Verŝajne, nenio pli plaĉa kaj pli mola ol kokido, kuirita kun ĉamizonoj en milda agrabla saŭco . Ni proponas al vi plurajn variadojn, kiuj povas esti uzataj kiel aparta plado aŭ servita kun flanka plado.
Kokido kun ĉamizonoj en saŭga kremo-saŭco
Ingrediencoj:
- bulbo - 1 peco;
- vegetala oleo;
- kokido - 500 g;
- freŝaj ĉamizonoj - 400 g;
- dolĉa kremo - 200 ml;
- spicoj .
Preparado
La cepoj estas purigitaj, malvarmigitaj, maldike tranĉitaj kaj frititaj en kaserolo en vegetala oleo. Kokido estas procesita, lavita, elprenas ostojn kaj tranĉas la fileton en maldikaj strioj. Aldonu ilin al la cepo kaj bruna, moviĝanta. Fungoj estas purigitaj, tranĉitaj tranĉaĵoj kaj senditaj al la ĉefaj ingrediencoj. Ni elŝaltas minutojn 5, kaj poste ni agordas dolĉaĵon kaj povas gusto. Kovru la teleron kun kovrilo, reduktas la varmegon kaj malfortiĝas dum 15 minutoj. Kun la tempo, la aroma kaj delikata kokido kun fungoj en akra kremo pretas!
Recepto por ĉampionoj kun kokido en dolĉa kremo
Ingrediencoj:
- fileto de kokido - 1 kg;
- https: // / specii-dlya-kuricy - 100 ml;
- freŝaj ĉamizonoj - 500 g;
- Vegetala oleo - 20 ml;
- Petrosley Verdoj - 20 g.
Preparado
La fileo estas lava, sekigita, tranĉita en tranĉaĵoj kaj fritita malpeze sur la oleo. Fungoj estas procesitaj, tranĉitaj kun maldikaj teleroj kaj brunaj en alia pano. En la mezo de la fritado, aldonu al ili la pikitajn cepojn kaj miksi. Post kelkaj minutoj, enmetu malabundajn grasajn akvajn krevojn, moviĝu kaj plifortigu dum 10 minutoj, kaj poste disvastigi la rostitan viandon kaj aspergi per pikitaj herboj. Ni alportas la pladon al la preta sur la plej malrapida fajro kaj servas ĝin al la tablo kun ia garniŝo.
Kokido fileto kun ĉamizonoj en sova kremo-saŭco
Ingrediencoj:
- fileto de kokido - 1 kg;
- champiñonoj de fungoj - 400 g;
- spicoj;
- bulbo - 1 peco;
- fromaĝo - 100 g.
Por saŭco:
- sovaĝa kremo malalta graso - 250 ml;
- kremo - 100 ml;
- ovo - 1 peco;
- freŝaj verduloj - 1 grupo;
- ajlo - 3 trunkoj.
Preparado
Kuleta fileo disbatita en malgrandaj pecoj kaj marinita en iuj spicoj por gustumi. Fungoj estas procesitaj kaj tranĉitaj en maldikaj tranĉaĵoj. Karnu bruna sur vegetala oleo al ora koloro kaj translokigi ĝin en bovlon. Sur la sama oleo ni preterpasas fungojn kaj disbatitajn cepojn. Nun ni faras saŭcon: miksi dolĉan kremo kun kremo, aldonu ajlo, premi tra la gazetaro, kaj ĵeti freŝe tranĉitajn freŝajn herbojn. Post tio, stiri en la ovo kaj miksi. Ni metas la kokidon kaj fungojn en fajro-rezista plado, verŝu la agrablan kreman saŭcon kaj sendu ĝin al la precalentigita forno dum 20 minutoj. Post la tempo, zorge elprenu la pladon, aspergu per kradrita fromaĝo kaj baku dum aliaj 10 minutoj.
Kiel kuiri kokidon kun ĉamizonoj en dolĉa kremo en multivariado?
Ingrediencoj:
- Filtrilo de kokido - 350 g;
- dolĉa kremo - 200 ml;
- bulbo - 1 peco;
- freŝaj ĉamizonoj - 300 g;
- faruno - 20 g;
- spicoj;
- Vegetala oleo - 2 tbsp. kuleroj.
Preparado
Kokido estas procesita, tranĉante la filmon, plene lavas, kaj poste tranĉita en tranĉaĵoj. Senŝeligitaj cepoj truditaj kuboj. En la kapablo de multivarka pour