Ni proponas prepari por vintro bongustan kaj ekstreme utilajn masonojn de arboralaj asfoj kun pomoj. Por vi, la eblaj variadoj de receptoj por tiaj delikatajxoj.
Delikata "Pyatiminutka" de pomoj kun lobules de nigra chokeberry
Ingrediencoj:
- Maŭrino Aronia - 995 g;
- pomoj - 395 g;
- akvo purigita - 620 ml;
- Granula sukero - 1.3 kg;
- Cinamo - 2 pingloj.
Preparado
Por rapidigi ĉi tiun recepton, ni forigas la aronion el la branĉoj el la vergoj, enjuŝu ilin kaj metu ilin en bolantan akvon dum kvin minutoj. Post ĉi tio, ni kunfandas la berojn en tondilon, metu ilin en kaserilon aŭ al alia kukaĵan ujon kaj versxu sukeron (du trionoj de la totala kvanto).
La pomoj estas ankaŭ miaj, tranĉitaj unue en duono kaj tranĉis la kernojn, kaj tranĉis la duonojn en maldikaj tranĉaĵoj. Ni metas poman mason en aparta bovlo, verŝante la cetera sukero. Ni lasas la verkon dum kelkaj horoj aŭ plej bone nokte por disigi la sukoj.
Nun ni konektas la enhavojn de ambaŭ ujoj, metu la bazon de la karno sur la platon kaj varmigi ĝin al boil. Forĵetu la fajron post ĉi tio kaj lasu la traktadon malvarmeta. Denove ni donu la verkon por kuiras, ĉi-foje ni bolas la jamon dum kvin minutoj kaj denove ni malvarmigas ĝin. La lastan fojon ni varmigas la karnon kaj bolas dum kvin minutoj, aldonante grundan cinamo al la procezo. Post tio ni povas verŝi traktadon sur prepremitaj glasaj vazoj, sigelilo sigelita kaj lasi ĝin sub varma litkovrilo aŭ tapiŝo ĝis tute malvarmigita kaj memsteriligita.
Jam el nigra chokeberry kun frotita pomo kaj nuksoj
Ingrediencoj:
- Maŭrino Aronia - 995 g;
- pomoj - 310 g;
- juglandoj, senŝeligitaj - 220 g;
- Granula sukero - 1.6 kg;
- citrono - 145 g.
Preparado
Reala trovo por malfortigita organismo aŭ por levi la imunecon estas jam de aronia arbo kun pomoj, nuksoj kaj citrono. Por prepari vitaminan pretaĵon, lavitaj beroj de monto-cindro plenigas kun bolanta akvo kaj lasas ĝis tute malvarmigita. Post tio, ni miksas unu glason de la infuzaĵo en fandita ujo kun sukero, kaj kuiras la siropo, metante la ujon sur la fajron kaj varmigas la enhavon al absceso kun kontinua movado.
Aldonu la berojn preparitajn en la sukeron de likvaĵo, pretaj el la kerno kaj semoj kaj kradritaj pomoj, disbatitajn nuksojn kaj surmetu la kuiritan teleron kuiritan. Post bolado, kuiru la bazon de la miksaĵo dum dek minutoj kaj lasu ĝin malvarmigi. Ripeti la ciklon "hejt-dek-minuta bolanta refrigerado" du pli da fojoj. Antaŭ la lasta boŭlo, aldonu la pulpon de la citrono, certe forprenu la ostojn. Post bolanta delikatecon por la lasta fojo dum aliaj dek minutoj, ni pakas ĝin per sekaj kaj senfruktaj ŝipoj, sigelitaj per tapiŝoj kuiritaj dum kvin minutoj, renversitaj kaj plene kovritaj por natura memsteriligo kaj malvarmigo.
Jam el pomoj, prunoj kaj chokeberry
Ingrediencoj:
- Maŭrino Aronia - 995 g;
- prunoj - 260 g;
- pomoj - 260 g;
- Granula sukero - 1.6 kg;
- akvo (infuzaĵo) - 350 ml.
Preparado
Prepari la preparadon de la fandaĵo por ĉi tiu recepto, elektu la berojn de chokeberry-cindro verŝi la bolantan akvon kaj foriri dum kvin minutoj. Post tio, drenar la akvo (infuzaĵo), mezuri 350 ml kaj miksi kun granula sukero (du trionoj de la tuta). Nun kuiri la siropo, varmante la infuzaĵon kun sukero kun ofta stirrado ĝis ĉiuj kristaloj solvis kaj kuiris. Ni malsupreniras en la dolĉan masan montan cindron, senŝeligitajn kaj kudritajn pomojn kaj prunojn, post forigi la ostojn de ili kaj tranĉi la duonojn en du partojn.
Ni donas berojn kaj fruktojn por boli per siropo, ni forigas el la fajro kaj envolvas ĝin ĉirkaŭ unu horo. Post tio, verŝu en la sukeron, denove donu la delikatecon por kuiri, kaj lasu ĝin sub la litkovrilo dum ok ĝis dek horoj aŭ dum la nokto.
Finfine, ni denove permesos ke la boŭlo bolas kaj bolas al la dezirata denseco kaj diluvo de la komponantoj. Tuj varmega, ni traktas la traktadon en senfruaj ujoj, ni sigelos ĝin kaj lasas ĝin por memsteriligo ĝis ĝi malvarmiĝas tute sub la litkovrilo.