Lata de la monotona gusto-kombinaĵoj, tiam prenu la tempon kuiri la eksperimentojn kaj ĉesu rimarki la receptojn de la pladoj kun bovaĵo. Sukcesa kaj suka karno fariĝos ideala kompanio de maturaj tomatoj, verduloj kaj kelkaj aliaj bazaj ingrediencoj, kiujn ni diskutos poste.
Ensalado kun bovaĵo, tomatoj kaj fromaĝo
Ingrediencoj:
Por salado:
- bakta bovaĵo - 250 g;
- tomatoj - 250 g;
- karamelita cepo - 1/2 tbsp;
- blua fromaĝo - 80 g;
- pecans - 1/3 de jarcento;
- vinberoj kurbigitaj - 1/2 st.;
- arugulo - aro;
- Oleo de oleo.
Por refueling:
- Dijon-musdero - 1 tbsp. kulero;
- Balsamika vinagro - 2 tbsp. kuleroj;
- Oleo de oleo - 1 tbsp. kulero.
Preparado
Horno varma ĝis 180 gradoj. La tomatoj estas miaj, tranĉitaj en duono kaj disvastiĝas super la pergamino kovrita per bakado. Ni verŝas la tranĉilojn per oleo, agordu ĝin per gusto kaj bakso dum ĉirkaŭ duona horo.
Sur plata plato kuŝis plenmano da arugulo, supre ni metis tranĉaĵoj de karamelitaj cepoj, blua fromaĝo, nuksoj kaj bakitaj tomatoj.
Fry bova kufoj sur la krado ĝis la dezirata grado de dispono, tranĉu ilin kaj disvastiĝi super la salato. Aspergu la pladon kun la cetera fromaĝo kaj aspergi per vesto.
Ensalado kun bovaĵo, tomatoj kaj tintiloj
Ingrediencoj:
- bistejo de bovaĵo - 600 g;
- ovo majonezo - 60 g;
- barata - 1 cucharadita;
- aguacates - 1 peco;
- kalko suko - 2 tbsp. kuleroj;
- akvofluo - 1 plenmano;
- dolĉa pipro - 1 peco;
- kukumo Libio - 1 pc.
- ĉerizaj tomatoj - 250 g;
- cepo purpura - 1 pc.
Preparado
Bovaĝa bakto sindone aspergita per miksaĵo da salo kaj grunda pipro, kaj poste fritu sur la varma krado dum 2 minutoj. Por ke la sukoj ne lasas la karnon tranĉinte, ĝi devas ripozi dum ĉirkaŭ 10 minutoj.
Dume, ni administras prizorgi legomojn: mino kaj trinku la kukumon, dolĉan pipron, ruĝajn cepojn, aguacate , tomatojn kaj miksi ilin per salato. Ni disvastigas la pecojn de bovaĵo kaj verŝos ĝin ĉion per majonezo kun beko kaj kalko.
Taja Salado kun Bovaĵo kaj Tomatoj
Ingrediencoj:
Por salado:
- Vegetala oleo - 2 tbsp. kuleroj;
- bistejo - 400 g;
- Letuko - 100 g;
- folioj de mento kaj koriandro - 1 grupo;
- fabeloj - 1 ero;
- ĉerizo tomatoj - 1 ero;
- kukumo - 1 peco;
- ruĝa cepo - 1 pc.
Por refueling:
- saŭco dolĉa chili - 1/3 de jarcento;
- suko de kalko;
- saŭco de fiŝo - 2 kuleroj;
- Kerno ajlo - 1 pc.
Preparado
Sur la plato, miksi la verdulojn kun la tranĉitaj legomoj. Kuvo rapide fritas, tranĉita kaj disvastigita supre de vegetala kuseniko. Ni verŝas saladon, el miksaĵo de du specoj de aziaj saŭcoj, kalva suko kaj mashedaj ajloj.