Tiaj karotoj, kiuj estas konataj al ni, povas rezulti esti absolute mirinda produkto, se nur por pensi pri ĝiaj valoraj propraĵoj.
La uzo de karotoj por la korpo estas pro la ĉeesto de granda nombro da aktivaj substancoj, precipe vitaminoj kaj mineraloj. En ĉi tiu brila oranĝa vegetaĵaro ekzistas nur granda kvanto da vitamino A, kiu donas al ni bonan vidadon. La profito de krudaj karotoj kuŝas en sia kapablo reguligi la nivelon de kolesterolo en la sango, suba premo, kontroli la kondiĉon de la vazoj. Kiuj regule manĝas ĝin, reduktas la riskon de strekoj kaj la verŝajneco de Alzheimer.
La uzo de karotoj por la homa korpo ankaŭ estas, ke ĝi perfekte purigas la intestojn, hepato kaj renoj, danke al la granda kvanto de fibro en ĝia komponado. Krome ĉi tiu legomo enhavas malgrandan kvanton da kalorioj kaj konsilas inkluzivi en la menuo homoj, kiuj volas perdi pezon. Kaj al ĉiuj aliaj, freŝa suka karoto rekomendas kiel utila bukedo.
Utiloj kaj damaĝo de boligitaj karotoj
La uzo de karotoj por la homa korpo, sen dubo. Sed iuj homoj timas submeti ĝin al kuirejo, kredante ke tiel la plej multaj nutrientoj perdiĝos. Kaj ĉi tio estas esence malĝusta. Kuŝitaj karotoj ankaŭ estas tre utilaj. Unue, ĝi enhavas pli da antioksidantoj kaj fenoloj ol en kruda legomo. Kaj sekunde, ĝi estas pli bone sorbita kaj malpli iritas al la mukozo de la digesta vojo. Ĉi-rilate, karnaj karotoj ankaŭ povas profitigi, kvankam ankaŭ damaĝo povas esti. Ĝi ne povas esti manĝata de pacientoj kun gastritoj kaj ulceroj, same kiel personoj kapablaj al alergiaj reagoj.