Kukaĵo sur pato kun kondukita lakto estas unu el la plej popularaj hejmaj delikatajxoj. Multaj dommastrinoj jam estimis la guston, kvaliton kaj altan rapidon de kuirado maldikaj, aeraj kaj kruĉaj kukoj, kaj ili mordas la domon per rapida "Napoleono", bonodora "Medoviki" kaj mola "Smetanniki", farita nur 30 minutojn.
Kiel kuiri kukon en pato?
Eĉ nespertaj kuirejoj povas certigi, ke fari kukaĵon en pato estas rapide kaj facila. Lin pli grava estas prepari la paston ĝuste. Por li, la kondukita lakto estas skurĝita per ovoj, faruno kaj butero. Post amaso, la pasto dividiĝas en segmentojn, ĉiu el kiuj estas maldike ruliĝita, fritita en pato kaj svingita kun kremo.
- Nur delikata kukaĵo en pato nur eliros, se vi havas la ĝustajn kuirejajn uzaĵojn. Por bakado, la fritado kun Teflon-revestado estas plej bona.
- Krizoj en pato estas rekomendataj por baki dum pli ol unu minuto, alie, ili povas bruligi kaj sekigi.
- Kiam vi tranĉas la kukojn en la formo, ne forĵetas la pecetojn - ili povas ornami la finitan produkton, antaŭŝovante ilin en paneroj.
Kukaĵo "Napoleono" en pato - recepto
Kukaĵoj por kukaĵo en pato estas bonega por krei populara "Napoleono". Kontraste kun la klasika recepto, kiu daŭras kelkajn horojn, ĉi tiu preparas en 40 minutoj. Ĉio, kion vi bezonas, devas genuigi la paston el kondensita lakto, ovoj kaj faruno, ruliĝi ĝin al 8 kukoj, ĉiu el kiuj devas esti fritita en fritita kaj interŝanĝita per kardo.
Ingrediencoj:
- faruno - 3.5 eroj;
- ovo - 3 pecoj;
- lakto condensada - 380 g;
- Sodo - 10 g;
- Vinagro - 20 ml;
- sukero - 370 g;
- oleo - 60 g;
- lakto - 500 ml.
Preparado
- Prenu la kondensitan lakton kun la ovo.
- Aldonu sodon, svingu vin kun vinagro, faruno kaj genu la paston.
- Dividu ĝin en 8 partojn, ruliĝu kaj fritu la kukojn en seka frizujo dum unu minuto sur ĉiu flanko.
- Por kremo, vipu du ovoj kun sukero, faruno, lakto kaj kuiristo dum 8 minutoj. Sezono kun butero, ekscitu.
- Lubri la kukojn kun kremo kaj lasi la kukaĵon en botelo kun kondensita lakto dum 2 horoj trempi.
Kukaĵo "Minutka" en pato
Rapida kukaĵo en pato por unu minuto ne estas fantazio, sed realaĵo. Tiom da tempo devas esti elspezita sur rosti ĉiun kukan kukon "Minutka", nomita post rapida kuirado. Por akceli la procezon, la kukoj estas svingitaj kun kremo de batita kremo, danke al tio, la kuko povas manĝi en 30 minutoj.
Ingrediencoj:
- Faruno - 750 g;
- lakto evaporada - 380 g;
- ovo - 1 peco;
- Sodo - 10 g;
- Vinagro - 20 ml;
- kremo 33% - 400 ml;
- sukero - 60 g.
Preparado
- Prenu la kondensitan lakton kun la ovo kaj faruno.
- Aldonu la sodon kun la vinagro kaj movu ĝin.
- Formu 8 pilkojn, ĉiu el kiuj ruliĝas en tavolon kaj friton.
- Vipu la kremo kun sukero kaj kovri la kukojn kun kremo.
- Metu la kazon en la pato por 30 minutoj en la fridujo.
Kuko "Smetannik" en la pato
Dezirante ne elspezi tro multe, sed ankoraŭ submeti delikatan traktadon al la tablo, vi ŝatas akvoman kukan kukon en pato kun malpura lakto. Eĉ kun minimuma manĝaĵaro, inkluzive de tradiciaj ingrediencoj por maso kaj dolĉa kremo, la produkto rezultas esti milda, lumo kaj ne postulas aldonojn. Lin ĉefa estas lasi ĝin breĉi en la malvarmo dum almenaŭ 5 horoj.
