Zeferaj kuracistoj ofte nomiĝas utila dolĉeco. Dume, la kaloria enhavo de marshmallows, kaj vanilo kaj ĉokolado, estas sufiĉe granda. Pli utila ĉi tiu delikateco estas konsiderata pro la manko de graso en ĝi, kiu kiam kombinita kun rapidaj karbonhidratoj kontribuas al la disvolviĝo de obesidad.
Kiom da kalorioj estas en vanilo kaj ĉokolaj marĉoj?
La ĉefaj ingrediencoj uzitaj en la preparado de marshmallows estas sciuroj de kokaj ovoj, frukta pura kaj sukero. Ĉar zheliruyuschih komponantoj en ĉi tiu delikateco aldonas gelatinon, pektinon kaj agar-agaron. Kalora enhavo de marshmallow dependas de la unua grupo de ingrediencoj, geligaj agentoj pli respondecas pri la utileco de la finita produkto.
La averaĝa kaloria enhavo de vanilo-marŝalo per 100 gramoj estas 326 kcal. Ĉi tio estas komuna indikilo por tradiciaj kukejoj, kiuj malhavas de kompletigoj kaj glaciaĵoj. 322 kalorioj en marshmallows estas la energia valoro de karbonhidrataj komponantoj (ĉefe sukeroj), proteinoj (ovo blanka) aldonas 3 kcal, graso - 1 kcal. Kalora enhavo de marshmallow en ĉokolado estas pli alta, ĝi estas ĉirkaŭ 350-400 kcal po 100 gramoj.
Ĉar la dieteroj malofte permesas manĝi varmegajn pakaĵojn, ili ofte interesiĝas pri kiom da kalorioj en 1 marshmallow. Pro tio ke ĉi tiu delikateco estas produktita en malsamaj formoj kaj grandecoj, ĝia komponado povas inkluzivi kompletojn, ŝpruciĝantajn aŭ glazecojn, la averaĝa energia valoro de 1 marŝalo estas de 100 ĝis 180 kcal.
Zefiro kun dieto
Zephiro en dietoologio konsideras unu el la plej sekuraj desertoj. Ne-karbohidrataj dietoj forĵetas ajnajn karbonhidratajn produktojn, do ili malpermesas marshmallows. Sed se via dieto permesas malgrandan kvanton da dolĉaĵoj, vi povas manĝi unu aferon marshmallow tage. Nutriistoj rekomendas manĝi dolĉa modere kaj nur matene - do la korpo sukcesas pasigi karbonhidratojn. Tamen, scienculoj pruvis, ke estas dolĉa ankaŭ en la areo de 16-18 horoj, kiam homo en la sango malpliigas la sukeron kaj li sentas lacecon kaj reduktitan efikecon.
Alia argumento pri defendo de marshmallows estas ĝia grasa efiko. Nur memoru, ke la posedaĵo akceli la rompon de grasoj estas ekskluzive dolĉa kun pektino.
Profitoj de marshmallows
La uzo de marshmallow esence dependas de kiu gelling agento estas aldonita al ĝi. Pectino kaj agar-agar estas produktoj de planta origino. Agar-agar estas produktita de algoj. Ĉi tiu substanco enhavas multajn gravajn elementojn por la korpo - jodo, fero, kalcio. Zephiro kun la aldonado de agar-agar al la vendo estas malofta, kaj ĝi estas konsiderata plej utila.
Pectino estas farita el sukero, pomoj kaj akvomelonoj. Estas tre utila por homoj laborantaj en malpura produktado, vivante en ekologie malfavoraj lokoj, ĉar forigas toksinojn kaj pezajn jonojn. Krome, pektino havas antiviralan efikon, helpas malpliigi kolesterolon, helpas kuraci ulcerojn.
Gelatino, kontraste kun aliaj geligaj komponantoj, estas produkto de besto, kiu estas produktita de tendenoj, ostoj kaj kartilagoj. Ĝi plibonigas la sanon de la haŭto, haroj kaj najloj, utilas por frakturoj, artrito, osteoporosis . Tamen, la aldono de gelatino al marshmallow iomete pliigas la valoron
Por rekoni la geligaĵon, kiu estis uzita en la produktado de marshmallows, ĝi devas esti rompita kaj gustumata. Pectino donas la dolĉan guston al la dolĉa gusto. Agar-agar estas senmova, deserto kun ĝi turniĝas fandiĝanta, malpeza kaj aera. Gelatino donas al la marshmaller viscosan konsiston kaj nefermentan guston.
Koncerne la aspekton, ĝi estas plej bone preferi marshmallow blanka - ĝi ne enhavas tinkturojn. En ekstremaj kazoj, elektu kukajn kolorojn - rozkolora, malpeza kafo.
La damaĝo al la marshmallows povas alporti homojn suferantajn de obesidad, same kiel - pacientoj kun diabeto. Troa konsumado de marshmallows povas konduki al la disvolviĝo de karioj.