Pladoj kuiritaj el kornetoj, kiel preskaŭ ĉio. Post ĉio, ili ĉiam rezultas sukaj kaj sufiĉe nutraj. En la receptoj priskribitaj sube, ni diros al vi kiel kuiri zucchini kun ovoj en pato, kaj ankaŭ de ĉi tiuj ingrediencoj pretigas unmatched casserole.
Kaserolo el kornetoj kun ovoj kaj fromaĝo en la forno
Ingrediencoj:
- zucchini - 900 g;
- cepo - 250 g;
- granda ovo - 4 komputiloj.
- fromaĝo procesita - 150 g;
- malmola fromaĝo - 120 g;
- ajlo - 2 dentoj;
- kuirejo salo - gustumi;
- Oleo de sunfloro - 40-50 ml.
Preparado
Zukchini forviŝas tra granda gratero. Plene aspergu sian kuirejon salo kaj lasu la vegetaĵon stari dum ĉirkaŭ 20 minutoj. Ni kunfandas la liberigitan likvaĵon de ĝi, kaj disvastigas la kukon sur teflon-kukaĵon, varmitan per oleo kaj rostas ilin dum kelkaj minutoj. Ni forprenas la verdaĵon el la pato kun jerk kaj enmetas ĝin en purajn kultivojn, kaj sur la samaj oleo fritas malgrandajn kubojn da cepoj kune kun fajne pikita ajlo ĝis la aromata odoro aperas. La enhavo de la pato estas ĵetita sur metala kribrilo, ĉar la kranio povas malsukcesi tra la kultivisto.
En profunda, alta bovlo, metu la fanditan fromaĝon en kubojn kaj poste enkonduku ovojn ĉi tie. Aldonu al via gusto bonan salon, ni mergas en ĉi tiu kapablo blendi kaj rompi tra ĉiuj. Ni konektas ĉiujn komponantojn en unu ujo, miksas ĝin bone kaj fiksas ĝin en oleo por plua bakado, kovrante ĝin per kradrita fromaĝo. Preparu la kaserolon en la forno dum ĉirkaŭ 45 minutoj, ĉe temperaturo de 195 gradoj.
Courgettes fritis en ovo kaj faruno kun ajlo kaj tomatoj
Ingrediencoj:
- zucchini (meza) - 3 komputiloj.
- ovoj (grandaj) - 2 pecoj;
- faruno de tritiko - 120 g;
- Oleo de sunfloro - 100 ml;
- Malsa majesto - 140 ml;
- ajlo - 4 dentoj;
- tomatoj - 4 komputiloj.
- Sala kuirejo - Gusto.
Preparado
Lavitaj feloj disbatitaj en 10 mm rondojn, aspergu ilin per iom da salo kaj miksi bone. Ni prenas du profundajn bovlojn kaj en unu el ili ni verŝas tritikon, en la dua ni veturigas ĉiujn ovojn de kokido kaj miksas ilin per pinglo da bela salo. Rondo de zucchini estas trempita en faruno, kaj tiam ni rapide trempu ĝin en ovon kaj tuj identigi ĝin per fritita pano kun oleo. Tiel, ni rostas ĉiujn disponebajn zukĉinojn ĝis la apetinda oreco de ambaŭ flankoj.
En Mayonnaise ni premas tra speciala gazetaro la liberigitajn tranĉilojn de ajlo kaj miksas ĝisfunde. Prenu la jam malvarmetan kukon kaj metu sur ĝian surfacon malgrandan kuleron de la rezultanta miksaĵo, kaj supre ni disvastigas rondon de tomato. Do eksciu ĉiujn kukojn kaj antaŭ ol vi provu kuiritan juvon, ni donu al ĝi horo stari en la fridujo.