Bakitaj pomoj karakterizas per malaltaj kalorioj, altaj servoj kaj restas disponeblaj ĉiujare. Kuiri tian pladon eĉ povas havi la posedanton de minimuma kulinara scio, ĉar ĝi estas preskaŭ neeble difekti bakitan pomon.
La recepto por bakitaj pomoj
Ingrediencoj:
- pomoj - 6 pecoj;
- sekvinberoj - 1 plenmano;
- sukero - 2 tbsp. kuleroj;
- cinamo - 1 cucharadita;
- butero - 2 tbsp. kuleroj;
- Mielo - 1 tbsp. kulero.
Preparado
Horno reheat al 200 gradoj. Miaj pomoj, sekigitaj kaj uzantaj malgrandan tranĉilon, ni forigas la koron kaj apartigas iomete pulpon, ne rompante tra la fundo de la frukto. Raizinoj verŝas bolantan akvon, se la beroj estas tro seka, ni sekiĝu kaj tiam miksu kun sukero. Ni akiras ĉiun pomon kun la plenigo. Supre de la plenigo, verŝu iom da mielo kaj metu tranĉaĵon de butero. Ni metas la pomojn en la fornon dum 20-25 minutoj.
La recepto por bakitaj pomoj en la forno
Ingrediencoj:
- sekigita ĉerizo - 1/4 de jarcento;
- bruna sukero - 1/4;
- pecans - 1/4 de jarcento;
- Cinamo de tero - 1/4 kusenio.
- pomoj - 6 pecoj;
- nukso - pinĉaĵo;
- suko de pomo - duonarcento;
- Butero - 3 tbsp. kuleroj;
- siropo de sukero - 1/2 st.
Preparado
Antaŭ kuiri bakitajn pomojn, ni purigas la fruktojn de la kerno kaj malgrandan kvanton de pulpo, lasante la fundon de la frukto entute. En granda bovlo, miksi sekigitajn ĉerizojn, sukeron, pikitajn nuksojn, cinamo kaj nuksmigoj.
En la bakanta plado elversxu appletan sukon - ĝi ne lasos la pomojn bruligi. Ni plenigas la malplenan kernon de la pomo kun ĉeriza miksaĵo kaj disvastigas la plenigitajn fruktojn en muldilon. Ni metis pecon de butero sur la supro de la plenigo. Verŝu pomojn kun sukero siropo aŭ mielo kaj enmeti preheatitan ĝis 180 gradoj forno dum 50 minutoj. Lertaj pomoj devas esti molaj, sed daŭre tenas sian formon.
Bakitaj pomoj kun mielo
Ingrediencoj:
- pomoj - 2 pecoj;
- cinamo - 2 kusenoj.
- Mielo - 2 tbsp. kuleroj;
- Butero - 3 tbsp. kuleroj;
- migdaloj - 1 plenmano.
Preparado
Miaj pomoj, sekigitaj kaj tranĉitaj en grandaj tranĉaĵoj. Antaŭe, la kerno devas esti forigita el la pomoj, sed vi povas fari tion poste, individue por ĉiu lobulo. Pecoj de pomo disvastiĝis sur bakotuko, smeared per malgranda butero.
Aspergi la fetaĵojn kun cinamo kaj akvo kun mielo. Supre ni metas manojn de butero kaj aspergas la pladon per pikitaj migdaloj. Kovru la formon per pomoj kun folio kaj preheatigita al 180 gradoj forno dum 20-25 minutoj aŭ ĝis la lobuloj fariĝu molaj, sed ne fariĝos malordo.
Vi povas servi ĉi tiun delikatecon aparte, aŭ vi povas meti vanilon de glacia kremo super ĝi. Same, la poma bazo estas perfekta por fari klasikan anglan kraketon. Por fari tion, tranĉaĵoj de pomoj, krom almendroj, devas esti aspergitaj per miksaĵo de malvarmeto kaj enmetu precalentan fornon por baki ĝis ora bruna.
Bakitaj pomoj kun doma fromaĝo
Ingrediencoj:
- pomoj - 4 pecoj;
- doma fromaĝo - 8-9 tbsp. kuleroj;
- bruna sukero - 3-4 tbsp. kuleroj;
- sekvinberoj - 1/4 ero;
- juglandoj - 1 plenmano;
- Mielo - 4 tbsp. kuleroj;
- cinamo -1 kuseno
Preparado
Raizinoj versxas varman akvon kaj lasas vaporon dum 15-20 minutoj. De la pomoj ni forprenas la kernon, lasante la fundon entute.
En malgranda bovlo ni amasas dometon, miksas ĝin per sukero kaj vaporitaj sekvoj. Nuksoj tranĉitaj per tranĉilo kaj aldonas al la kudra miksaĵo. Ni kuŝas la pomojn per bakita folio, plenigu ilin per doma fromaĝo kaj metos ilin sur bakotukon. Ĉiu pomo estas ŝprucita kun cinamo kaj akvumita de mielo. Ni bakas pomojn dum 30-35 minutoj, ĝis mildaj, kaj tiam ni servos, akvumante la sukon, kiu estis liberigita dum la baksa procezo.