Riĉa en vitaminoj kaj mineraloj, la koka hepato , krome, estas ankaŭ tre bongusta. La vario de receptoj kun ĝi, permesas al vi reprezenti la ingrediencon en nova maniero de tempoj al tempoj. Sur la preparado de la hepato ankaŭ ne bezonos multe da penado kaj tempo, sed por fari ĉi tiun procezon eĉ pli facile helpi multivarkanton.
Kokido hepata recepto en multivariado
Ingrediencoj:
- hepato de kokido - 250 g;
- zingibro kradrita - 1 cucharadita;
- sake - 3 tbsp. kuleroj;
- soy saŭco - 2 tbsp. kuleroj;
- mirin - 2 tbsp. kuleroj;
- sukero - 2 tbsp. kuleroj.
Preparado
La hepato plene lavas kaj sekigas per pakaĵukukoj. Ekstra filmoj kaj vejnoj estas tranĉitaj.
Sur la multivarko, turnu la "Varman" modon kaj metu kradrita zingibro en la bovlo de la aparato. Post 30 sekundoj de rostado, verŝu en soy saŭco , sake kaj mirino, kovru la sukeron kaj miksi ĉion plene. Disĵeti la pecojn de la listo en bolantan miksaĵon kaj friti dum 7-8 minutoj, moviĝante. Kiel rezulto, la hepato devas esti kovrita per tavolo de brila karamelo.
Hepata kokida hepato en multivariado
Ingrediencoj:
- hepato de kokido - 1 kg;
- Ketchup - 3 tbsp. kuleroj;
- timiano - 6 branĉoj;
- ajlo - 1 kesto;
- cepoj - 1 pc.
- verdaj cepoj - aro;
- tomato - 1 peco;
- oregano - 1-a 4 kuleta kulero;
- salo, pipro - por gustumi;
- vegetala oleo.
Preparado
La hepato estas lava, sekigita kaj tranĉita. Metu la hepaton en emajlo aŭ vitraĵejo, aldonu ketchup, ajlo, salo, pipro kaj lasu ĉion por mariniĝi dum 10-15 minutoj.
Verŝu oleo en la bovlon de la multivarko. Ni disvastiĝis sur la fundo de la aparato tranĉita sur ringaj cepoj, dikaj rondoj de tomatoj, kaj supre ni metas la pikitan hepaton. Por gusto, vi povas aldoni iom da oregano. Frapado de la koka hepato en la multivarko daŭros 1 horo en la "Fergado", dum vi ne bezonas supre la akvon - la hepato estos boligita en sia propra suko.
Recepto por koka hepato-saŭco en multivariado
Ingrediencoj:
- lardo - 150 g;
- grunda bovaĵo - 400 g;
- hepato de kokido - 300 g;
- Oleo de oleo - por frio;
- 1 karoto;
- celerio - 1 tigo;
- cepoj - 1 pc.
- ajlo - 2 trunkoj;
- blanka seka vino - 125 ml;
- tomato bati - 2 tbsp. kuleroj;
- Tomatoj en sia propra suko - 800 g.
Preparado
Bacon tranĉita en kubojn, kaj kokan hepaton - pajlon. Multivarka estas inkluzivita en la "Frying" aŭ "Baking" mode, verŝu oleon en la bovlon kaj fritu sur ĝi hepaton kun lardo kaj pikita karno ĝis ora. Aldoni al la karnaj ingrediencoj tranĉitajn legomojn: apio, karotoj, cepoj. Plenigu la enhavon de la multivarka kun vino, aldonu ajlo, tomateo kaj tomatoj en sia propra suko. Fermu la kovrilon de la aparato, ŝanĝu al "Quenching" kaj starigu la tempon - 1.5 horojn. Post la bocado, nia viando saŭco pretas servi sur la tablo kun terpomoj aŭ pastoj.
Kokido hepato, fritita en multivariado
Ingrediencoj:
- hepato de kokido - 1 kg;
- kefir - 3/4 eroj;
- varma saŭco - 1 tbsp. kulero;
- faruno - duonjarcento;
- ovoj - 2 pecoj;
- pano bregante - 1 1/2 erojn;
- vegetala oleo;
- salo
Preparado
Kokida hepato, seka kaj seka. Miksu kefir per pika saŭco kaj verŝu la rezultantan miksaĵon de hepato. Ni lasas ĝin marinate dum ĉirkaŭ unu horo, post kio troo dokiĝas kefir, kaj la hepato denove sekigas per papero-bukloj.
Ni distribuas farunon, skurĝu ovojn kaj panojn sur malsamaj teleroj. Ni tranĉas la hepaton unue en faruno, tiam enuŝu en ovon kaj aspergu per pano.
Nun ĝi restas por kuiri kokan hepaton en la multivarko. En la bovlo de la aparato, ni varmigas 1/2 tason da vegetala oleo. Fritu la kokan hepaton sur la verda oleo ĝis ora bruna. Troa graso estas sorbita per papero-kukloj.