Salata "Turtle" kun kokido kaj juglandoj apartenas al la kategorio de pladoj, kiuj havas originalan kaj belan dezajnon. Ĝi povas esti vera ornamo ne nur de plenkreska tablo, sed ankaŭ de infanaj ferioj. Nekutima kombinaĵo de ingrediencoj ĝojos kaj mirigos viajn gastojn. Ni proponas al vi recepton por salado "Testudo".
Ensalada "Testudo" kun juglandarboj kaj prunoj
Ingrediencoj:
- kokido brusto - 600 g;
- majonezo - 200 ml;
- bulbo - 1 peco;
- juglandoj -100 g;
- laktuko estas verda;
- fromaĝo - 100 g;
- pomo - 1 g;
- prunoj - 100 g;
- boligita ovo - 4 komputiloj.
Preparado
La bulbo estas purigita, kraĉita en kuboj, verŝita per bolanta akvo kaj foriras kelkajn minutojn por forigi la amarecon kaj poste enjuĝi kun malvarma akvo.
Prunoj estas lavitaj kaj trempitaj. Kokido mamo bolas, frotas kaj tranĉita en malgrandajn pecojn. Ovoj estas purigitaj, dividitaj en proteinoj kaj yemas kaj ni premas ilin aparte. Ankaŭ mueli la rafinitan verdan pomon kaj fromaĝon, kaj tranĉu la prunojn en malgrandajn pecojn per tranĉilo.
Sur plata plado ni disvastigas foliojn de laktuko, iom da kokido, vestita per majonezo, kaj ni formas kofron. Espolvorear kun cepoj, blanka ovo kaj pomo. Tiam egale disdonu la duan duonon de la kokido kaj aspergu per yema. Ni disvastigas la prunojn supre kaj la fina tavolo estas kradrita fromaĝo.
La tortuka konko estas farita de tostitaj nuksoj, senŝeligitaj el la filmo, kaj la buŝo estas farita per helpo de ovoj kaj pecoj da olivoj. Anstataŭ okuloj, vi povas uzi karnaĝajn burĝonojn.
Nu, jen ĉio, la origina plado estas preta kaj vi povas surprizi la gastojn per siaj kulinaraj kapablecoj.
Enseno "Turtle" kun kokido kaj fungoj
Ingrediencoj:
- kaka fileo - 2 pecoj;
- freŝaj ĉamizonoj - 200 g;
- juglandoj - 200 g;
- ovo - 3 pecoj;
- bulbo - 2 pecoj;
- freŝaj verdoj;
- majonezo - 150 ml;
- olivoj - 5 komputiloj.
Preparado
Ni diros al vi unu pli da maniero kiel prepari saladon "Testudo".
Kokido mambruligas 30 minutojn, malvarmeta kaj fajne tranĉas. La bulbo estas purigita kaj eksplodita dum kelkaj minutoj, kaj poste aldonas pikitajn fungojn kaj frotas la legomojn sub la kovrilo ĝis ora. Fromaĝo kaj senŝeligitaj boligitaj ovoj estas disbatitaj individue sur krutaĵo, kaj la juglandoj estas planitaj per likvilo.
Nun kunvenu kunmeti nian saladon: sur plata plado ni disvastigas salatajn foliojn, tiam - kokidan karnon kaj aspergu per malgranda kvanto da nuksoj. Diskonigi ĉiun maldikan tavolon de majonezo kaj distribui fungojn kun cepoj. Tuj poste, rallado fromaĝo, ovoj kaj majonezo. Supro aspergu la ceterajn nuksojn, faru testudon el la ovo-kapo, kaj patoj - el olivoj.
Ensalada kun kokaj vinberoj kaj juglandarboj
Ingrediencoj:
- freŝaj ĉamizonoj - 300 g;
- juglandoj - 200 pecoj;
- ovo - 6 pecoj;
- fromaĝo - 200 g;
- majonezo - gustumi;
- dolĉa kremo;
- verdaj vinberoj.
Preparado
Por prepari ĉi tiun originalan salaton, preparu ĉiujn ingrediencojn unue. Kuleta fileo estas procesita kaj boligita ĝis kuirita en salta akvo. Tiam tranĉi la viandon en malgrandajn tranĉojn kaj disigi en fibrojn. La fungoj estas lavitaj, fajne pekitaj per tranĉilo kaj fritita en kremo, ĝis kuiritaj. La nucleolo de nuksoj estas brunaj sur seka seka
Plie ni komencas elmeti ĉiujn produktojn en tavoloj, prizorgi ĉiun saŭcon, preta el dolĉa kremo kaj majonezo.
Do, prenu belan pladon, kovru ĝin per laktuko, kaj poste disdonu tavolon da kokido. Tuj poste, kovri la surfacon per frititaj fungoj, ŝprucigi abunde disbatitajn nuksojn kaj frotu ovojn kaj fromaĝojn. Ni ornamas la salaton kun vinberoj, formante la "ŝelon" de la testudo, kaj ni servas la teleron al la tablo.