Framoj kun sukero - familiaraj de infanaĝo kaj amataj de ĉiuj delikateco. En malvarma vintra vespero, estas bele malfermi kruĉon de ĉi tiu traktado kaj senti la odoron de somero kaj suno. Estas multaj manieroj de rikoltado de beroj kaj la plej interesaj estos konsideritaj pli.
Kiel prepari frambojn kun sukero por vintro?
Freŝaj framoj kun sukero - unu el la plej bongusta kaj utila laboro, kiuj bezonas esti kuiritaj en la somero. Beroj povas esti rikoltitaj de multaj manieroj, sed ekzistas ĝeneralaj reguloj en ĉiu el ili. Sekvante ilin, la biletoj eliros bonkoraj kaj havos longan tempon.
- Frambo - la bero estas kaprica kaj mola, do necesas esti procesita dum la rikolto.
- Ne lavas fandojn. Vi nur bezonas ordigi per ĝi, forigante la damaĝajn berojn kaj rubujon.
- Lertaĵo, kvankam kruda, kvankam kuirita, devas esti metita zorgeme purigita per bakado de sodo kaj steriligitaj kruĉoj.
- Framboj kun sukero estas pli bona ol ligna aŭ plasta pesto, ĉar kiam ĝi eniras en kontakton kun la metalo, la vitamino C estas detruita.
Kiel froti framojn kun sukero por vintro?
Frambo, elprenita de sukero, estas bonega natura fonto de vitamino C en la vintro. Ĉi tio ne nur estas delikata traktado, sed ankaŭ nemalhavebla asistanto en la batalo kontraŭ malvarmoj kaj febro. La produkto ne estas submetita al varma traktado, do estas multaj utilaj substancoj en ĝi.
Ingrediencoj:
- frambo - 1 kg;
- sukero - 2 kg.
Preparado
- Framoj estas metitaj en profunda plado, kovrita per sukero kaj dum 3 horoj purigitaj en la malvarmo.
- Dum ĉi tiu tempo, la beroj estas permesataj al suko, la sukero komencas solvi.
- Uzante lignan aŭ plastan kuleron, muelu la komponantojn.
- Metu multajn kruĉojn.
- Fermu la kruĉojn kun plastaj tapetoj - freŝaj framoj kaj sukero por vintro pretas! Konservu ĝin en la malvarmo.
Kiel fermi krudajn framojn kun sukero?
Framoj kun sukero sen kuirado estas perfekta preparado, kiu en vintro memorigos vin pri varma sunplena somero. Se en la kutima amaso dum varma traktado parto de la vitaminoj estas detruita, tiam en ĉi tiu kazo ili persistas. Tia dolĉa maso estas bonega aldono al pancakes, fritiloj, kaj al simpla sandviĉo kun butero.
Ingrediencoj:
- frambo - 1 kg;
- sukero - 1 kg.
Preparado
- La beroj estas metitaj en plaĉitajn pladojn, iomete amasitaj kaj kovritaj de sukero.
- Post 2 horoj, kiam la suko estas liberigita, kaj la dolĉaj kristaloj komencas dissolvi, la maso estas zorge frotita per ligna pesto.
- Metu la rezultantan mason da pretaj kruĉoj, supre mantelon de sukero kun dikeco de almenaŭ 5 mm.
- Framoj kaj sukero devas esti stokitaj en la malvarmo.
Frambo kun sukero por vintro "Pyatiminutka"
Frambo kun sukero "Pyatiminutka" estas preparita simple kaj rapide. La nomo parolas por si mem. Jam ŝajnas ne tro dolĉa, ĉar la nombro da beroj kaj sukero estas uzata en la proporcio de 2: 1. Se vi ne havas pezojn ĉe la mano, gravas memori, ke la bero estas malpeza kaj proksimume 600 g da freŝaj beroj estas metitaj en litro-kruĉon.
Ingrediencoj:
- frambo - 1 kg;
- sukero - 500 g.
Preparado
- Miksitaj beroj disvastiĝas en la pladoj de ĉi tiu maniero: mantelo de beroj, tavolo da sukero.
- Atingu ĉe ĉambra temperaturo dum 3-4 horoj.
- Post tio, miksi la mason, metu la telerojn per malrapida fajro.
- Stirring, alportu boŭton kaj kuiri dum 5 minutoj.
- Tiam ili disvastigas la maŝinon super la pretaj kruĉoj, ruliĝu, turnu ilin al sube kaj envolvu ilin antaŭ malvarmigi.
Framboj kun sukero kaj aspirino
Krudaj framoj kun sukero por vintro estas utila kaj bonodora traktado, kiu riĉigos la korpon en vintro kun vitaminoj. Kaj por certigi, ke la bilo estas pli bone konservata kaj ne fermentita, en ĉi tiu kazo aldonu aspirinon, grundigi pulvoro. Ili en ĉi tiu kazo estas bonega konservativa.
