Kalkulilo en folio sur la krado estas bonega simpla plado por kuirado en la naturo. Fiŝo povas esti ornamita en diversaj varioj, bagatelaj aŭ pli rafinitaj, tre diversiganta la piknikan menuon kaj ricevante ĉiun fojon novajn impresojn de la manĝo.
Kiel kuiri ŝrankon kun ŝtono?
La kalkulilo en floro sur karbo ĉiam turnas sin perforta kaj malfacile difekti, sed kelkaj subtilecoj de kuirejaj fiŝoj ankoraŭ estas tie kaj ili devas esti memoritaj, komencante efektivigi iujn el la elektitaj teknologioj.
- Frostita masko estas malvarmigita, forigita de la internaĵoj kaj, se ĝi deziras, de naĝiloj, vosto kaj kapo.
- Carŝoj estas lavis ekstere kaj interne, pripensante specialan atenton al la nigra filmo, kiu povas doni la pladon amarecon. Ĝi estas antaŭe purigita per tranĉilo aŭ forigita per buŝtuko.
- Sekvu skulpta salo, pipro, verŝu la citronan sukon aŭ uzi pli rafinitan marinadon kaj foriru dum 20-30 minutoj.
- Fremu la fiŝon en kudrita seka koverto super brulanta karbo dum ĉirkaŭ 30-40 minutoj.
Kiel marinate skandalo por marmalado?
Se ekzistas skemo en la menuo de via pikniko, vi povas ekscii la marinadon de ĉi tiu fiŝo poste. Tradicia aro de salo, pipro kaj citrono en ĉi tiu kazo kompletigas per pikita ajlo, kiu donos piquan pladon kaj kranian kronon, sukcese harmoniante kun la viando de ia fiŝo. Pika miksaĵo sufiĉas por repreni tri mezajn grandajn kadavrojn.
Ingrediencoj:
- Oleo de legomo - 50 ml;
- citrono - 0.5 pecoj;
- ajlo - 7 dentoj;
- salo, koriandro, nigra pipro - 1 cucharadita.
Preparado
- Kun la citrono elpremas la sukon, miksu kun la butero.
- Ajla trinkita ajlo miksita kun salo, koriandro kaj pipro, aldonas al la miksaĵo de suko kaj oleo, miksi.
- Rubu la pika substanco de la fiŝo kaj foriru 30-60 minutojn.
Ŝtono sur la krado sur la krado - recepto
Kukro bakita en folio sur brazila laŭ ĉi tiu recepto havas agrablan ekvilibran mildan guston kaj moderan piquancy. Pre-marinitaj kadavroj estas metitaj sur oleaj sekcioj de la folio kaj zorgeme sigelitaj tiel ke dum la varmega kuracado la likvaĵo restas en la interno kaj la fiŝo konservas zorgon.
Ingrediencoj:
- ŝranko - 3 pecoj;
- citrono - 1 peco;
- dolĉa kremo kaj mustardo - 3 tbsp. kuleroj;
- Petroselo - 1 grupo;
- salo, pipro, verda oleo.
Preparado
- De unu citrono elpremas la sukon, frotas ilin kadavrojn, kaj akvumis ilin ankaŭ pipro.
- Post 20 minutoj, grasu la fiŝon kun miksaĵo de akra kremo kaj mustardo, metu pezilon en la abdomenon.
- Transmetu la kadavrojn per folio kaj foriru dum 20 minutoj, post tio ili estas metitaj sur la kradon super la karboj.
- Post ĉirkaŭ 30 minutoj, la kalkulo en la folio sur la krado estos preta.
Kalkulo en folio kun citrono
Kukro bakita en folio kun citrono turniĝas surprize aromata, akiras agrablan dolĉaĵon kaj piquantan citrusan noton. Krome, tranĉaĵoj de citronoj neŭtrigas la specifa odoro de fiŝo, kiu en ŝtono estas tre prononcita kaj multe timigas multajn elektojn de diversaj fiŝoj por kuiri.
