Preparado
En profunda plado, ni elversxu la tritikan farunon, ĵetu pinĉon da bela salo kaj faru malgrandan sulkon de supre. Post ĉi tio, iom post iom enversxu la bolantan akvon kaj miksi la paston kun kulero. Tiam ni translokos ĝin al la tablo kovrita per faruno kaj mopas niajn manojn plene. Ni forigas la pretajn fabrikitajn bolantan akvon en la fridujon en la fridujo kaj rimarkas ĉirkaŭ duonhoron. Tiam prenu ĝin kaj iru al la muldado de la produktoj.
Recepto por bojoj kun bolanta akvo
Ingrediencoj:
- ovo - 2 pecoj;
- faruno - 6 eroj;
- akvo - 445 ml;
- salo - pinglo.
Preparado
En kaserolo verŝu malvarmeta akvo kaj verŝu iom post iom glason da faruno. Aldoni salo al gusto, stiri ovojn kaj miksi ingrediencojn. Ni sendas la telerojn al la forno kaj varmigas ĝin sur la plej malforta flamo, memorante movi la mason per kulero. Post dikigi tuj forprenu la mason el la plato kaj enkonduku la tutan restantan farunon. Kneu mola kaj glata pasto. Ni donas al ĝi la formon de pilko kaj envolvas ĝin en tukon. Lasu ĝin dum 45 minutoj en la varmego, kaj poste iru al la formado de hejmaj ravioloj.
Masto por pomoj kun boligita akvo kaj ovo
Ingrediencoj:
- ovo - 1 peco;
- vegetala oleo;
- akvo - 1 ero;
- salo - pinglo;
- faruno - 3 tbsp.
Preparado
En bovlo ni ĵetas kokan ovon sen ŝelo, aldonas salon kaj vipas ĝin per bona forko. Milda verŝi la farunon kaj verŝi maldikan triketon de verda oleo. Miksu la ingrediencojn kun kulero, kaj poste aldonu glason da abrupta bolanta akvo kaj genuu la paston. Se necese, verŝu la farunon kaj formu glata pilko. Post 35 minutoj, la pasto estas tute preta por plorado.
Masto por bukloj kun bolanta akvo
Ingrediencoj:
- akvo kuirita - 210 ml;
- Faruno - 460 g;
- Vegetala oleo - 45 ml;
- ovo - 1 pc.
- salo - pinglo.
Preparado
Iom da faruno estas saturita en larĝa bovlo kaj en la mezo ni faras malgrandan truon. Verŝu la verdan oleon tie kaj milde boli per bolanta akvo. Donu la amasan tempon malvarmigi iomete, kaj poste rompi la kokan ovon kaj miksi plene. Ni genuas la elastan mason, kovru ĝin per papero-ŝukon kaj lasu ĝin dum 1 horo. Intertempe ni preparas la plenigon por estontaj fendetoj.