Ingrediencoj:
- frambo - 500 g;
- sukero - 600 g;
- vodko - 3 tbsp. kuleroj;
- aspirino - 2 tablojdoj.
Preparado
- La beroj estas miksitaj kune kun sukero kun miksaĵo, iom post iom enversa vodko.
- La preta maso estas metita en pretaj kruĉoj, ŝprucitaj kun tero aspirino.
- Surmetita folio de pergamino supre, la kanoj estas fermitaj kaj stokitaj en la malvarmo.
Tutaj framboj kun sukero por vintro
Frambo en sia propra suko kun sukero ne nur bonodoras kaj bongusta, sed ankaŭ belega billeto. Beroj ne estas boligitaj, sed restas nerompitaj. Por sukcesi ĉi tiun efikon, gravas uzi freŝajn framĉojn, ĉar ĉi tiu biero estas tre kaprica kaj rapide difektas. Sekve, ĝi estas dezirinda procesi berojn en la tago de rikolto.
Ingrediencoj:
- frambo - 4 kg;
- sukero - 1 kg.
Preparado
- Freŝaj beroj estas metitaj en ŝnuritajn telerojn, verŝante la tavolojn kun sukero.
- Oni rajtas stari ĉe temperaturo de ĉirkaŭ 5 horoj, tiel ke la beroj liberigas la sukon.
- Komparu la berojn per suko sur kruĉoj.
- Steriligi 15 minutojn en akva banujo, ruliĝi kaj forĵeti por stokado.
Framoj en kruĉejo kun sukero
Konservi framojn kun sukero en fritita pano estas tute ne kutime rikolti berojn. La fritita fasko konservas la guston, la brilon de la koloro kaj la aromaj aromaj beroj. La procezo de karamelo povas esti sendependa alĝustigita al via plaĉo. Tiuj, kiuj ankoraŭ ne kuiris frititajn etikedojn, certe meritas provi.
Ingrediencoj:
- framboj - 500 g;
- sukero - 500 g.
Preparado
- Sekigitaj sekaj framboj estas enversxitaj en la panon.
- Aldoni la saman kvanton da sukero.
- La proporcioj de framboj kaj sukero por maŝino povas diferenci. Sekve, la kvanto de dolĉa produkto povas esti ŝanĝita al via gusto.
- Metu la fritujon per malgranda fajro, por ke la dolĉaj kristaloj ne ekbruligu, kaj la bero komenciĝas al suko.
- Tuj kiam la procezo de bolado komenciĝas, la fajro pliiĝas kaj la maso estas alportita al karameligo.
- Pretaĵo estas kontrolita kiel sekvas: guton de sukoj gutoj sur telero. Kaj kiam ĝi ne disvastiĝas, frambo, fritita kun sukero, preta!
- Ready jam estas metita sur kruĉoj kaj kovras ĝin per klako.
Framoj kun kurboj kradritaj per sukero
Frambo kun nigra kudro , tero kun sukero, ne nur apetiga preparado. Ĝi estas vera vendejo de vitaminoj kaj nutraĵoj. Multaj nigraj spuroj en ilia pura formo ne precipe favoras. Sed kun la framboj la laboro estas multe pli delikata kaj pli varma. Pro la fakto, ke la fiŝaĵo estas varmega traktata, ĝi povas esti stokita ĉe temperaturo de la ĉambro.
Ingrediencoj:
- frambo - 1 kg;
- nigra kudro - 1 kg;
- sukero - 2 kg.
Preparado
- La beroj de framboj kaj nigraj bukedoj estas elektitaj kaj individue frotitaj per sukero.
- Tiam ambaŭ masoj estas kombinitaj, metitaj sur malgrandan fajron kaj alportitaj al boil, moviĝanta.
- Tuj disvastigi ĝin sur steriligitaj kruĉoj kaj ĉapo.
Kiel frosti framojn por vintro kun sukero?
Frostita framboj kun sukero por vintro - ĝi tute ne estas malfacila, ĝi estas pli ĝuste kontraŭa. Kaj se multe da sukero estas uzata en la kutima konservado, tiam dum la frostado la kvanto de ĉi tiu ero povas esti minimumigita. Kaj tiam vintre ĝi povos liberigi la stokon kaj ĝui la naturan guston de la beroj.
Ingrediencoj:
- frambo - 1 kg;
- sukero - 100 g.
Preparado
- La beroj kun sukero estas grundaj kaj maldekstre ĉe la temperaturo de la ĉambro.
- Tiam zorge ornamu la maso - ĉio, frambo, grundo kun sukero, pretas frostigi.
- Tiam vi povas fari aferojn malsame: vi povas meti multajn kruĉojn el sub la bebo manĝaĵo. Vi povas uzi molajn botelojn kun larĝa kolo, sed la plej bona por ĉi tiuj celoj estas sakoj kun zip-klapo.
- Do, framboj kun sukero en la elektita pako estas metitaj en la malgezaĵon, kaj restas tie ĝis la ĝusta momento.