La kokido, kuirita en dolĉa kremo, rezultas esti nekredeble mola, suka kaj delikate bonodora. Provu kuiri ĝin laŭ la receptoj priskribitaj sube kaj vidi vin mem!
Kokido-Recepto en akra kremo
Ingrediencoj:
- kokido - 500 g;
- bulbo - 1 peco;
- karotoj - 1 peco;
- dolĉa kremo - 1 ero;
- vegetala oleo;
- spicoj.
Preparado
Kokido lavita, sekigita per tuko kaj tranĉita en tranĉaĵoj. Bulbo kaj karotoj estas purigitaj kaj tranĉitaj. En profunda kaserolo, varmigu la verdan oleon, pasu la legomojn, demetu la viandon kaj fritu ĝin. Post 15 minutoj, verŝu en dolĉa kremo, aldonu la aromajxojn, miksi kaj kuiri sub la kovrilo dum 45 minutoj.
Kokido en dolĉa kremo en multivariado
Ingrediencoj:
- karno de kokido - 1 kg;
- bulbo - 1 peco;
- dolĉa kremo - 3 tbsp. kuleroj;
- ajlo - 2 trunkoj;
- spicoj.
Preparado
Por eltiri la kokidon en dolĉa kremo, ni frotas la viandon per spicoj kaj foriras ĉirkaŭ 15 minutojn por marinate. Ĉi-foje ni inkluzivas multivarkon en la reto, ni starigas la "Baking" reĝimon, verŝu oleon kaj lasu ĝin varmigi. Post tio, demetu la viandon kaj fritu ĝin dum 20 minutoj. Poste ĵetu la pikitan cepon, verŝu la agrablan kreon, elpremu la ajlon per la gazetaro kaj la sezonon kun spicoj. Ni translokigas la aparaton al la "Fiksa" modo kaj atendas alian 1 horo. 5 minutojn antaŭ la manĝo, aspergu la kokidon kun dolĉa kremo en multivarkaj pikitaj verduloj kaj servi per masatoj.
Kukita kaka fileo en akra kremo kaj arbores
Ingrediencoj:
- kileta fileo - 500 g;
- Vegetala oleo - 3 tbsp. kuleroj;
- ĉerizo tomatoj - 5 pcs.;
- Olivoj sen pits - 10 komputiloj.
- dolĉa kremo - 2 tbsp. kuleroj;
- arándano frostita - 50 g;
- akvo filtrita - 1.5;
- spicoj.
Preparado
Kuleta fileo lavita kaj tranĉita en kubojn. Verŝu iom da vegetala oleo en la pato kaj turnu la fajron. Poste disvastigu la foliojn kaj fritu ĝin dum 5-7 minutoj. Ĉerizaj tomatoj rinse, ŝovitaj per tranĉaĵoj kaj aldonas al la kokido. Arfoj estas lavitaj kaj ĵetitaj en patrinon, frizante dum kelkaj minutoj. Olivujoj sen pingoj malplenigas per maldikaj ringoj, enmetitaj en pato kaj miksas. Nun verŝu la agrablan kremo, aranĝu la teleron kun aromajxoj kaj mergu sur malforta fajro dum proksimume 10 minutoj, ĝis la saŭco fariĝos iomete goma. Jen ĉio, la koketo filetas en dolĉa kremo pretas!
Kokido kuirita en akra kremo kun terpomoj
Ingrediencoj:
- kokido - 1 kg;
- bulbo - 1 peco;
- terpomoj - 5 komputiloj.
- dolĉa kremo - por gustumi;
- spicoj;
- vegetala oleo.
Preparado
Kokido estas bone lavita, sekigita sur tuko kaj metita en muldilo. Tiam la viando estas verŝita en guston kaj verŝitan per dolĉa kremo. Ni forlasas la birdon dum ĉirkaŭ 40 minutoj. Post tio, ni senŝeligas la terpomojn, disbatas ilin per mezaj rondoj kaj kuŝas ilin ĉe la mezo de ŝmirita bakaĵejo. La bulbo estas purigita, pikita en maldikaj ringoj, miksita kun kokido kaj lasita por aliaj 20 minutoj. Post tio, metu la preta kadavro sur la terpomojn kaj sendu la teleron al la forno. Baku ĝis preta kaj poste movu la kokidon kaj terpomojn al bela plado kaj servu ĝin al la tablo.
Recepto por kuiri kokidon kun fungoj en dolĉa kremo
Ingrediencoj:
- kileta fileo - 400 g;
- freŝaj ĉamizonoj - 200 g;
- bulbo - 1 peco;
- dolĉa kremo - 100 ml;
- spicoj.
Preparado
La bulbo estas purigita, fajne tranĉita, kaj la fungoj estas tranĉitaj en telerojn. Nun prenu profundan panason, metu ĝin sur la fajron, verŝu oleon en ĝin kaj kiam ĝi varmigas, ĵetu la cepon. Pasi ĝin al ora koloro, aldonu fungojn kaj fritojn dum ĉirkaŭ 7 minutoj, ĉi-foje ni lavas la kokidon, dishakas ĝin en pecojn kaj disvastigas ĝin al duon-finitaj legomoj. Ni verŝis iom da akvo kaj kuŝis la viandon dum aliaj 20 minutoj. Dolĉa kremo kun akvo kaj verŝu la miksaĵon en fritujon. Ni miksas ĉion kun spatulo, aldonas salon al gusto kaj servas pretajn kokidojn kun fungoj en akra kremo kun rizo aŭ pasto.