Kun la helpo de unu simpla aparato - multivarko - vi povas kuiri, baki, friti, kuiri por paro kaj kuiri. Koincidado, sed kvadrato estas perfekte taŭga por preparado de iu el la priskribitaj metodoj, kaj ni volas pruvi la validecon de kelkaj en la receptoj pli. Ni preparu plenigitan kvadraton en multivarko.
Ĉemizo plenigita per porko kaj legomoj en multivarko
Ingrediencoj:
- kalvaj kalŝoj - 6 pcs.
- saŭco de fiŝo - 60 ml;
- varma pipro;
- tomatoj - 2 pecoj;
- dolĉa pipro - 1 peco;
- Verdaj cepoj - 3 plumoj;
- palmo sukero - 1 tbsp. kulero;
- Sekigitaj shiitake fungoj - 4 komputiloj.
- pikita porko - 500 g;
- Vokaloj de kristalo - 30 g.
Preparado
Aparte ni vaporoj kaj fungoj dum 20 minutoj. Dolĉaj paprikoj estas bruligitaj sur brulilo, purigitaj kaj tranĉaĵoj. Fungoj kun nudeloj elpremiĝas, mueligas kaj aldonas al tero karno kun pipro. Ni kompletigas la plenigon kun verdaj cepoj kaj plenigas per miksaĵo de kavoj de malplenaj kadavroj.
Post turni la multivarkon en la "Varman" modon, ni varmigas la oleo en ĝi kaj fritas la tomatojn, ŝprucante ilin per sukero, kaj ankaŭ plenigas la fiŝan saŭcon kun 80 ml de akvo. Post 2 minutoj ni enmetas bolantan saŭcon de kadavro de moluskoj kaj ŝanĝiĝas al "Pekado". 15 minutoj kaj povas esti servata.
Ĉemizo plenigita per kokido en multkruco
Ingrediencoj:
- kvadrato - 2 kadavroj;
- karno-karno - 1 ero;
- ajlo tranĉaĵoj;
- verdaj cepoj (blanka parto);
- pano batalanta;
- ovo - 1 peco;
- Faruno - 4 tbsp. kuleroj.
Preparado
Senŝeligita kvadrato metas korbon por vaporŝipo kaj loko super bolanta akvo. En la modo de kuirejo de vaporo, kuirado daŭras 20-25 minutojn. Kulebaj mariskoj plenigas per miksaĵo de kokido pikita kun ajlo, cepoj kaj salo. Ni tondas sulkojn en faruno, trempu en la batitan ovon kaj aspergu per pano.
Post hejtado de la oleo en la "Frying" mode, fritu la kadavrojn de la kapo al ora koloro.
Ĉemizo plenigita per rizo kaj fungoj en la multivarko
Ingrediencoj:
- tomatoj - 200 g;
- cepo;
- panelo - 30 g;
- petroselo verdaj;
- kalvaj kalŝoj - 3 pecoj;
- Stangoj - 90 g;
- rizo boligita - 120 g;
- fungoj - 200 g;
- olivoj.
Preparado
Spasserovav pafarko kaj fungoj, aldonu ilin al pano-paneroj, tranĉitaj tomatoj, rizo kaj boligitaj kaj tranĉitaj faboj. Ni kompletigas la plenigon kun verduloj kaj olivoj. Senkoloraj mariskoj plenigas la rezultan plenigon kaj friton en la multivarko uzante "Frying" aŭ "Baking" dum 7 minutoj sur ĉiu flanko.
Pretaj kalmaroj estas malvarmigitaj kaj tranĉitaj en 3-4 partojn.