Kontraste kun manĝaĵoj por fortaj alkoholaj trinkaĵoj, ĝi estas pli malfacile elekti kongruan suplementon al kokteloj. Ilia kompleksa kunmetaĵo kun diversaj gustoj komplikas la taskon kaj postulas pli skrupulajn alproksimiĝojn elekti manĝaĵojn.
Nia nuna temo estas dediĉita al la temo elekti la taŭgan eskorton por kokteloj. Sed progresinte al sia malkaŝo, ni rimarkas, ke en biskvitoj, kiel regulo, nur necesas kokteloj apartenantaj al la aperitifrupo. Ĉi tio estas trinkaĵo kun iomete kompleksa komponado, kiu enhavas ne pli ol tri komponantojn, kaj malsamas en strikta gusto.
Biskvitoj por alkoholaj kokteloj
Unika snack por ĉiuj specoj de kokteloj estas diversaj specoj de canapé. Ilia ebla diverseco permesas kontentigi la bezonojn kaj postulojn de konsumantoj kun la plej versátilaj gustoj. Pripensinte la amplekson de diversaj specioj, vi certigas, ke la alkoholaj kokteloj sen dubo estas digna akompano.
Malsupre ni ofertas plurajn eblojn por ornami snack-diners, kiujn vi povas ŝanĝi, se vi volas, spertante kun aro de komponantoj kaj fari viajn proprajn adaptojn. Lin ĉefa estas, ke la komponantoj devas esti kombinitaj por gustumi.
Kantu kun ruĝa kaviaro
Ingrediencoj:
- blanka pano;
- ruĝa kaviaro;
- ovoj koturno aŭ kokido;
- freŝaj verdoj;
- citrono.
Preparado
Por la preparado de tiaj canapés, la blanka pano estas tranĉita ne tro maldike kaj fritita en tostistino aŭ bruita en la forno. Tuj poste eltondu tranĉaĵoj de rondoj, kvadratoj aŭ rektanguloj, kiuj estos la bazo de la snack. Sur ĝi ni lokas rondon de malmola kuirita koturno aŭ kokida ovo, kaj sur supro ruĝa kaviaro. Ni ornamas la kanapon kun folio de freŝaj verduloj kaj metas ĝin sur pladon, kiun ni ornamas laŭ la randoj kun loboj de citrono.
Snack sur kuketoj kun fromaĝo
Ingrediencoj:
- nekveligita seka biskvito (kroĉaĵo) - 20-25 pecoj;
- kremo de fromaĝo - 120 g;
- ketchup aŭ tomato pasto - 25 g;
- butero - 55 g;
- fileto de malalta salta aŭ fumita fiŝo - por gustumi;
- Sovaĝa fumita kolbaso aŭ balo - Por gustumi;
- ovoj kuiritaj - por gustumi;
- plumoj de verdaj cepoj - por gustumi;
- freŝaj kukumoj por gusto;
- freŝaj tomatoj - gustumi;
- freŝaj verduloj - gustumi;
- nigra freŝa grunda pipro - por gustumi.
Preparado
Por la komenco ni kuiras la malmolajn boligitajn ovojn, melenko brilis malpeze saligitan aŭ fumitan fiŝon, kaj dishakis la verdajn cepojn. Nun miksu la mola butero kaj fandita fromaĝo kaj dividu la rezultantan miksaĵon en tri egalajn partojn. En unu ni intermetas la disbatitan fiŝan fileon, en la alia - pri kulero de pikita verda cepo, kaj en la tria - aldonu tomatonon aŭ ketchupon. Ĉiu maso estas bone batita.
Nun ni formas bakuston. Sur biskvitoj, unue demetu tranĉaĵoj de freŝaj legomoj, tiam metu supre unu - pecon da boligita ovo, sur la aliaj - tranĉaĵoj de fumitaj kolbasoj aŭ baloj. Nun kun kulero
Ni havas preta snack sur la pladon kaj ornamas ĝin per tranĉaĵoj de freŝaj legomoj kaj verduloj.
Ĉi tiu aperitivo taŭgas ne nur por kokteloj, sed ankaŭ estos bonega aldono al fortaj alkoholaj trinkaĵoj. Anstataŭ raketoj, vi povas preni kiel bazaj sablaj tartletoj, kaj plenigu la enhavon al via gusto kaj prefero.
Kune kun la kanapeto, bonega manĝaĵo por kokteloj ankaŭ estos frukto tranĉaĵoj, olivoj aŭ olivoj kaj tostitaj nuksoj. Se la bazo de trinkaĵoj estas komaĥo, tiam la plej bona elekto por manĝeblaj manoj estos kaŝita kun fromaĝo aŭ simple citronaj tranĉaĵoj. Sed dolĉaj kokteloj estas pli bone kompletigi kun ĉokolado, dolĉaĵoj aŭ dolĉaj fruktoj.