Belega kaj aromaj kukaĵoj kun vario de plenigoj estas amataj ne nur de plenkreskuloj, sed ankaŭ de infanoj! Ni sugestas, ke vi hodiaŭ preparas originalan kaj substancan kukaĵon kun verdaj cepoj. Tia plado povas esti servata anstataŭ pano aŭ uzita kiel snack.
Jellied kuŝis kun verdaj cepoj
Ingrediencoj:
Por la provo:
- Butero - 160 g;
- bakanta pulvoro - 10 g;
- Faruno - 300 g;
- sukero - 2 tbsp. kuleroj;
- salo;
- ovo - 2 pecoj;
- dolĉa kremo - 400 g.
Por la plenigo:
- Verdaj cepoj - 120 g;
- ovo - 3 pecoj;
- Vegetala oleo - 3 tbsp. kuleroj;
- spicoj.
Preparado
Ni fandas la kreman oleon sur la akva banujo, verŝu sukeron kaj salo al ĝi, metu la agrablan kreon kaj miksu ĝin. Ovoj aparte batis la miksaĵon kaj milde versxu la ovon miksaĵon al la oleo. Miksi la farunon kun bakanta pulvoro, verŝu ĝin laŭgrade en la paston kaj miksi ĝin al homogena konsekvenco.
Nun iru al la plenigo: ovoj boli forte, purigi ilin kaj tranĉi en malgrandaj kuboj. Cepoj estas lavitaj, disbatitaj kaj iomete frititaj sur la oleo ĝis mola. Tiam miksi ĝin per ovoj, salo kaj pipro ĉio por gusto. Formi baki oleo, disvastigi duonon de pasto kaj ebenaĵo sur la surfaco.
Poste kovru per unuforme ovo-cepa plenigo kaj metu la restan paston supre. Baku la kukaĵon en varma forno por 35-40 minutoj. Post tio ni ŝanĝos ĝin al bela plata plado, kovri per tuko kaj lasi tute malvarmeti! Tiam tranĉi la pretaĵon el la verda cepo en pecojn kaj servu ĝin al la tablo!
Puff kuko kun verdaj cepoj
Ingrediencoj:
- kuka kukaĵo;
- cepoj verdoj - 300 g;
- butero - 1 tbsp. kulero;
- ovo - 3 komputiloj.
Preparado
Por rapida preparado de la kukaĵo, la verda cepo estas lava, sekigita, fajre trinkita kaj malpeze fritita en krema oleo ĝis mola. Tiam salo al gusto, stiri la ovojn, miksi kaj forigi de la fajro. Kuka kukaĵo ruliĝas sur kukaĵo , klinas la randojn kaj metas la supron de la plenigo. Bake por 15-20 minutoj ĉe 200 gradoj antaŭ blanĉado.
La recepto por kukaĵo kun verdaj cepoj en multi-
Ingrediencoj:
Por la provo:
- faruno;
- seka feĉo - 1 cucharadita;
- lakto - 150 ml;
- Oleo de legomo - 50 ml;
- spicoj;
- sukero.
Por la plenigo:
- ovo - 6 pecoj;
- cepoj verdoj - 300 g;
- spicoj.
Preparado
Lakto enverŝis en ŝnuron, iom varmigitan, forigitan el la fajro, aspergitan per seka feĉo kaj miksis ĉion bone. Tritika faruno estas zorgeme svingita per kribrilo kaj aldonita al la lakto. Ni verŝas iom da vegetala oleo, ĵetu iom da salo kaj sukero. Tre miksi ĉiujn ingrediencojn kaj miksi homogene, ne tre abruptan paston. La kvanto da faruno en ĉi tiu recepto estas reguligita laŭ ĝia bontrovo.
Plie, la pokalo de la multivarka oleo estas lubrica kaj la aparato estas ŝaltita al la "Heating" reĝimo. Ni ruliĝas la paston en bovlon, movu ĝin en varman bovlon kaj lasu ĝin dum 20 minutoj por fari ĝin "taŭga". Sen malŝpari tempon, ni turnas sin al la preparado de la plenigo. Por ĉi tio, la ovoj estas lavitaj, boligitaj malmolaj, malvarmigitaj, purigitaj de konkoj kaj fajne trinkitaj. Verda cepo ŝvelas sub kuranta akvo, sekigita kaj tranĉita per tranĉilo. Ni tiam kombinas la pretajn ingrediencojn en bovlo, sezono kun nigra grunda pipro, salo al gusto kaj miksaĵo.
Post 20 minutoj ni elprenas la paston kaj dividas en 2 identajn partojn. Nun ni metas unu parton de la pasto en la multivarkon, ebenigas ĝin, metu la supran tavolon supre kaj kovru per la cetera feĉo . Zorgu zorge la randojn de la kuko laŭ la tuta cirkonferenco kaj lasu ĝin dum 20 minutoj por alproksimiĝi. Post tio, elektu la "Baking" reĝimon kaj preparu la teleron por horo. Tiam iomete turnu la kukaĵon kaj kuiri aliajn 15 minutojn por fari ĝin ruĝiĝi. Post la sona signalo, milde malfermu la kovrilon, malvarmu la kukon iom kaj zorge forigi ĝin el la muldilo.