Refrescanta "Mojito", kuirita surbaze de ron, akvo kaj sukero, kun la aldono de kalko kaj mento, ne perdis sian popularecon ekde la apero de la 1980-aj jaroj. Unu el la plej famaj someraj trinkaĵoj estas facile prepari per vi mem, ĉar krom ron, ne multekostaj ingrediencoj bezonas.
Antaŭvidante demandojn pri kiel anstataŭigi ronon en Mojito, ni tuj respondas - nenio, alie ĝi ne estos mojito, sed nur koktelo kun sodo kaj forta alkoholo.
Vi povas kuiri Mojito kun malhela kaj blanka rono. La unua opcio estas multe malpli komuna, ĉar la klasika recepto provizas la uzon de blanka rono. Surbaze de malluma rono vi povas fari simplajn miksaĵojn kun kolo kaj malhelaj sukoj, kaj por la nuna "Mojito" savas botelon da blanka.
Klasika recepto "Mojito" kun ron
Ingrediencoj:
- lumo "BACARDI" - 40 ml;
- Karbona akvo - 150 ml;
- suko de kalko - 30 ml;
- freŝa mento - 2 branĉoj;
- sukero - 2 korpon.
Preparado
Freŝa mento estas frotita per sukero per helpo de pistilo. Sukero en ĉi tiu kazo okupas la rolon de abrasivo, pro kiu el la folio folioj eliras bonodoraj oleoj. En la frakasita mento, aldonu kalikon, ronon kaj alportu la trinkaĵon kun spirata akvo.
Ni servas Mojito per pajlo, ornamita per folio de mento kaj tranĉaĵo de kalko.
Mojito kun ron kaj akvomelono
Inter ĉiuj ronkokteloj , "Mojito" povis gajni tutmondan popularecon pro ĝia refrescanta gusto kun nebritaj notoj pri alkoholo. Tamen, neniu klasikaĵo ne povus ekzisti sen modifoj, en ĉi tiu recepto, la modifo estas anstataŭigo de akvo kun akvomelumo.
Ingrediencoj:
- folioj de mento - 30 komputiloj.
- blanka rono por mojito "BACARDI" - 340 ml;
- akvomelono - 3-4 pecoj;
- siropo de sukero - 120 ml;
- limoj - 3 komputiloj.
Preparado
Mintaj folioj estas maskitaj en pistujon. Akvomelitaj segmentoj estas purigitaj de semoj kaj ni frotas en likvigilo. En la terpomoj aldonu kruĉitan paprimon, ronon, sukeron sorponatan kaj sukon de 3 limoj, denove bati kaj verŝi sur la glasojn. Ni ornamas kun mintaj folioj kaj tuj servas.
"Kokohito", aŭ "Mojito" kun kokosa lakto
Fanoj de tropikaj kokteloj certe dankos la recepton por "Mojito" kun kokosa lakto.
Ingrediencoj:
- kokoso ron "BACARDI" - 50 ml;
- mento - 5-6 folioj;
- kokosa kremo aŭ lakto - 25 ml;
- suko de kalko - 10 ml;
- sukero - 1 cucharadita;
- akvo carbonatada.
Preparado
Ĉiuj ingrediencoj, krom sodo, ni enmetas en la ŝrankon kune kun la glaciaj kuboj kaj miksas ĝisfunde. Verŝu la miksaĵon en malvarmetan pelkoloraĵon kaj alportu ĝin per spirata akvo. Ni ornamas la koktelon kun menta folio.
Mojito "Pinacolada"
La dueto de la plej popularaj kokteloj ne povis produkti ĉefverkon, kiun ni prezentas sube.
Ingrediencoj:
- kalko - ¼ pcs.
- Mintaj folioj - 8 Komputiloj.
- sukero - 2 korpon.
- Menta siropo - 1 tbsp. kulero;
- Kokosa lakto - 1 tbsp. kulero;
- ananaso - 1 tbsp. kulero;
- ananaso - 2 tbsp. kuleroj;
- kokoso «BACARDI» - 2 tbsp. kuleroj;
- glacio.
Preparado
En glaso de 350 ml ni lokas kvaronon de la kalko, tranĉita en 4 tranĉaĵoj, kune kun la kalko kaj sukero. Ni genuigas la ingrediencojn per pistilo kaj kovras per glacio. Ni aldonas mintan siropo, kokan lakton, ananon kaj ambaŭ specojn de ron. Uzante la ŝrankon, miksu la ingrediencojn dum 30 sekundoj. Ni verŝas la koktelon en glason kaj tuj servos ĝin.
Mojito kun ron kaj pomo
Ingrediencoj:
- Mint-folioj - 10 komputiloj.
- glacio - 1 ero;
- siropo de sukero - 1 tbsp. kulero;
- suko de pomo - ¼ de jarcento;
- ron «BACARDI» - 1/3 de jarcento;
- 4 tranĉaĵoj de pomo.
Preparado
Ni funtas la foliojn de mento kun pistilo en vitro, disvastigas ĝin super glacio, verŝas siropojn, pomojn kaj ronojn. Ni ornamas la koktelon kun tranĉaĵoj de pomoj kaj folioj, kaj servu tuj.