Ni ne argumentas, sauerkraut - la produkto estas mem-sufiĉa kaj perfekte taŭga por konsumado en sia origina formo, sed se vi faros vian plej ŝatatan ingrediencon en malvarma snack aŭ eĉ tute plenumita varma plado. Ĉu ni provu?
Salato de sauerkraut
- sauerkraut - 220 g;
- karotoj - 120 g;
- pantalonoj (malgrandaj) - 1 peco;
- petroselo verdaj;
- suko de ananaso - 50 ml;
- Vinagro - 10 ml;
- majonezo - 1/2 tbsp.
Preparado
Finfine ruliĝas aŭ frotu la truton kaj karotojn. Miksu legomojn kun brasiko kaj verduloj. De la suko de ananaso, vinagro kaj majonezo ni preparas lumon dolĉan kaj acidan reprovigon, kiun ni akvumas la salaton antaŭ servado.
Plado de sauerkraut kun ĉi tiu recepto estas tre taŭga kiel aldono al la dieta menuo, se vi volas anstataŭigi majonezon kun malalta grasa jogurto.
La recepto por bigush de sauerkraut
Ingrediencoj:
- freŝa brasiko - 900 g;
- sauerkraut - 900 g;
- porko - 250 g;
- bovaĵo - 300 g;
- lardo - 150 g;
- fumita kolbaso - 150 g;
- cepo - 120 g;
- ajlo dentoj - 6 komputiloj.
- blankaj fungoj - 300 g;
- prunoj - 10 beroj;
- Dolĉa paprika, romero, marsako - 1 tbsp. kulero;
- Lauro folioj - 4 pecoj;
- tomato puree - 120 ml;
- buljono - 450 ml.
Preparado
Tranĉi ĉiun tipon de viando, inkluzive de kolbaso kaj torto, tiam fritu ilin ĝis mola. Aparte, savu cepojn kun porcini fungoj, ajloj, herboj kaj spicoj. Aldoni la rostitan al la viando kune kun ambaŭ specoj de brasiko. En brasilo metas la prunojn kaj verŝos la teleron kun miksaĵo da akvo kaj tomato puré. Elŝaltu la pola bigus sub la kovra horo.
Kaserolo de brasiko
Ingrediencoj:
- majonezo - 400 ml;
- Varma saŭco - 80 ml;
- bera saŭco - 30 ml;
- Saŭco Worcestersky - 15 ml;
- sukero - 1 cucharadita;
- Suko de citrono - 15 ml;
- krajonoj el nigra pano;
- Bova kornita bovaĵo - 750 g;
- sauerkraut - 800 ml;
- dolĉa kremo - 240 ml;
- kradrita fromaĝo - 140 g.
Preparado
Alportu la fornon temperaturon al 180 gradoj.