Nun homoj komencis fidi sian sanon pli "donacojn de naturo", anstataŭ kemiaj komponaĵoj de artefaritaj vitaminaj kompleksoj. Sekve, la dieto, plej plena de legomoj kaj fruktoj, fariĝis por multaj ĉiutaga kutimo.
Se ĉiuj scias pri la avantaĝoj de kukumoj, brasiko kaj beto dum longa tempo, tre malmultaj homoj scias, kio vitaminoj estas enhavitaj en zucchini kaj ke ĉi tiu simpla vegetaĵaro estas vera trovo por tiuj, kiuj volas perdi pezon aŭ suferi tro da pezo . Kaj ĉio ĉar zucchini enhavas multan akvon, kiu facile forigas de la korpo.
Kio vitaminoj estas enhavitaj en zucchini?
Ne estas tiom da, sed sufiĉas rekoni ĝin utila ne nur por nutraĵoj, sed ankaŭ por manĝaĵoj.
Do, en vegetalaj medoloj ekzistas la sekvaj vitaminoj, kiuj permesas bonan influon sur la homa korpo:
- B1, plibonigas la aktivecon de la nervoza sistemo kaj normaligas la akvoplanan ekvilibron;
- B2, ĝi estas ĝuste nomata "vitamino de beleco", ĝi efike tuŝas ne nur la haŭtan kondiĉon, plibonigante ĝiajn metabolajn procezojn, restarigante maldikajn ĉelojn, sed ankaŭ la strukturon de la haroj kaj najloj;
- B3, malplenigas proteinojn, grasojn kaj karbonhidratojn, plibonigas digeston, helpas normala la kolesterolon en la sango;
- B6, kontribuas al la plifortigo de la nervoza sistemo de la korpo, estas rimedo por antaŭvidi malsanojn cardiovasculares;
- vitamino C, fortigas imunecon, certigas la konservadon de ĉeloj de la nervoza sistemo, partoprenas en la sintezo de kolageno;
- Vitamino E, plifortigas la vascularan sistemon de la korpo, malhelpante la formadon de sangaj kotuloj.
Krom la fakto, ke zucchini enhavas tutan gamon da vitaminoj, ili ankaŭ enhavas mineralojn:
- fero (0,4 mg / 100 g), pliigas la fizikan aktivecon de persono, la mineralo kapablas subteni normalan nivelon de hemoglobino en la sango;
- Kalio (240 mg / 100 g), transportas la translokigon de nervaj impulsoj de la korpo, kiu kontribuas al la normala redukto de la muskola sistemo.
Malmultaj homoj scias, ke la karno de ĉi tiu vegetaĵaro povas kaj devas esti manĝita krudaj, en ĉi tiu kazo en la fiŝaĵo ĉiuj vitaminoj konserviĝas senŝanĝe, kaj dum la varma traktado iuj el ili parte perdas siajn posedaĵojn.
Nun, kiam oni sciis, kio vitaminoj kaj mineraloj enhavas zukinojn, ĉi tiu legomo povas ĝuste ĝui sian dignan lokon en la ĉiutaga dieto, inter aliaj utilaj por la organismo de ĝardenaj plantoj.