Homoj, kiuj aliĝas al strikta fastado aŭ strikta dieto, ne povas malkonfesi sin mem la plezuron manĝi kukaĵojn. Por ĉi tio, ĝi preparas aron de brusta brusto, kiu preparas laŭ specialaj receptoj. Kun ĝi, vi povas baki delikatajn kuŝojn, rulojn aŭ picon.
Kiel kuiri maldikan mason?
La gastigantoj, kiuj elpensis la recepton por la maldika feĉo, devus memori kelkajn simplajn regulojn, kiuj konsistas el la sekvaj:
- ĝi leviĝas nekredeble rapide, do ĝi ne povas resti senatendita dum longa tempo;
- Tia pasto estas bakita pli rapide, do necesas meti la tempon en la forno malpli ol por la kutima testo pri oleo, ovoj kaj lakto;
- Pretaj fabrikitaj kulinaraj ĉefverkoj rapide fariĝas senvaloraj. Se tio okazas, ke ne ĉiuj manĝoj manĝas, tiam ili devas esti metitaj en celofano, kaj ne ligas ĝin.
Moĉa pasto monaĥa
Klasika maniero, per kiu vi povas kuiri maldikan mason, estas lia versio en monaĥa stilo. Laŭ ĉi tiu recepto, ĝi rezultas esti nekredeble sabrosa, la manko de ovoj en la komponado ne influas sian kvaliton. Vi povas apliki malsamajn kompletojn: rizo kaj spinaco, terpomoj kun verdaj cepoj, brasiko kun spicoj, pomoj kun nuksoj, diversaj fungoj kaj legomoj.
Ingrediencoj:
- faruno - 1 kg;
- sablo - 3 tbsp. l.;
- Oleo de sunfloro - 3 tbsp. l.;
- akvo - 2 tasoj;
- fermento - 1 korpon.
Preparado
- En seka bovlo, metu la feĉon, diluu ilin per varma akvo.
- Aldoni la ceterajn erojn.
- Kneu la paston por baki.
Lent Custard
Estas opcio, kiu helpos prepari ne nur kukaĵojn, sed ankaŭ dumplings aŭ vagabundojn - ĉi tio estas verŝita brusto da brusto. Ĝi estas formita sur bolanta akvo, do ĝi konservas pli da humideco. La maso eliras viskozan strukturon kaj estas karakterizita de mildaĵo. Uzante minimuman produkton, vi povas akiri komponanton kiu permesas krei realan kulinarajn ĉefverkojn.
Ingrediencoj:
- faruno - 2 tasoj;
- akvo - 1 vitro;
- Vegetala oleo - 1.5 tbsp. l.;
- fermento - 1 korpon.
Preparado
- Faru truon en miksaĵo da salo kaj faruno, verŝu en oleo kaj poste - kruta bolanta akvo. Kulero ĉio rapide miksi.
- Por genuigi riĉan feĉon kun viaj manoj.
Maldika maso por donoj
Uzante certan recepton por maldika maso, vi povas kuiri delikatajn dolĉajn dentojn por la familio . Ĝi ne fariĝos kruta, kio forigos ĝian adhesion al la manoj. Sed pro ĉi tiuj bukedoj havos poran kaj aran strukturon, precipe se ili estas frititaj en pato. Estetika apero aldonos la pulvoritan sukeron, ŝprucitan supre de la finita kulinara ĉefverko.
Ingrediencoj:
- faruno - 2 tasoj;
- akvo 250 ml;
- feĉo - 3 kusenoj;
- sablo - 1 tbsp. l.;
- Vegetala oleo - 2 tbsp. l.
Preparado
- Malŝalti sablon kaj fermenton en varmigita akvo, permesu stari dum 8 minutoj.
- Aldoni salo kaj oleo.
- Miksu ĉion kaj aldonu farunon, genuu. La malgrasa dolĉa feĉo estas preta.
Pruntedonita Amaso por Larks
Skylark estas bakado, havanta la formon de birdo, ĝi estas tre amata de infanoj. Por kuiri, vi povas uzi maldikan mason sur feĉo. Por akiri la larkon, necesas tranĉi la neŝvititan suĉon en du lokoj, de la flankoj, paralelaj unu al la alia. Tiam vi devas konekti la rezultajn flugilojn super la "dorso" kaj formi la kapon de la birdo. Okuloj povas esti faritaj el sekvinberoj.
Ingrediencoj:
- faruno - 1 kg;
- sablo - 3 tbsp. l.;
- Vegetala oleo - 3 tbsp. l.;
- vodko - 1 tbsp. l.;
- akvo - 2 tasoj;
- feĉo - 2 kusenoj.
Preparado
- Varmigu la akvon kaj diluu la feĉon.
- Aldoni salo, oleo kaj sablo, miksu ĉion, verŝu en la vodkonon.
- Aldonu faruno al la miksaĵo. Kneu la paston.
