Simpla apliko de neatendita jam povas esti ĝia uzo en bakado. Kun jam, vi povas baki kukaĵojn, biskvitojn kaj eĉ kuketojn. Ĝi estas pri la receptoj de ĉi tiu lasta, pri kiu ni parolos pri ĉi tiu artikolo.
Kuketoj sur kruĉilo kun karno
Krabitaj kukaĵoj kaj kuketoj per fiŝaĵo estas traktado de infanaĝo. Ni donos al vi la ŝancon eksalti en la nostalgio kaj memoru la biskvitojn de grandma, danke al la recepto prezentita sube.
Ingrediencoj:
- butero - 300 g;
- ovoj - 3 pecoj;
- sukero - 1 ero;
- jam - 300 g;
- faruno - 3 eroj;
- Sodakvo - 1 Cucharadita.
Preparado
Ovoj plene batis kun sukero. Faruno sift kun soda. Butero pre-frostita frotita sur gratero kaj muelita kun faruno, ne forgesante aldoni al la estonteco la mason kaj ovon miksaĵon. Finita homogena maso envolvita en filmon kaj lasita en la fridujo dum 1 horo. Post horo ni prenas la ripozon kaj dividas en 2 partojn en la proporcio 2: 1. Plejparto de la ruliĝado, elprenas iujn kuketojn de ĝi kaj metas ilin sur ŝmirita bakako, de supre distribuu neniun etiketon kaj ni kronas la kuketojn per muelilo el kradrita peco.
La kuketo kun miksaĵo kaj dikaĵo estos bakita en la forno ĉe 200 gradoj ĝis blushing.
Por fari la biskviton estas pli kruta, ĝi povas esti preta sur jogurto per miksaĵo, ĉar ĉi tio en mallonga maso necesas verŝi duonon da glaso da varma kefiro kaj redukti la kvanton da faruno al 150 gramoj.
La recepto por biskvitoj kun frambukoj
Ingrediencoj:
- fromaĝo "Filadelfio" - 230 g;
- butero - 1/2 tbsp;
- sukero - 2/3 de la ero;
- ovoj - 2 pecoj;
- Ekstrakto de vanilo - 1 cucharadita;
- faruno - 2 ½ eroj;
- pulvoro por bakado - 1/2 kuseneto;
- juglando - 1/3 de jarcento;
- frambomboj - 3/4 erojn;
- Pulvora sukero - 1 tbsp. kulero.
Preparado
Vipo krema fromaĝo kun butero kaj sukero en granda bovlo. En la miksaĵo ni enkondukas tutan ovon, kaj nur la ovon de la dua ovo. Miksu denove kaj iom post iom aldonu miksaĵon de kuirilata faruno kaj bakanta pulvoro. Nu ni genuas la paston al homogeneco, post kiam ni dividas ĝin en 4 pecojn, ĉiu peco estas ruliĝita en torniquete, en la centro de la pakaĵo ni faros kavon per helpo de fingro aŭ ligna kulero. La surfaco de la pasto estas ŝprucita per skurĝitaj ovoj blankaj kaj ŝprucitaj per pikitaj nuksoj. Ni plenigas la panon per moto. Baku la teleron dum 30 minutoj je 190 gradoj, tiam lasu ĝin malvarmigi tute kaj tranĉi ĉiun pecon da pasto en la kuketojn.
Shortbread kuketo-recepto kun fandaĵo
Ingrediencoj:
- faruno - 2 eroj;
- salo - 1/2 kuseneto;
- butero - 1 ero;
- sukero - 3/4;
- Ekstrakto de vanilo - 1 ½ kunteno;
- ĉapelo de migdalo - 1/2 kuseneto;
- jam, aŭ jam - 6 tbsp. kuleroj.
Preparado
Ni trinkas la farunon kaj miksos ĝin per salo. Butero kaj sukero kune ĝis homogeneco, aldonas vanilajn kaj migdalajn ekstraktojn, denove ni miksas ĉion. Iom post iom aldonu sekajn ingrediencojn al la oleo-miksaĵo, ne forgesante senĉese miksi ĝin. La rezultanta pasto estas dividita en 2 partojn, ĉiu ruliĝita en pilkon kaj envolvita per manĝaĵo. La pasto devas stari
Preta kaj malvarmigita pasto devas esti ruliĝita sur surplektitan farunan surfacon, kaj el la elĉerpita tavolo elprenita individuajn kuketojn. Meze de la duono de la preta hepato tranĉis malgrandan truon. Ni kunligas ambaŭ duonojn de kuketoj kune kaj disvastigas ilin sur baksaĵeto lubrica kun oleo. Ni bakas kuketojn dum 12-25 minutoj, aŭ ĝis blanĉado, kaj lasu ĝin malvarmigi tute. En la centro de ĉiu kuketo, ni aldonas duonan kuleron de karno. Ni servas hejmajn kuketojn kun fandaĵo al la tablo, ŝprucitaj per pulvita sukero.