Kolesterolo estas necesa por la formado de biliaj acidoj, seksaj hormonoj kaj vitamino D. La hepato produktas proksimume 70% de la postulita normo, kaj la resto de la persono trapasas produktojn enhavantaj kolesterolon. Konsumo estas permesata ne pli ol 300 mg tage. Se persono superas la permesitan numeron, sed la problemoj pri sano disvolvas, ekzemple, la risko de infarkto kaj vascula malsano pliigas.
Kiuj nutraĵoj enhavas kolesterolon?
Ekzistas certa listo de nutraĵoj, kiuj enhavas grandajn kvantojn de kolesterolo kaj ĝenerale ne utilas por la tuta korpo. Se vi volas esti sana kaj ne havas troon da pezo , tiam provu limigi aŭ eĉ ekskludi ilin de via menuo.
En kio produktoj estas kolesterolo:
- Margarino . Unu el la plej malutilaj produktoj, ĉar ĝi estas esence hidrogenata graso, kio kaŭzas la hepaton produkti grandan kvanton da kolesterolo dum sia prilaborado.
- Produktoj de kolbasoj . Esence, porko kaj lardo estas uzataj por produktado de kolbasoj, kaj kolesterolo estas inkluzivita en sia komponaĵo. Krome, la damaĝo de tiaj produktoj pliigas diversajn aldonaĵojn.
- Yemas . Parolante pri la produktoj en kiuj estas malbona kolesterolo, vi ne povas manki la yema, kiu ĝis ĵus estis ĉefo inter kolesterolo-enhavantaj produktoj. En unu yema estas ie 210 mg. Ĵus, scienculoj pruvis ke ovo-kolesterolo ne estas tiel malutila kiel vianda kolesterolo.
- Kaviaro . Ĉi tiu delikateco ankaŭ enhavas multan kolesterolon, sed ne ĉiuj konsumas ĝin en grandaj kvantoj, do kelkfoje vi povas pagi kaviaron favoritan kun kaviaro. Sur 100 g ekzistas 300 mg de kolesterolo.
- Kano fiŝita . La enhavo de kolesterolo en tiaj produktoj estas alta, do gravas limigi la konsumadon de kanaj manĝaĵoj kaj precipe se ili estas venditaj en oleo.
- Fromaĝo . Multaj malmolaj fromaĝoj estas grasaj, kio signifas, ke ili enhavas multan kolesterolon, do se vi ŝatas ĉi tiun produkton, tiam donu preferon al malaltaj grasaj varioj. La valoro devas esti malpli ol 40%.
- Rapida manĝo . La plej ŝatata manĝaĵo de la mondo, laŭ studoj, estas danĝera por sano kaj ne nur pro la alta enhavo de kolesterolo.
- Mariskoj . Malgraŭ la ĉeesto de granda kvanto da utilaj substancoj, en tiaj produktoj ekzistas sufiĉe multe da kolesterolo . Ekzemple, laŭ raportoj de okcidentaj sciencistoj, 100-200 gr de salikokoj enhavas 150-200 mg de kolesterolo.