Kun la aldono de prunoj, ia kuiraĵo prenas novajn gustojn kaj mirindan odoron. Ni ofertas eblojn por kuiri kuiritajn bovaĵojn kun prunoj en multivarko. La kuireja helpanto simpligas la kulinaran procezon kaj faras la teleron pli delikatan kaj riĉa.
Recepto por kuirita bovaĵo kun prunoj en multivariado
Ingrediencoj:
- bovaĵo - 900 g;
- sekigitaj kurbaj prunoj - 145 g;
- cepo - 145 g;
- karotoj - 145 g;
- ajlo - 4-5 dentoj;
- nukso - pinĉaĵo;
- Folioj de laŭro - 3-4 pecoj;
- rafinita vegetala oleo - 85 ml;
- akvo purigita - 260 ml;
- salo - gustumi;
- nigra pipro - por gustumi.
Preparado
Bova mia, Pripensu de humideco kaj mueli tranĉaĵoj de la dezirata grandeco kaj formo. Ni brunas ĝin en la "Baking" aŭ "Frying" reĝimo kun la kovrilo malfermita, antaŭe antaŭe verŝis iom da vegetala oleo en la multkaston. Poste ni prenas la frititan bovon sur la platon, kaj en la kapablo de la aparato ni verŝos iom pli vegetalajn oleo kaj preterpasas ĝin en la mildiĝon antaŭe, senŝeligis kaj pikis cepojn kaj karotojn, tranĉitaj en striojn. La reĝimo restas same. Ni ŝanĝas bovaĵajn tranĉilojn al la legomoj, plenigu la enhavon de la boligita akvo kun varmigita bolado, sezonas la pladon kun salo, nigra freŝa grunda pipro, ĵetas pinĉon da nukso, folioj de lauro kaj ŝaltas la aparaton al la "Fiksaĵo". La kuireja tempo fiksiĝas dum unu horo.
Je la fino de la tempo, ni kuŝas pre-laŝitaj kaj laŭvole pikitajn prunojn, senŝeligitajn kaj fajne pikitajn ajlojn kaj kuiris en la sama programo dum dudek kvin minutoj.
Bovaĵeto kun prunoj en multivariado - recepto
Ingrediencoj:
- bova pulpo - 900 g;
- sekigita pruntempo sen pips - 220 g;
- cepo - 145 g;
- karotoj - 90 g;
- Faruno - 80 g;
- ajlo - 3-4 trunkoj;
- Folioj de laŭro - 3-4 pecoj;
- buljono - 550 ml;
- salo;
- pikaj sekaj herboj;
- grunda nigra pipro.
Preparado
Komence, ni savas sur vegetala oleo pre-purigita kaj pikitaj cepoj kaj karotoj tranĉitaj en kruĉojn. Por fari tion, sur la multivarka ekrano, elektu la funkcion
Dum la legomoj estas rostitaj, mino, ni sekigas ĝin kaj tranĉas ĝin en malgrandajn pecojn de meznivera bovaĵo, enmetas ĝin en legomojn kaj etendas la reĝimon dum aliaj dek kvin minutoj. Al la fino de la fritprocezo, verŝu la tritikon kaj miksi. Poste versxu la boligita buljono, aldonu salon, grundan nigran pipron kaj ŝaltu la aparaton al "Frapi" funkcion kaj prepari sesdek minutojn. Post la signalo, ni kuŝas la lavitajn pruntojn, ni servas la pladon per pikaj sekaj herboj, pelas kaj fajne pikita ajlo, ni ĵetas foliojn de laŭro kaj kuiras en la sama reĝimo dum tridek minutoj.