Hippocrates ankaŭ menciis la bonajn proprietojn de radika apio. Ĉi tiu planto estas nur sanoĉambro! Celerio - tre populara kuracilo hodiaŭ, ĉar, krom la unika pozitiva efiko sur la korpo, ĝi ankaŭ havas bonegajn gustojn.
Komponado kaj utilaj propraĵoj
La planto de celerio havas utilajn proprietojn pro la fakto, ke ĝi havas:
- esencaj oleoj;
- Salaj mineraloj de kalio, kalcio, natrio, fosforo, magnezio;
- amelo;
- acidaj (acetikaj, buteroj, oxalaj);
- multaj mineraloj;
- kompleksa de vitaminoj;
- hormonoj de planta origino.
Antaŭ kelkaj jarcentoj, la utilaj propraĵoj de radika celerio ne estis studitaj kaj por terapiaj celoj ĝi estis uzata nur kiel rimedo por plibonigi potencon. Laŭlonge de la tempo, la radikoj estis uzataj kiel anstataŭaĵo por tablo, ĉar ili enhavas grandan kvanton da organika natrio, kaj kiel resanigo por laceco kaj streso. Sed ĉi tio estas nur malgranda frakcio de la utilaj propraĵoj de apioradiko.
La uzo de ĉi tiu parto de ĉi tiu planto helpas plibonigi la sekrecion de gastrikaj suko kaj la normaligo de akva-suna metabolo en la korpo. Ĝi devas esti manĝata de tiuj, kiuj bezonas restarigi la hepaton kaj renojn. Celerio helpas alfronti la inflamajn procezojn de la artikoj kaj kun malsanoj de la genitourinara sistemo.
Se via okulo malfortiĝis, vi devas eniri vian dieton de celerio kun mielo, ĉar ĝiaj utilaj propraĵoj inkluzivas la restarigon de vida funkcio. Same, uzante la dekstraĵon de la radikoj de ĉi tiu planto, ili traktas:
- estreñimiento;
- alergioj;
- reŭmatismo;
- guto ;
- sendormeco;
- dermatitis;
- haŭtoj .
Kuireja apliko
Krom la fakto, ke la celeriko havas multajn utilajn proprietojn kaj povas kompletigi kulinarajn receptojn kiel salo, ĝi havas specialajn gustojn kaj gustojn. Plej ofte ĝi estas uzata kiel pika vesperiĝo en la preparado de viando, fiŝo kaj legomoj. La radiko de ĉi tiu planto estas plej bone kombinita kun legomoj, melongenoj, terpomoj kaj karotoj. Sed, krome, ĝi diferencas maldolĉan guston, kiu ebligas al vi kompletigi kaj plibonigi ĝin per la helpo de fungoj, supoj, saŭcoj, buljonoj.
Ankaŭ utilaj propraĵoj de celerio por virinoj kaj viroj ankaŭ estas en la fakto, ke ĝi estas produkto kun negativa kaloria enhavo. En 100 gramoj de ĉi tiu planto enhavas nur 25 kaloriojn kaj la korpo uzas pli da energio por digesti ĝin ol ĝi ricevas, kiu permesas ĝin esti uzata en kuirejoj por pezo perdo. Krome, de ĝia uzo, la sento de malsato estas nature silentigita. Ĉi tio estas invaluable helpanto por tiuj, kiuj volas perfektigi sian figuron.
Celerio plibonigas la digestadon de manĝaĵo, do post manĝi manĝon enhavantan ĝian radikon, vi neniam spertos dolorecon en la stomako.
Kontraŭindikiĝoj al la uzo de celerio
Se vi zorgas pri via sano, tiam uzu la utilajn proprietojn de celerio, sed memoru, ke li havas kontraŭindikiĝojn. Ekzemple, de ĝia uzo en la traktado de diversaj malsanoj devas esti rifuzita al estontaj patrinoj post 6-monata gesta periodo. Ankaŭ, oni ne manĝu kaj apliki ĉiujn drogojn, kiuj enhavas la radikon de ĉi tiu planto al virinoj amatiĝantaj, ĉar ĝi negative influas la produktadon de lakto.
Kun tre zorgo, vi devas prepari pladojn laŭ receptoj, en kiuj ekzistas radika apio, malgraŭ ĝiaj utilaj propraĵoj, homoj suferantaj de ulceroj, gastritoj, pli da acideco de gastrikaj sukoj, tromboflebitis kaj varikaj vejnoj.