Tuj kiam ni aŭdas la vorton "kaviario", tuj imagu ruĝan aŭ nigran granular delikatecon. Sed fakte ekzistas pli da varioj de ĉi tiu produkto. Estas iuj, kiujn vi povas diri pri - bone forgesita. Ĉi tio aplikas, ekzemple, al pike kaviar. Antaŭ kelkaj jarcentoj en Rusujo ĝi estis tre populara plado, kiu estis tre estimata por ĝia nutraĵo kaj disponado. Post ĉio, pikoj en rusaj riveroj estis tiam en grandegaj kvantoj. Hodiaŭ, la produkto fariĝis malpli komuna, kaj ĝi malofte povas troviĝi en la ĉiutaga dieto de rusoj. Kaj eĉ pli, tre malmultaj homoj scias kiom utile estas la kaviaro de piklo.
Dume, la komponado de ĉi tiu produkto inkluzivas grandegan kvanton de proteino, vitaminoj , proteinoj, mikrolektoj kaj aliaj aktivaj substancoj. La kalika enhavo de pike kaviaro estas nur 131 kcal per 100 gramoj, ĉar ĝi havas malmulte grasan kaj preskaŭ neniun karbonhidraton. En tendencas, vi plejparte povas trovi salatan produkton en kanoj. Sed vi povas freŝi freŝan kaviaron. Kaviarka kaviaro estas iom malpli utila, sed ne malpli sabrosa. Ĉi tiu plado estas inkluzivita en la listo de klasikaj kulinaraj delicoj de tradicia rusa kuirarto.
Profito kaj damaĝo de pikaj ruliĝoj
Pro ĝia malalta kaloria enhavo, la produkto povas esti konsumita kiel parto de dieto. Estas sufiĉe kapabla provizi la korpon kun la necesa kvanto da energio kaj utilaj substancoj. Sed la uzo de pikaj ovoj ne estas limigita al tio. Kuracistoj rekomendas inkluzivi ĝin en la dieto al homoj, kiuj havas reduktan nivelon de hemoglobino en la sango. Shchuchya caviar pliigas la taksojn en tempoj, kaj manĝas ĝin por tio, ke vi bezonas tre malmulte - nur duonan cucharadon ĉiutage. Paralele, ĝi normaligas la premon kaj subtenas la tono de la ŝipoj en la optimuma stato.
Sed krom la profitoj kaj damaĝo la ovoj povas alporti pikilon. Ĝi ne povas esti uzata de junaj infanoj