Bageloj, kuiritaj kun dolĉa kremo, estas delikate delikataj, delikataj kaj abundaj. Tiaj kukoj estas certaj por viaj parencoj kaj amikoj. Ili povas esti faritaj per vario de plenigoj: marĉo , kondensita lakto, nuksoj ktp. Kaj por fari la bagelojn aspektas pli gajaj, ni trempas ilin en ovo-blankulojn kaj aspergas ilin per pulvora sukero.
Recipe por bageloj kun dolĉa kremo
Ingrediencoj:
- sukero - 30 g;
- yema de ovo - 1 peco;
- butero - 250 g;
- Faruno - 250 g;
- dolĉa kremo - 1 ero;
- salo - pinglo;
- pulvora sukero - por ornamado;
- dika marĉo - por gustumi.
Preparado
Do ni unue preparu kun vi paston por sakoj sur dolĉa kremo. Por ĉi tio, ni zorgeme disigas la ovon kaj frotu ĝin per sukero. Poste metu la oleo, dolĉa kremo, salo, verŝu la farunon kaj genuu la paston. Tuj poste ni formos la pilkon kaj forprenos ĝin dum duonhoro en la fridujo.
Post tio, dividu la paston en 5 identajn partojn. La tablo estas ŝprucita per faruno, ruliĝas ĉiun pecon en maldikaj cirkloj kaj tranĉita en triangulojn. Ni metas dikan maŝinon aŭ iu ajn alia plenigo kaj faldas la paston per sako. Horno pre-ŝalti, varmigi ĝis ĉirkaŭ 200 gradoj kaj baki bukojn ĝis preta. Tuj poste forprenu ilin, transmetu ilin al bela plado, aspergu per sukero pulvoro kaj servu sakojn sur dolĉa kremo kun karno sur la tablo.
Bageloj sur dolĉa kremo kaj fermento
Ingrediencoj:
- dolĉa kremo - 200 ml;
- ovoj blankaj - 2 komputiloj.
- Faruno - 500 g;
- freŝa feĉo - 20 g;
- bakanta pulvoro - 15 g;
- butero - 125 g;
- akvo 50 ml;
- yemas de ovo - 2 pecoj;
- sukero - 5 tbsp. kuleroj;
- salo - pinglo;
- lakto de kondensita boligita - 1 kruĉo.
Preparado
En la pokalo, verŝu iom da varma akvo, metu la feĉon kaj miksu ĝisfunde ĝis tute solvita. Tuj poste, verŝu duonon de sukero, metu acidan kremo kaj fandita butero. Stiri la mason ĝisfunde, aldonu yemojn de ovo, sukero de vanilo por gusto kaj salo. Nun aspergu la bakantan pulvoron kaj batis ĉiujn kun miksaĵo ĉe la plej malalta rapideco. Ni antaŭenpuŝas la farunon kaj enmetos ĝin en la bazon de la provo.
Post tio, ni ŝanĝos ĝin en bovlon, kovru per tuko kaj foriras ĉirkaŭ 30 minutojn. Tiam ni genuu kaj atendu alian duonhoron. Levu la paston ni dividas en 4 partojn, ruli ĉiun en rondan mantelon kaj tranĉi en 8 triangulojn. En granda parto disvastigita sur kulero de kuirita kondukita lakto kaj turniĝu en bagelojn. En la bovlo, biskvitu ĝis unuforme la proteinon kun la cetera sukero, trempu la bukojn en la rezultantan mason, disvastigi ĝin sur bakita folio lubrita kun oleo, kaj baku proksimume 10-15 minutojn je 180 gradoj al ora ovo. Jen ĉio, bongustaj sakoj sur dolĉa kremo pretas!
Bageloj sur dolĉa kremo kaj margarino
Ingrediencoj:
- margarino - 200 g;
- ovo - 1 peco;
- dolĉa kremo - 200 g;
- Sodakvo - 0,5 tavolo.
- faruno - 3 eroj;
- pulvora sukero - por gustumi.
Por la plenigo:
- juglandoj - 200 g;
- sukero - 2 tbsp. kuleroj.
Preparado
Margarino enmetas sitelon, fandiĝas kun malalta varmego kaj malvarmeta. Tiam ni rompas la ovon kaj disvastigas la dolĉan kremo. Plene miksi, verŝi en faruno, reflui kaj genuiĝi milda, sed ne tenu sin al la manoj de la pasto.
Nun iru al la plenigo: senŝeligis nuksojn disbatitaj kaj miksitaj kun sukero. Ni dividas la kuiritan paston en partojn, ruliĝu ĉiun en rondon kaj tranĉu en triangulojn. Disvastigu iom da nukso plenigante kaj faldi la paston en saketojn. Ni kuŝas ilin sur bakako kaj bakas ĝis ora bruna ĉe 170 gradoj. Ni prenas pretajn bagelojn kun dolĉa kremo kaj tuj aspergas abunde kun pulvora sukero.