Ingrediencoj:
- lakto condensada - 380 g;
- faruno - 650 g;
- bakanta pulvoro - 10 g;
- yema - 2 pecoj;
- sukero - 150 g;
- dolĉa kremo - 400 g.
Ingrediencoj:
- Prenu la kondensitan lakton kun yemas, faruno kaj bakanta pulvoro.
- Ruligu la paston en 7 tavolojn kaj fritu ĉiun por 2 minutoj.
- Vipu la dolĉan kremo kun la sukero.
- Lubri la kukojn kun kremo kaj metu ĝin sur la fridujo dum 5 horoj.
Mielo kukaĵo sur pato
Kuka recepto en pato en hejmo helpas fari bonan kaj bonodoran produkton sen forno. En ĉi tiu kazo, multaj preferas uzi mielon. Ĉi tiu estas unu el la naturaj produktoj, pro kiuj la kukoj akiras kafon-koloron, aromon kaj ne ĉagrenan dolĉecon, perfekte en harmonio kun la oleo-densa kremo.
Ingrediencoj:
- oleo - 150 g;
- Mielo - 60 g;
- bakanta pulvoro - 10 g;
- sukero - 170 g;
- ovo - 3 pecoj;
- Faruno - 450 g;
- lakto condensada - 380 g.
Preparado
- Prenu la ovoj kun sukero.
- En bano de akvo, fandi la mielon kaj 100 g da oleo.
- Kombini kun la ovo miksaĵo, faruno, bakanta pulvoro kaj miksaĵo.
- Dividu la paston en egalajn segmentojn. Ĉiu rulo kaj frito.
- Por kremo, batu la kondensitan lakton kun 50 g da butero kaj kovri la kukojn.
Torto kun kardo
Eĉ simpla kukaĵo en pato povas facile turniĝi al delikata deserto, se vi trempos ĝin per kardo. Lin pli bona estas kuiri la patilan kremo, kiu inkluzivas farunon. Danke al ĉi tiu lasta kremo ricevas dikan koherecon kaj la kapablon kuiri ne sur akva banujo, sed je alta temperaturo sur la forno, kiu simpligas kuiradon.
Ingrediencoj:
- Faruno - 490 g;
- banko de kondukita lakto - 1 pc.
- ovo - 3 pecoj;
- lakto - 500 ml;
- oleo - 200 g;
- sukero - 250 g;
- bakanta pulvoro - 10 g.
Preparado
- Por kremo, vipu du ovoj kun sukero kaj 40 g da faruno.
- Verŝu en la varma lakto kaj kuiri sur la forno dum 10 minutoj.
- Aldonu la buteron kaj apartigu.
- Por la pasto, kombini la kondensitan lakton kun la ovo, 450 g da faruno kaj bakanta pulvoro.
- Ĵetu la paston en 6 kukojn kaj friti.
- Lubri la kukojn kun varma kremo.
Kuko de fromaĝo
Torto de fromaĝo en pakaĵejo plenumos la dolĉan denton, kiu sekvas la figuron. Kontraste kun la antaŭaj traktadoj, kukaj kukoj ne estas tiel alta kalorioj, ili estas facile ruliĝitaj, ne sekigas dum fritado, perfekte tenas formon, kombinitan kun kremoj, kiel spongo kolektas humidon, kiu permesas vin trempi la produkton en nur 30 minutoj.
Ingrediencoj:
- Hejma fromaĝo - 200 g;
- Faruno - 300 g;
- ovo - 1 peco;
- Sodo - 10 g;
- lakto condensada - 380 g;
- kremo - 500 ml.
Preparado
- Rubu doman fromaĝon kun sukero kaj ovo, sovaĝu, faruno kaj genu la paston.
- Formu el la pasto 6 kukojn kaj brunu ilin en pato.
- Grease kremo kun kondensita lakto kaj kremo.
Kukaĵo sur pato kun kondensita lakto - recepto
Multaj dommastrinoj preferas kukon da kondensita lakto en pato por ĉiuj aliaj specoj de bakado. Kun maso, amasigita sur kondensita lakto, pli facile funkcias: ĝi estas facile ruliĝita, egale levita kaj bakita, kaj al gusto kaj konsisto similas biskviton. Tiaj kukoj estas pretaj sen sukero, ĉar sufiĉaj sukoj de kondensita lakto.
Ingrediencoj:
- lakto condensada - 380 g;
- lakto de condensa boligita - 380 g;
- ovo - 1 peco;
- Sodo - 10 g;
- faruno - 550 g;
- Oleo - 200 g.
Preparado
- Prenu la kondensitan lakton kun ovo, faruno kaj sodo.