Levu feĉan paston por pico
Pico estas unu el la plej komunaj teleroj, preferitaj de plenkreskuloj kaj infanoj. La plado estos precipe bongusta, se vi kuiros ĝin hejme per viaj propraj manoj. Redukti la nombron da kalorioj povas fari farante maldika maso por pico. Ĝi eliros mola, kaj ĝi ne malfacilas kuiri tute. Amaso estas perfekta por absolute ajna kompletigo.
Ingrediencoj:
- Faruno - 2 tbsp. l. kun monteto;
- fermento - 1 korpon. kun monteto;
- akvo - 1 vitro;
- Vegetala oleo - 3 tbsp. l.;
- sukero - 2 tbsp. l.
Preparado
- Miksi ĉiujn ingrediencojn solvante ilin en varma akvo.
- Kovru la pladojn per kovrilo, skuu dum 3 minutoj. Tenu varmaj ĝis la kovrilo leviĝas.
- Aldoni oleon kaj kovri denove. Kiam la pasto levas la kovrilon - ĝi pretas.
Maldika maso por ruloj
Bakantaj amantoj, kiuj ne volas konsumi grandan kvanton da kalorioj, bezonos maldikan fermentan paston por bukedoj. Bakado povas esti farita en formo de plektas, koroj aŭ floroj. Vi povas embellecigi la pladon aldonante sekigitajn abrikotojn aŭ sekvinberojn, nuksojn, kokospekojn aŭ papaĵojn. Supre la kulinaraj produktoj povas esti ornamitaj per pulvora sukero aŭ sesamo, ĉi tio donos al ili ekstran piquantan guston.
Ingrediencoj:
- faruno - 3 tasoj;
- akvo - 1 vitro;
- fermento - 1 tbsp. l.;
- sukero - 0,5 taso;
- Oleo de oleo - 5 tbsp. l.
Preparado
- En la varma akvo, diluve sablo, feĉo kaj salo.
- Stir kun 2 glasoj da faruno, staru dum 40 minutoj.
- Verŝu en la oleo kaj aldonu la reston de la faruno. Lasu la malgrasa deserto ĝis ĝi leviĝas.
Lenten puff feĉa pasto - recepto
Estas recepto, kiu konvenas amantojn de pufaj kuŝejoj, ĉi tiu delikata pasto estas iomete malsama al la ĉeestanta, kiu estas preparita per la uzo de butero kaj ovoj. Lentaj puffaj kuŝejo ĉe hejmo helpas ŝpari tempon kaj penadon kaj certe estas taŭga por tiuj, kiuj elektas rapidan aŭ dieton. La rezulto estas plado kiu ne cedos al la kutima.
Ingrediencoj:
- faruno - 1 kg;
- Vegetala oleo - 6 tbsp. l.;
- akvo - 2 tasoj;
- sukero - 2 tbsp. l.;
- fermento - 1 tbsp. l.
Preparado
- Verŝu akvon sur sablo, fermenti kaj salo, miksi, kovri, foriri dum 6 minutoj.
- Miksu ĉion per faruno kaj butero.
- Klinu la maldikan fermentan ferdekon, ĝis elasta.
Malgranda fermenta pasto sur terpomo
Iuj metodoj de preparado okupas la uzon de nekutimaj komponantoj. Do, la recepto por maldika fermenta pasto por kukaĵoj inkluzivas kiel unu el la elirantaj partoj batato. La originaleco estas ligita al la manko de ovoj kaj butero, ke la pasto elspezas, ĝi fariĝos bonega bazo por kukaĵoj kun ĉiuj specoj de plenigoj.
Ingrediencoj:
- faruno - 2 tasoj;
- terpomoj - 1 pc.
- fermento - 25 g;
- sukero - 1 tbsp. l.
Preparado
- Mueli feĉon kaj sukeron, tenu varman dum 10 minutoj.
- Senŝeligi terpomojn kaj mason. Ne elverŝu la ornamon.
- En fermentado, verŝu 150 ml da terpomaj bovinoj, verŝu en disbatitajn terpomojn, tenu dum 20 minutoj.
- Verŝu en la faruno kaj genuu la maldikan fermentan paston. Kovru ĝin kaj tenu dum 40 minutoj, dum kiu dufoje malhelpi ĝin.
Maldika maso en la pano-kreinto
Universala eblo, kiu helpos al iu gastiganto, fariĝos malseka feĉo en la pano. Ĝi perfekte adaptos ambaŭ dolĉajn rulojn kaj freŝajn kukaĵojn, por friti sur varma oleo kaj bakado. La pozitiva momento kuiri la provon kun ĉi tiu hejma aparato estas la minimuma tempo elspezita kaj ŝparanta penadon.
Ingrediencoj:
- Faruno - 4 Pokaloj;
- fermento - 4 korpon;
- sukero - 2 tbsp. l.;
- rafinita oleo - 3 tbsp. l.;
- akvo - 1,5 tasoj.
Preparado
- Verŝu akvon kaj oleon en la ujon de la aparato.
- Poste sendu salon, sablon kaj farunon. Disvastigu juste sur la feĉo.
- Ebligu la programon "Dough. Baza ». Al la fino de la programo, la pano kreas pepon.