Kiselo de arándano - recepto

Somero estas la tempo por naturaj refrescaj trinkaĵoj, kiuj donos al vi ne nur neforgeseblan guston, sed ankaŭ bonan profiton. Se vi volas ĝui unu el ĉi tiuj trinkaĵoj, ni diros al vi kiel kuiras aroman ĝemelon, kiun la tuta familio certe ĝuos.

Kissel cranberry - recepto

Ingrediencoj:

• arfoj - 50 g;
• akvo - 1 ero;
• sukero - 3 tbsp. kuleroj;
• amato de terpomo - 2 korpon.

Preparado

Iru al la arándano, metu ĝin en stranĉilon kaj dishaku ĝin per bolanta akvo. Permesu ke la akvo drenu, kaj ekspluu la berojn per kulero. Arándano suko enpuŝu pura ujo kaj enmetu malvarmeta malhela loko. Beroj metas en kaŝan ŝelon kaj elpremas la sukon en emajelon.

Post ĉi tio verŝi la elpremi per varma akvo, meti sur la fajron kaj alportu ulbon, poste streĉu denove per la kukajxo kaj verŝu ĝin denove en la paton. Boil denove, aldonante 3 kulerojn da sukero. En ĉi tiu tempo, ¼ taso da filtrita likva malvarmeta kaj solvas terpomon amelo en ĝi.

Kiam la medalo bolas, movante la tutan tempon, verŝu en ĝi la diluitan amelon, permesu boĉi kaj tuj verŝi en alian bovlon. Al la sama tempo, ne forgesu malhelpi la likvaĵon, por ne formi ŝaŭmon. Post kiam la kiselo malvarmigis iomete, verŝu la sukon en ĝi, elpremita el mizaj beroj. Via trinkaĵo pretas, vi povas trakti viajn maskotojn.

Recepto por kuirado de gefomoj kaj blueberoj

Se vi ŝatas la pli intensajn gustojn, ni dividos vojon kiel prepari gelaton de arándano, arándulo kaj kuriozo.

Ingrediencoj:

• arfoj - 50 g;
• kuranta - 50 g;
• blueberries - 50 g;
• amelo - 50 g;
• sukero - 120 g;
• Pulvora sukero - 30 g;
• lakto - 180 ml.

Preparado

Elektu berojn, lavu kaj elpremu la sukon. Akvumi pufojn per akvo, kuiri, streĉi, aldonu sukeron kaj alportu bolante. Amelo diluas en akvo, kaj moviĝas senĉese, eniru en bolanta siropo. Post tio, dum daŭre interrompas, aldonu freŝan sukon el la premitaj beroj.

Poste aspergu la surfacon de la gejalo kun pulvora sukero kaj rapide malvarmeta. Tiel, vi retenos la koloron kaj odoron de beroj, kaj la detruo de la vitaminoj enhavitaj en ili estos minimuma. Se vi deziras, vi povas aldoni iom da kitra acido al la trinkaĵo. Vi ricevos belan dikan kalikon. Verŝu ĝin en muldilojn, preliminate humidigita kun malvarma akvo, lasu ĝin frostigi, kaj poste translokigi ĝin al vazoj. Servu ĝemelon kun lakto aŭ kremo.

Same, uzante la supran recepton, vi povas prepari gelacon de jam , anstataŭigante ilin per freŝaj beroj.