- Formu 8 kukojn kaj friti ilin.
- Disĵeti la kukojn kun kremo de boligita kondensa lakto kaj butero.
Torto de ĉokolado sur pato - recepto
Ĉokolada kukaĵo en pato estas preferata vintra sezono. Kukoj de ĉokolado, trempitaj kun delikata kremo kremo, rapide saturitaj, akuzitaj de vivaceco kaj energio dum la tuta tago, kiu estas precipe dezirinda en la malvarma sezono. Samtempe la deserto forprenas la simplecon de preparado: vi nur bezonas aldoni kuleron da kakao al la pasto kaj genuigi ĝin.
Ingrediencoj:
- lakto condensada - 580 g;
- ovo - 2 pecoj;
- kakao - 30 g;
- sukero - 40 g;
- bakanta pulvoro - 10 g;
- Faruno - 400 g;
- oleo - 120 g;
- dolĉa kremo - 100 g;
- pulvora sukero - 25 g;
- beroj - 100 g.
Preparado
- Stir 380 gramoj da kondensita lakto kun sukero, ovoj, kakao, faruno kaj bakanta pulvoro.
- Formu 6 kukojn kaj fritojn.
- Prenu 200 g condensan lakton kun dolĉa kremo, butero kaj pulvoro.
- Lubri la kukojn kun kremo kaj ornami la berojn.
Torto de spongo sur pato
La kukaĵo sen la forno en la pato enhavas ne nur maldikajn kukojn miksitajn kun kondensa lakto, sed ankaŭ biskvitan paston. Ĝi estas amasigita laŭ klasika recepto de faruno, butero, sukero kaj ovoj, verŝita en panon, kovrita per pergamino kaj kovrita per kovrilo, bakita je minimuma varmego, kiu fine donas vasta, aera kaj humida kuko.
Ingrediencoj:
- ovo - 4 pecoj;
- Faruno - 200 g;
- sukero - 250 g;
- oleo - 350 g;
- lakto condensada - 250 g;
- bakanta pulvoro - 10 g.
Preparado
- Prenu la ovoj kun sukero, faruno, bakanta pulvoro kaj 100 g da butero.
- Verŝi la paston en pato kun pergamino kaj mildigi sub la kovrilo dum 30 minutoj.
- Tranĉi la kukon en tri partojn. Ĉiu oleo kun kremo de kondensita lakto kaj butero.
Kukaĵo de banano sur pato
Se vi volas aldoni malvarmeton kaj exotikon al la kukaĵo en rapida bredado, plej bone estas uzi bananojn. Pro lia malalta kosto, ili jam fariĝis parto de ĉiutagaj fruktoj, kaj tial ili estas pli ofte uzataj en bakado, aldonante kukojn de tenereco, dolĉaĵoj, aromoj, kaj perfekte kombinitaj kun kondensita kremo.
Ingrediencoj:
- banano - 3 pecoj;
- Faruno - 750 g;
- kefir - 250 g;
- sukero - 125 g;
- ovo - 2 pecoj;
- Sodo - 10 g;
- lakto condensada - 300 g;
- Oleo - 220 g;
- siropo - 60 ml.
Preparado
- Prenu la ovojn kun kefiro kaj sukero.
- Aldoni sodon, faruno, 100 g de butero kaj formu 4 kukojn.
- Fritu ilin en pato.
- Translokigi tranĉaĵoj de bananoj, graso kun kremo de kondensa lakto kaj butero, kaj verŝu siropojn.
Kuka kukaĵo kukaĵo sur pato
Multaj kulinaraj spertuloj faras facilan kukon en frenezulejo de aĉetita puffa kukaĵo. Konsiderante, ke la produkto kaj tiel ne grava, pli bone estas amasigi la paston per via propra mano. Krome, lia kuirado de duonhoroj permesos al vi akiri la plej bonajn kukojn, kiuj, kombine kun kondensita kremo, fariĝos unu el la variantoj de la populara "Napoleono".
Ingrediencoj:
- margarino - 250 g;
- Faruno - 750 g;
- ovo - 1 peco;
- lakto condensada - 380 g;
- oleo - 200 g;
- glacia akvo - 80 ml.
Preparado
- Margarino frotas kun faruno.
- Aldoni la ovon kaj akvon.
- Formu 8 pilkojn kaj sendu ilin al la frostujo dum 15 minutoj.
- Ruli la kukojn kaj friti.
- Apliki kremo kun kondensita lakto kaj butero.