Originalaj kombinaĵoj de produktoj - la ĉefa ero de la manĝo, desegnita por impresi la imagon de gastoj kaj amatoj. Recepto por unu el ĉi tiuj pladoj, nome - kokida salato kun kio, ni malkaŝos pli.
Kokido salato kun karotoj kaj kui
Ingrediencoj:
Por salado:
- kileta fileo - 1 peco;
- kivo - 2-3 pecoj;
- akvofluo - 100 g;
- cashews - 25 g;
- karotoj - 1 peco;
- Chili-pipro - 1 pc.
Por refueling:
- limoj - 2 pecoj;
- kradrita zingibro - 1 cucharadita;
- ajlo - 1/2 dentoj;
- akvo - 2 tbsp. kuleroj;
- fiŝa saŭco - 1 tbsp. kulero;
- sukero - 1 tbsp. kulero.
Preparado
Kokido-fileto kun salo kaj pipro kaj baku en la forno ĝis preta. Ni tranĉas la fileojn en fibrojn. Kiwi estas purigita kaj tranĉita unue en duono, kaj poste en rondoj. Fry kruĉoj kaj tranĉu nuksojn per tranĉilo en pecojn de meza grandeco. Chili estas purigita de semoj kaj ankaŭ muelita. Carroto ekbrilis, aŭ frotu sur granda gratero. Miksi ĉiujn ingrediencojn per akvoplugo.
De la limoj elpremu la sukon kaj miksi ĝin per grada zingibro, ajlo, akvo, fiŝa saŭco kaj sukero. La rezultanta saŭco ni plenigas la salaton kaj tuj servas ĝin al la tablo.
Salato kun kokido, kivo kaj fungoj
Ingrediencoj:
- kuka frukto - 2 komputiloj.
- kilita fileo boligita - 1 peco;
- ananaso - 1 povas;
- ovo - 3-4 pecoj;
- Ĉamizono marinita - 180 g;
- malmola fromaĝo - 120 g;
- majonezo.
Preparado
Kiwi estas purigita kaj tranĉita en kubojn kune kun ananaso. Kulea fileo estas ordo en fibroj. Ovoj estas malmolaj boligitaj kaj disbatitaj. Marinitaj fungoj tranĉitaj en telerojn. Malmoza fromaĝo frotis sur granda gratero. Metu la ingrediencojn en tavoloj sur plata plado, kovrante ĉiun posta tavolo kun majonezo.
Ensalado kun kokido, kivo kaj fromaĝo
Ingrediencoj:
- kileta fileo - 500 g;
- kivo - 2-3 pecoj;
- freŝa kukumo - 2-3 komputiloj.
- malmola fromaĝo - 250 g;
- majonezo;
- juglandoj - 1 plenmano.
Preparado
Kuleta fileo boras en salta akvo, lasu ĝin malvarmigi kaj rompi en fibrojn. Kiwi estas senŝeligita kaj tranĉita en rondojn. Freŝa kukumo ankaŭ estas tranĉita en kubojn. Malmoza fromaĝo frotis sur granda gratero.
En la centro de plata plado ni metas glason kaj ĉirkaŭ ĝi ni disvastigas la unuan mantelon de laktuko - kokido. Lubri la bazon kun majonezo, tiam disvastigi la kukumon, denove tavolon de majonezo, kaj finu la salaton kraditan fromaĝon sur granda gratero. Ni ornamas la pladon kun pikitaj nuksoj kaj kukaj tranĉaĵoj. Antaŭ servado lasis la salaton esti kruta en la fridujo dum ĉirkaŭ unu horo.