Hodiaŭ ni diros al vi kiel prepari molajn cupĉakojn kun domaĝa fromaĝo. Tia bakado perfekte konvenas kiel belega bocado por meza mateno, kaj ankaŭ ornamas ian festan teon-trinkadon.
La recepto por muffins kun doma fromaĝo
Ingrediencoj:
- butero - 150 g;
- Hejma fromaĝo - 200 g;
- ovo - 3 pecoj;
- Faruno - 150 g;
- cinamo - pinglo;
- nuksoj, sekigitaj fruktoj - se deziras;
- sukero - 150 g;
- bakanta pulvoro - 1 cucharadita;
- Vegetala oleo - 1 tbsp. kulero.
Preparado
En dippero, en malgranda fajro, fandu la necesan kvanton da butero. En profunda bovlo, rompi la ovojn, verŝi en la sukero kaj batis al tre mallarĝa stato. Poste aldonu pakon da domaĝa fromaĝo, verŝu la fanditan buteron kaj ĵeti la bakantan pulvoron. Kiel miksi ĉion, kaj iom post iom enkonduki tavitan farunon. Al la fino, aldonu grundan kanton, pikitajn nuksojn aŭ pikitajn sekajn fruktojn ĉe volo. Preta faritaĵo similas al dika konsekvenco de dolĉa kremo. Ni bakas mufilojn kun kudro en silikaj muldiloj aŭ ordinara metalo, kunŝovitaj per oleo. Plenigu la muldilojn kun duono-pasto kaj sendu la makulojn dum 35 minutoj al precalentigita forno.
Porkakoj el doma fromaĝo kun sekaj abrikotoj en la forno
Ingrediencoj:
- Hejma fromaĝo - 300 g;
- Maizo de faruno - 3 tbsp. kuleroj;
- Oatmeal faruno - 2 tbsp. kuleroj;
- soda - pinĉaĵo;
- ovo - 1 peco;
- sekigitaj abrikotoj - 50 g;
- Vanilino - por gustumi;
- akvo 50 ml;
- pulvora sukero .
Preparado
Bati kuketon per likvilo kun akvo ĝis glata. Tiam aldonu la ovon, verŝu la pulvitan sukeron kaj vanilon. Post tio, ni iom post iom enkondukas tritikon kaj maizon. Sekigitaj abrikotoj, disbatitaj kaj aldonitaj al la kurba maso. Ni disvastigas la paston en silikajn muldilojn kaj bakas tortojn kun domaĝa fromaĝo dum 30 minutoj je temperaturo de 180 gradoj.
Cupcakes de domaĝa fromaĝo en multivariado
Ingrediencoj:
- grasa doma fromaĝo - 125 g;
- dolĉa kremo - 50 ml;
- Faruno - 7 tbsp. kuleroj;
- sukero - 100 g;
- Vanilino - por gustumi;
- butero - 75 g;
- sekvinberoj - plenmano;
- bakanta pulvoro - pinĉu.
Preparado
Kostan fromaĝon ni envolvigas bovlon, ni aldonas acida kremo kaj ni frotas al unuformeco per forko aŭ ni muelos per kribrilo. En aparta profunda bovlo, viŝas la likvigilon per mola butero, iom post iom aldonante sukeron kaj vanilon. Tuj poste, ni metas domon de fromaĝo, enkondukas ovojn kaj daŭras batadon, ĝis la maso fariĝas homogena konsekvenco. Post tio, verŝu la farunon, baku polvon kaj miksi dikan sufiĉan paston. Al la fino ni ĵetas lavitajn kaj sekajn sekvinberojn. Ni nun prenas la metalajn muldilojn, metu pecon da papero sur ĉiu fundo kaj plenigu ĝin per duono de provo. Ni sendas la spacojn al la multivarko, fermas la kovrilon de la aparato kaj lasas la muffinojn kun domaĝa fromaĝo kaj dolĉa kremo por baki ĝis preta, elektante la "Baking" reĝimon dum 45 minutoj. Post la signa sono, meti la manojn, zorge prenu la bakadon, malvarmeta, forigu el la muldiloj kaj aspergas per pulvora sukero.
Cupcakes kun kukurbo kaj doma fromaĝo
Ingrediencoj:
- kefir - 1 ero;
- sukero - 2 eroj;
- Maizo de faruno - 3 tbsp. kuleroj;
- Kukurbo - 200 g;
- ovo - 3 pecoj;
- Hejma fromaĝo - 100 g;
- Vegetala oleo - 0.5 eroj;
- Sodakvo - 1 Cucharadita.
Preparado
Kukurbo estas procesita kaj bakita en la forno dum 20 minutoj je temperaturo de 180 gradoj. Tiam disbatu ĝin per ŝelo en glavon. Ovoj rompiĝas en bovlo, verŝas sukeron kaj whisk plene kun miksaĵo ĝis rapida ŝaŭmo. Tuj poste, ĵeti vanillinon kaj pinĉon da salo. Ĉiuj ingrediencoj estas bone miksitaj, verŝi buteron, kefir kaj aldoni la dometon fromaĝon. Ni alportas la paston al homogeneco, kaj tiam ni enkondukas malvarmigita kukurbo puree kaj verŝu maizon. Ni disvastigas la paston sur la muldilojn kaj bakos la kukojn dum 30 minutoj je temperaturo de 180 gradoj.