Ingrediencoj:
- ŝranko - 3 pecoj;
- citrono - 2 pecoj;
- dolĉa kremo - 3 tbsp. kuleroj;
- cepo - 2 pecoj;
- Provizadoj por fiŝo - 1 tbsp. kulero kun glito;
- salo, pipro, verda oleo.
Preparado
- Fiŝo tranĉita en kelkaj lokoj tra la dorso, frotita per salo, pipro, aranĝoj, ŝprucita per la suko de citrono, lasas 30 minutojn.
- Ili metis citronajn tranĉojn sur la dorson, kaj cepojn en la abdomeno.
- Lubrigu la fiŝon kun dolĉa kremo, kuŝu sur folio, strikte stampu.
- Post 30 minutoj da bakado, kalkulo kun citrono en la folio sur la krado estos preta.
Kukro bakita per legomoj en folio
Se vi volas kuiri fiŝojn samtempe kun luma garniŝo, uzu la sekvan recepton. Kukro en folio kun legomoj estas bongusta por gustumi kaj mirinde bonodora. Krome, plaĉos kaj pliaj ingrediencoj: vegetalaj tranĉaĵoj trempitaj per fiŝaj sukoj kaj spicoj fariĝas speciale sabrosaj.
Ingrediencoj:
- ŝranko - 2 pecoj;
- melongenoj kaj tomatoj - 2 komputiloj.
- Bulgara pipro - 1 pc.
- dolĉa kremo - 150 g;
- cepo - 2 pecoj;
- ajlo - 2 dentoj;
- salo, pipro, spicoj, vegetala oleo.
Preparado
- La skulptaĵo estas frotita per salo, pipro, condimentado kaj ajlo.
- Havu la fiŝon sur apartaj sekcioj de la folio, en la abdomeno kaj sur la flankoj disvastigas la tranĉitajn legomojn gustumitajn.
- Kovru la komponadon kun dua folio de folio, stampu kaj baku sur karbono super la karboj dum 40 minutoj.
Ŝtono en sojfabo sur la krado
Ŝtono bakita en folio kun soja saŭco, ĝi rezultas ne nur insanely delikata, sed ankaŭ danke al speciala marinado akiras apetitan aspekton. Se dezirite, la komponaĵo de la pika miksaĵo povas esti vastigita aldonante ioman ajlon, kranian kronon aŭ aliajn spicojn harmonie kombinitajn kun fiŝkarno.
Ingrediencoj:
- ŝranko - 2 pecoj;
- soy saŭco - 200 ml;
- Tera zingibro - 2 korpon.
- citrono - 0.5 pecoj;
- cepo - 2 pecoj;
- ajlo - 2 dentoj;
- salo, pipro.
Preparado
- Fiŝo frotita per salo, pipro, ŝprucita kun citrono, kaj post 10 minutoj plenplena de soja saŭco kaj lasis marinate dum 30-40 minutoj, periode renversante.
- Metu pikitajn cepojn en la abdomenon, metu la kadavrojn sur la fendaj sekcioj kune kun la marinado kaj sigelu kiom eble plej rapide.
- Post 30 minutoj da bakado, bongusta masko sur la krado estos preta.
Kukro bakita kun terpomoj en folio
Alia eblo por kuirado kun garniŝo estas ŝtono, bakita sur krado, kun maldikaj tranĉaĵoj de terpomaj tranĉaĵoj. Aparte aroma komponado estas akirita, se vi aldonas iom da pikita dolo kaj cepoj al la terpomoj, kiuj povas esti anstataŭigitaj per verdaj tigoj aŭ blanka citrono.
Ingrediencoj:
- ŝranko - 2 pecoj;
- terpomoj - 4 komputiloj.
- citrono - 0.5 pecoj;
- cepo - 2 pecoj;
- verduloj - gustumi;
- salo, pipro, spicoj.
Preparado
- Fiŝoj estas verŝitaj, peppered, ŝprucitaj kun citrono, forlasitaj dum 20 minutoj.
