La kuko "Monaĥa kabano" kun ĉerizo perfekte ornamos vian ne nur la ĉiutagan tablon, sed eĉ vespermanĝon. Tia delikateco ĉiam memorigos vin pri komforta hejmo, amika familio kaj senkompata infanaĝo.
Kuko "Monaĥa kabano" kun ĉerizoj kaj kondensita lakto
Ingrediencoj:
Por la provo:
- margarino - 250 g;
- faruno - 2 eroj;
- dolĉa kremo - 200 ml.
Por la plenigo:
- ĉerizo senmova - 700 g;
- sukero - por gustumi.
Por kremo:
- lakto de lakto kondukita - 400 g;
- Butero - 200 g.
Por ŝprucado:
- juglandoj;
- kradrita ĉokolado;
- kokoso razita.
Preparado
Nun diru al vi kiel baki kukon "Monastic Hut" kun ĉerizo. Do, metu la berojn en kultivisto kaj lasu iom da tempo por piki la tutan sukon. Ni disŝiras la farunon en apartan bovlon. Fruktita margarino estas tranĉita, kombinita kun faruno kaj muelilo ĝis paneroj formas. En la rezultanta maso verŝas akra kremo kaj plene genu homogenean paston, kiu ne aliĝas al la manoj. Ni kovras la bovlon kaj sendas ĝin al la fridujo dum 30 minutoj. Post tio, dividu la paston en 15 egalajn partojn, ĉiu el kiuj ruliĝas unue per kolbaso, kaj tiam ruliĝita per rektangulo. Por ĉiu peco, metu ĉerizon, ŝprucitan per sukero. Tiam zorge konektas kaj ŝprucas la randojn, formante tubon. Transloku la "protokolojn" al la ŝmirita bakaĵejo, metu ĝin en la forno kaj baku por 30 minutoj.
Kaj ĉi-foje ni faras olean kremo . Por tio, kombini la humiligitan buteron kun la boligita kondensa lakto kaj miksi la mason al la beleco. Nun prenu plata plado, disvastigu 5 tubojn sur ĝi, kovru ĝin per kremo, metu 4 pli da tuboj sur supro - kremo ktp. Kiam ĉiuj tuboj estas metitaj, ŝmiru la flankon de la kuko kun kremo kaj aspergu tri ĉokoladon kaj miksi ĝin per nuksoj. Vi ankaŭ povas uzi aliajn pulvorojn - kokospekojn, nuksojn, kraditajn ĉokoladon. Espolvu sur la tutan kukon kaj lasu ĝin trempi sen fridujo dum almenaŭ 1 horo.
Kuko "Monaĥa kabano" kun ĉerizo kaj kardo
Ingrediencoj:
Por la provo:
- faruno - 4 eroj;
- dolĉa kremo - 1 ero;
- sukero - 2 tbsp. kuleroj;
- margarino - 250 g;
- salo - pinglo.
Por la plenigo:
- ĉerizo.
Por kremo:
- lakto - 1 ero;
- ovo - 1 peco;
- sukero - 0.5 eroj;
- faruno - 0.5 tbsp. kuleroj;
- amelo - 0.5 tbsp. kuleroj;
- Butero - 100 g.
Preparado
Miksi la farunon kun dolĉa kremo kaj sukero, ĵeti pinĉon da salo, aldonu buteron, tranĉi ĉion ĝis muelilo kaj homogena pasto. Tiam ni forprenas ĝin en la fridujo dum 2 horoj, kaj faru ĝin dum kompletigo kaj kremo. Ĉerizo lavita, forprenu la ostojn kaj aldonu sukeron.
Tuj poste, preparu la korton. Por tio, ni ĵetas iomete lakton en apartan ujon kaj diluu la amelon kaj farunon en ĝi, por ke ne ekzistas litoj. Prenu la restantan lakton kun kokido yema kaj sukero. Ni metas la miksaĵon sur telero kaj alportos ĝin al boil. Poste verŝu la lakton zorge kaj kuiri, senĉese moviĝanta, ĝis la kremo komencas dikiĝi. Tiam ni starigas la kukon aparte kaj lasas ĝin malvarmigi. Kiam la kremo fariĝas preskaŭ malvarmeta, komencu bati ĝin, iom post iom aldonante buteron. Post ĉi tio
Post du horoj ni elprenas la paston, metu ĝin sur la tablon kaj dividu ĝin en 3 egalajn pecojn. Ĉiu peco estas ruliĝita en kvadraton kun flankoj ĉirkaŭ 30 cm kaj tranĉu ĝin en 5 egalajn striojn. Sur ĉiu strio ni metas berojn en vico, envolvu la tubojn kaj larmi la paston supre. Lertaj tuboj estas metitaj sur bakitaĵon kaj bakis ĉirkaŭ 20 minutojn je alta temperaturo. Al la fino, vi devas ricevi 15 "ensalutojn", plenigitajn per ĉerizoj. Kukaĵo estas metita sur grandan pladon en formo de piramido, promazyvaya ĉiu tavolo de kardo.