Fiŝo en salo

Bakita en la forno - ĝi estas bongusta, kaj ankoraŭ tre utila. Estas multaj ebloj por kuiri mariskojn en la forno kaj de ĉi tiu artikolo lernu la receptojn de fiŝo bakitaj en salo.

Fiŝo bakita en salo

Ingrediencoj:

• kadavro de maro-baso - 1 pc.
• branĉoj de freŝa romero kaj timiano - 1 peco;
• salo de ŝtono - 1 kg;
• Akvo ĉe ĉambra temperaturo - 100 ml;
• Sala de maro - 500 g;
• ovoj blankaj - 4 komputiloj.
• folio de laŭro - 1 pc.
• citrono - 1 peco;
• Oleo de oleo - 1 tbsp. kulero.

Preparado

1. La forno hejtas 220 gradojn.
2. Kalkulo la fiŝo plene lavas kaj sekigas.
3. En profunda benzinujo ni kombinas salo kun proteinoj kaj iom post iom versxas varman akvon. Devas esti maso, kiu similas malfiksan neĝon.
4. Sur la bakanta folio elversxu duonon de la salo en la formo de fiŝo.
5. Ni kuŝas la riĉon kun oleo de oleo kaj metu ĝin sur folio da salo.
6. Ni metis tranĉojn de citrono, golfeto kaj branĉoj de timiano kun romero en la abdomenon. Ni dormas kun la resto de la salo.
7. Sur la meza krado ni bakas dum ĉirkaŭ 25 minutoj. Tiam ni ĉerpas ĝin, ni lasas ĝin stari dum ĉirkaŭ 5 minutoj, kaj ni rompas la ŝelon de salo kun forko.

Fiŝo bakita en salo en la forno

Ingrediencoj:

• Fiŝa kadavro (Trout, Pike Perch, Dorada) - 1 pc.;
• aro da verdo - 1 peco;
• Oraj proteinoj krudaj - 2 komputiloj.
• fasko - 1 fasko;
• citrono - 1 peco;
• salo de ŝtono - 1 kg.

Preparado

1. Ni purigas fiŝojn de la internaĵoj kaj skaloj. En la abdomeno ni plantas verdojn.
2. Miksi la salo per skurĝitaj blankuloj kaj pikita citrono. Kiel rezulto, ŝvela maso ŝpruciĝos.
3. Ni kovras la bakantan bandon per folia folio, disdonu duonon de salo miksaĵo, metu la fiŝon kaj kovru per la resto de la salo.
4. Baku fiŝon sub la salo dum ĉirkaŭ 40 minutoj je temperaturo de 200 gradoj.
5. Post la specifa tempo, la pano el la forno estas ĉerpita.
6. Trapante la ŝelon kun tranĉilo, tranĉu ĝin kaj ĉerpi la bonodoran fiŝon.

Fiŝo en salo - recepto

Ingrediencoj:

• salo - 2 kg;
• kadavro de dorado - 1 pc.

Preparado

1. La forno hejtas al temperaturo de 180 gradoj.
2. Ni purigas Dorado kaj forigas ĉiujn liajn internojn.
3. Verŝu la salo en kaserolon, verŝu ĉirkaŭ 250 ml da akvo.
4. Metu la salo sur baksa pleto kun dikeco de ĉirkaŭ 2 cm. Ni metas la duon, purigitan de la internaĵoj, de supre, kaj ni kovras ĝin per malseka salo de ĉiuj flankoj, premante la salo per niaj manoj.
5. Ni metas la bakotukon kun la pretaj fiŝoj en salo dum duonhoro en preheatigita forno.
6. Tiam ni rompas la saloran ŝelon, elprenas la fiŝon kaj servas ĝin al la tablo, ornamante kun verduloj kaj citrono.

Ĝuu vian apetiton!