Rozkolora salmo estas tre bongusta, sed iomete seka, fiŝo, el kiu ĝi povas kuiri diversajn malsamajn telerojn. Ni konsideras sube, kiaj pladoj povas esti kuiritaj kun fumita rozkolora salmo.
Fumita rozkolora salmo
Ingrediencoj:
- nigraj paprikornoj - 5 komputiloj.
- terpomoj - 3 komputiloj.
- folio de laŭro;
- akvo - 1.5 litroj;
- varma rozkolora fumita salmo - 500 g;
- kodaj fileoj;
- karotoj - 1 peco;
- salita kukumo - 3 pecoj;
- bulbo - 1 peco;
- Butero - 2 tbsp. kuleroj;
- tomato bati - 2 tbsp. kuleroj;
- spicoj.
Preparado
La faldoj de kodoj estas lavitaj, tranĉitaj en malgrandajn pecojn, enmetas kaserolon, verŝas per akvo, ĵetas kelkajn paprikojn per pizoj kaj alvokas ulbon. Tiam forigu la ŝaŭmon, aldonu salo, redukti la fajron al meza kaj kuiri dum ĉirkaŭ 5 minutoj. Ni purigas la bulbon, ronditan per duonoj. Saltaj kukumoj, pikitajn mugojn, kaj terpomojn kaj karotojn estas purigitaj kaj kraĉitaj. Petroselo estas lava, sekigita kaj disbatita. En bolanta buljono ni disvastigas terpomojn kun kukumoj, kuiras je malalta varmo dum 10 minutoj. Post tio, ni metas frititajn legomojn, pikitajn rozkolorajn salmojn kaj tomatonon. Ni miksas ĉion plene, prenas la supo el la fajro, elprenas la laŭron kaj aldonas la verdulojn.
Lavash kun fumita rozkolora salmo
Ingrediencoj:
- lavasa folio - 4 pecoj;
- fumita salmo - 350 g;
- krema fromaĝo - 300 g;
- citrono suko - 1 tbsp. kulero;
- freŝaj herboj - 1 grupo.
Preparado
Fromaĝo miksas kun citrono, pikita dolo kaj malgranda kvanto da nigra pipro. Kun preta miksaĵo, ni egale disvastigis la litojn de lavaso kaj kuŝis sur supraj pecoj de fumita rozkolora salmo. Forĵetu ĉiujn listojn, detranĉu la finojn kaj envolviĝu tien en la manĝaĵo. Ni enmetas la fridujon, kaj antaŭ servado, tranĉu la pladon en pecojn.
Salato recepto kun fumita salmo
Ingrediencoj:
- Fumita rozkolora salmo - 300 g;
- bulbo - 1 peco;
- majonezo - 50 ml;
- karotoj - 2 pecoj;
- Pikitaj kukumoj - 4 komputiloj.
- Tablo Vinagro - 50 ml;
- ovo - 10 komputiloj.
Preparado
Ovoj bolas malmolajn, kaj karotojn aparte - en uniformo. Tiam ni malvarmetas kaj purigas ĉion. La bulbo estas purigita, disbatita en kuboj kaj marinita en vinagro. Kukumoj fajne pikitaj. Apartigu ovajn yemojn el proteinoj kaj frotu aparte sur granda gratero. Gherkins kombinas kun ovoj de ovoj. Ni forigas la rozkolorajn salmon de la haŭto kaj la ostoj, genuu ĝin per forko kaj komencos disvastigi la salatajn tavolojn. Unue ni metas duonon de la proteinoj, tiam kukumon kun yema, karotoj, rozkolora salmo, pikloj kaj kovrilo kun la ceteraj proteinoj. Ĉiuj tavoloj iomete ŝveliĝas kun majonezo kaj ornamitaj kun verduloj.