Ĉu vi enuiĝas kun la kutimaj desertoj, kukoj, kukoj kaj la animo bezonas ion mirindan kaj magian? Preparu pomojn en karamelo hejme laŭ niaj receptoj, kaj vi spertos tute novan guston de gustumi ĉi tiun grandiozan kulinaran inventon. Minimumo de kostoj kaj tempo elspezita, kaj la rezulto estas simple miregiga.
Kiel fari pomon en karamelo sur bastono hejme - recepto?
Ingrediencoj:
- pomoj - 7 pecoj;
- akvo 40 ml;
- Granula sukero - 210 g;
- kuketoj de biskvitoj de mallonga buklo - 7 pcs.
- nuksoj - 50 g;
- Kolora ornama pulvoro por bakado - 50 g;
- ĉokolado - 50 g.
Preparado
Miaj pomoj, forigu la tigojn kaj faligu ĝin por proksimume unu minuto en bolantan akvon. Tiam ni elprenas la fruktojn, lasu ilin malvarmigi tute, kaj kordigi ilin sur longajn lignajn bastonojn.
Nun ni preparas la desertan decoron. Mueli alternativajn biskvitajn kuketojn, nuksojn kaj ĉokoladon kaj difini en malsamajn telerojn. Alia en la sama ujo ni verŝas koloron ornaman pulvoron por bakado.
Por la preparado de karamelo en malgranda pato aŭ kuiraĵo kun densa fundo, verŝu sukeron, varmigi ĝin kaj verŝi akvon. Senĉese moviĝanta, ni subtenas la dolĉan mason ĝis tute solvita, kuiras iom ĝis la enhavo de la teleroj fariĝos karamelo kaj forprenos el varmego.
Nun la pretaj pomoj, tenantaj la skuon, estas trempitaj en karamelo kaj turniĝas al plena kovrilo de la frukto. Tuj poste ni pikas la pomojn en la preta decoro. Unu frukto estas trempita en ĉokoladaj blatoj, la dua en kruĉitaj kuketoj, la tria en nuksoj ktp. Vi povas fari miksaĵon de pluraj barataj ingrediencoj kaj ankaŭ kovri ilin per pomo. Determini la deserton sur plata plado kaj metu ĝin en la fridujo tute solidigi la karamelon.
Fritaj pomoj kun lobuloj en karamelo - recepto
Ingrediencoj:
- pomoj Antonovskie - 450 g;
- amelo - 150 g;
- bruna sukero - 210 g;
- Oleo de oleo - 50 ml;
- vegetala rafinita oleo;
- semoj de sésamo;
- akvo.
Preparado
Miaj pomoj, forviŝu ĝin sekaj, puraj kaj tranĉitaj en tranĉaĵoj. Ni diluas amelon kun malgranda kvanto da akvo por akiri konsiston de bateo, kiel akra kremo. Demetu la pomajn tranĉojn unue en la amelo, poste en bateo kaj enpremiĝu en pato, en varmego, kiu preskaŭ tute kovros ilin. Forigu la ruĝajn tranĉilojn sur la platon kaj preparu la karamelon. Verŝu olivan oleon en la patrinon kaj varmigi ĝin. Poste versxu brunan sukeron kaj, senĉese moviĝanta, lasu ĝin tute solvi kaj igi karamelon. Tuj enmetu la finitan karamelon de maso kuiritaj pli fruaj pomoj, movu milde kaj pritremuŝu sesamon.