La karno de kastoro rilatas al ekzotaj manĝaĵoj kaj multaj homoj eĉ ne suspektas, ke ĝi povas esti manĝata. Ofte komparu la guston de ĉi tiu delicadeco kun ansero, kuniklo, meleagro kaj eĉ porko. Parte valora parto de la kadavro estas la vosto, el kiu la originalaj pladoj pretas. Karno en kuirado estas uzata kiel la plej kutimaj ebloj por ni kaj de ĝi ni preparas karnojn, kranĉojn, rulojn kaj aliajn telerojn.
Ĉu ĝi utilas por persono manĝi kastoron?
Kontraste kun aliaj bestoj, la kastoro ne estas tiel susceptible al infekto kun parazitoj, kiuj estas danĝeraj por homoj. Pro tio ke ĉi tiuj roedores manĝas ekskluzive sur manĝaĵoj de plantoj, ilia karno enhavas multajn vitaminojn, mineralojn kaj aliajn substancojn. Pri ĉu ĝi utilas por kastora karno diri tiajn proprietojn:
- Konsiderante ke la besto manĝas nur plantan manĝaĵon, la produkto ne enhavas multan grason. La karno ne estas konsiderita alta kalorio, do estas 146 kalorioj po 100 g.
- La komponado de la produkto inkluzivas ĉirkaŭ 20% de la proteino, kiu estas necesa por ĉiu persono.
- La uzo de kastora karno estas pro la ĉeesto de graso, kiu povas esti uzata kiel rimedo por rejuveneco. En tradicia medicino ĝi uzas en la traktado de diversaj infektoj. Ankoraŭ graso de ĉi tiu besto perfekte deduktas toksinojn de organismo ĉe manĝaĵoj venenaj. Uzu ĝin por malvarmoj, ĉar ĝi bone trafas tusson. Konsiderante la kapablecon moligi la haŭton, la healers rekomendas ĝin en psoriasis . Grasa kastoro povas esti uzata kiel preventa mezuro de rena malsano. Vi povas apliki ĝin al la haŭto antaŭ vundoj, bruoj kaj brulvundoj, kaj ankaŭ ĝi helpos forigi la doloron en la artikoj.
En tradicia medicino, ne multe diskutas la utilecon de kastora karno, kiel ĝia rivereto. Ĉi tiu rimedo estas populara kun kuracistoj de multaj landoj.
Utilaj propraĵoj de kastora karno ne plene kompreniĝas, tial la supra listo povas daŭrigi.