- Preparu la terpomojn, senŝeligi kaj tranĉi la tuberojn malrapide, miksi ĝin per verduloj, cepoj kaj veturoj, metu ilin en la abdomenon de la fiŝo kaj metu ilin sur la flankoj, metante antaŭ ili la fiŝon per kuseno de citronaj tranĉaĵoj.
- Post 40 minutoj de rostado super la karbaj kalkuloj kun terpomoj en folio sur la krado estos preta.
Kalkaj fileoj sur la krado
Por ŝminko en la folio sur la brasilo preparis pli rapide, vi povas uzi por prezenti manĝaĵojn de fiŝoj, apartigante ĝin de ostoj aŭ aĉeti ĝin preta en la vendejo. Kiel marinado ĝi povas uzi tradicie citronan citronon kaj normajn spicojn aŭ preni sekan blankan vinon kun miksaĵo de aromaj sekaj herboj.
Ingrediencoj:
- fileto de ŝranko - 4 komputiloj.
- blanka seka vino - 70 ml;
- Italaj herboj - 4 pingloj;
- koriandro - por gustumi;
- salo, pipro, oleo.
Preparado
- Preparado de ŝranko sur la krado komencas per pikado de la komenca produkto. Saltaj fileoj, paprikoj, ŝprucitaj per herboj, akvumitaj de vino kaj lasis dum 20 minutoj.
- Metu la fiŝon sur la oleitan folion, stampu kaj baku sur la kradon dum 15-20 minutoj.
Stuffed masklo sur la krado
Sabrosa, nutra kaj kompleta kaŭzos plenigitan ŝrankon en folio. Preparu la fiŝon povas esti plenigita per fritita cepo kun karotoj aŭ fungoj, vegetala miksaĵo, miksaĵo de sekaj fruktoj kaj nuksoj aŭ aliaj komponadoj. La sekva estas varianto de la norma aro de legomoj kaj la tekniko de la recepto estas elmontrita.
Ingrediencoj:
- ŝranko - 2 pecoj;
- ajlo - 4 dentoj;
- Bulgara pipro - 2 pecoj;
- zucchini - 1 peco;
- cepoj kaj karotoj - 2 komputiloj.
- verduloj - 1 grupo;
- citrono - 0.5 pecoj;
- salo, pipro, spicoj, oleo.
Preparado
- La skemo estas tranĉita sur la dorso, la kresto kaj la internaĵoj estas forigitaj, lavitaj.
- Rubu la viandon per salo, pipro, aromajxoj, aspergi per citrono.
- Kuŝaĵaj legomoj, verduloj, sezono al gusto, plenigu kun la rezultanta miksaĵo de kadavro de ŝtono.
- Prenu fiŝon per manumbutono, metu foliojn kaj baku sur brazia dum 40 minutoj.
Ŝtono en mustardo sur krado
Pika kaj bonodora ŝtono estas akirita , bakita en folio sur karbo, ornamita laŭ la sekva recepto. La dezirata efiko atingiĝas per akra marinado de mustardo, kiu estas aldonita al gusto aromaj herboj, spicoj, finkoloraj verduloj, tero aŭ pikitaj cepoj aŭ ajloj.
Ingrediencoj:
- ŝranko - 2 pecoj;
- mustardo - 3 tbsp. kuleroj;
- majonezo aŭ dolĉa kremo - 2 tbsp. kuleroj;
- Vegetala oleo - 20 ml;
- cepo - 1 peco;
- Dill kaj Petroselo - 1 grupo
- salo, pipro, spicoj.
Preparado
- Miksu la ingrediencojn por la marinado kaj sezono la miksaĵon per fiŝo.
- Post 30 minutoj, la kadavroj estas metitaj sur la fendajn tranĉilojn kaj sigelitajn.
- Finu la preparadon de ŝranko en fendujo sur la krado, starinte super brulanta karbojn dum 30 minutoj.