Patties kun frambukaj framboj

La ekbrila ŝelo de feĉo estas kapabla kontrasti favore kun ia bero pleniga. En la receptoj, ni plu analizos la teknologion fari kukaĵojn kun framboj de fermentaj pastoj, kiuj povas esti preparitaj en ia sezono de freŝaj kaj ankaŭ el rikoltitaj beroj.

Patties kun framboj - recepto

Ingrediencoj:

Preparado

Precalenti la lakton ĝis varmigi, solvi iom da sukero kaj meti en seka feĉo. Lasu la feĉon por aktivigi dum ĉirkaŭ 10 minutoj, maldika ŝaŭmo sur la surfaco de la solvo indikos la komencon de sia vivo. Aldoni la beatan ovon de yema al la fermenta solvo, kaj tiam komencu verŝi la farunon tra la kribrilo. Miksante tre mola fermenta pasto, lasu ĝin varma ĝis ĝi duobligas en volumo (ĉirkaŭ unu horo). Raspromoshita ĉokolado kaj miksi ĝin per tutaj beroj. Dividu la paston en partojn, ĉiu rulon kaj metu la berojn en la centro. Fiksinte la randojn, disdonu la pattojn sur bakako, lasu ĝin iri por aliaj 15-20 minutoj antaŭ meti ĝin en la fornon kaj ne forgesu gajni la batitan ovon. Vostaj kukaĵoj kun framboj estos pretaj post 20-25 minutoj da kuirejo ĉe 175 gradoj.

Frititaj frambojoj kun fermenta pasto

Ingrediencoj:

Preparado

Precalenti la lakton, dissolvi la sukeron kaj verŝi la fermenton. La feĉo solvo estas verŝita en la farunon, kaj aldonu la fandita sed iomete malvarmigita (ne mortigi la feĉon) butero. Prenu la ovojn kaj verŝu ilin al la resto de la ingrediencoj, genu iomete tranĉitan paston kaj lasu ĝin stari dum varmego dum unu horo. Alproksimiĝanta la paston, dividi en partojn, platigi per palmoj kaj meti en la centron de la bero. Aspergi frambojn kun iom da amelo kaj granulita sukero, kombini la randojn de la pasto kaj friti la pattiojn en profunda fritita ĝis mola.

Kuka kukaĵo kun frambukaj kukaĵoj

Ingrediencoj:

Preparado

Kiel fari frambukon plenigante por kukaĵoj? Sufiĉas kuiri la kardonon laŭ unu el niaj receptoj, elprenu du tavolojn da pufaj kuŝejoj, tranĉi ilin, metu kuleron da kremo kaj beroj en la centro, kaj poste kovri la bazon per dua tavolo de pasto. La finitaj kukaĵoj estas smeared kun ovoj kaj enmetas precalentitan fornon dum 200 minutoj dum 10 minutoj, kaj poste por aliaj 10 ĝis 180 gradoj.