Cupcake sur kefir en la forno

Cupcake - Tre populara en multaj landoj de la Malnova kaj Nova Mondo dolĉa kukvendejo. Kutime mufiloj faras rondan aŭ rektangulan formon, foje kun malsamaj kompletigoj kaj aromatizantaj kaj gustigantaj aldonaĵoj. Nuntempe, muffins estas plej ofte bakitaj de biskvitoj aŭ fermentaj pastoj. Tradicie ili estas bakitaj por ferioj. Ĉi tio estas ordinara deserto, en si mem, krome, tranĉi la kukon laŭlonge de la duono, tranĉi la malsupran kukon kun iom da kremo, disvastigi la supran kukon, aspergi kaj ornami - la plej facila maniero por konstrui delikatan kukon.

Do, aŭ alie, ni povas facile lerni baki delikajn muffinojn sur jogurto en la fornon, rakontu al vi kiel ili povas esti kuiritaj. En loko de kefir, oni ne povas svingi trinkaŭtan yogurton kun grasa enhavo de ĉirkaŭ 2.5% aŭ aliaj similaj manĝaĵoj.

Simpla maskuko en jogurto kun sekvinberoj en la forno - recepto

Ingrediencoj:

• faruno de tritiko - ĉirkaŭ 2 tasoj kun kapablo de 250 ml;
• kefir - 1 vitro;
• Kokido ovo - 2 komputiloj.
• sekvinberoj - 50 g;
• ron aŭ marĉa frukto - 2 tbsp. kuleroj;
• sukero - 100 g;
• peco de butero.

Preparado

En bovlo vaporŝanĝojn en bolanta akvo dum 10 minutoj, tiam dreni la akvon.

Precalenti la fornon. En bovlo ni kombinas kefiron kaj kripligitan farunon, sukeron. Ni verŝas en la ronon. Aparte, batu la ovojn kun miksaĵo kaj aldonu al la pasto. Por fari la kukon aspektas pli avantaĝe, eĉ pli bone estas vipi la blankulojn kaj yemojn aparte kun iomete sukero. Aldonu la sekvinberojn al la pasto kaj miksi. Se la konsisto de la pasto, laŭ via opinio, devus esti iomete pli dika, korektu ĝin per maizo (ĝi ankoraŭ ne trovigxas tro dike).

Lubri la oleo kun muldilo kaj plenigu ĝin per provo por 3/4 maksimumo (dum la baksa procezo la kuko "kreskos"). Sendu la paston plenan formon al la forno dum proksimume 40 minutoj. Determini la volon de cupcake en aspekto kaj aromo, kaj ankaŭ perpremi matĉon en la mezo (ĝi devus resti seka). Kukaĵo povas esti aspergita per sukero-pulvoro aŭ verŝita sukero-frukto. Ni servas kukon kun kafo, kakao aŭ teo.

Senkolora kukurbo kun kukurbo sur kefir en la forno

Ingrediencoj:

• faruno de tritiko - ĉirkaŭ 2 tasoj kun kapablo de 250 ml;
• Multizaj aŭ akraj skatoloj - 3 tbsp. kuleroj;
• kefir - 200 ml;
• lakto de natura kremo - 50 ml;
• Kokido ovo - 2 komputiloj.
• pulpo de kukurbo muskat - 100 g;
• citrono - 1 peco;
• ron aŭ marĉa frukto - 1 tbsp. kulero;
• sukero - 80 g;
• peco de butero.

Preparado

Antaŭe (proksimume dum 2 horoj) ni verŝas en telero mult-cerealaj skatoloj kun miksaĵo de jogurto kaj kremo, miksas ĝisfunde. Flakoj devas ŝveli bone.

Unuflanke ni ricevas kukurban sukon kun pulpo aŭ sen pulpo, aŭ maldikaj masatoj. Suko povas esti akirita de kruda kukurbo, kaj pura - el boligita, bakita aŭ vaporita dum 20 minutoj. Por helpi al vi modernajn kuirejajn aparatojn.

Miksi la trinkitan farunon kun kefir-krema maso kun skvamoj, kun kukurbo, verŝi en ron kaj Suko de citrono (por odoro kaj gusto). Ovoj blankaj kaj yemas estas apartaj unu de la alia kaj flustris aparte kun sukero, kaj poste aldonitaj al la pasto. Se necese, ĝustigu la densecon de la pasto aldonante maizistaron. Lubri la buteron kun muldilo, sed prefere disvastigi ĝin per smeared bakejo. Plenigu la formon per provo por maksimumo de 3/4 de la volumo kaj metu ĝin en precalentigita fornon dum proksimume 40 minutoj. La fruktoĉuko devas esti utila, kun interesa teksturo, kun delikata gusto.

Eĉ ĉi tiu utila fervoro estas pli bone manĝi matene.