Delicaj spagetoj, densa penne, sukoplena fetukino - ĉiuj ĉi tiuj estas varioj de pasto kun la itala nomo "pasto". Tia vario postulas simplan najbaron, kiu ĉiam pretas transdoni la koloron, forpreni la temperaĵon kaj saturi malsatulojn, ekzemple kokidon. Pasta kun kokido estas tio, kion vi bezonas por tagmezo, manĝa manĝo kaj romantika vespermanĝo por vino.
Recepto por pasto kun kokido
La ofta demando pri komencantoj "kiel kuiri paston kun kokido?" Estis malkaŝita en plado bazita sur la kolonoj de mediteranea kuirarto - herboj, spicoj kaj legomoj. Manpleno da petroselo, pinĉaĵo da migdaloj - kaj antaŭ ol vi vestas, reflektante la sudan karakteron. Frititajn pecojn, freŝan paston kaj pika Parmesano - kaj finita ĉefverko petas teleron.
Ingrediencoj:
- Bulgara pipro - 2 pecoj;
- aro da verda petroselo;
- migdaloj - 50 g;
- Parmesano - 80 g;
- penne - 250 g;
- akvo - 30 ml;
- fileoj - 500 g.
Preparado
- La pods bakas en la forno dum 20 minutoj, tiam forigas la kalkanon kaj tranĉas.
- Konekti kun la sekvaj du ingrediencoj kaj rulumu en la likvigilo, aldonante likvaj komponantoj.
- Malplenigu la lastan produkton de la listo kaj friti.
- Kuiri kuiris kingojn per kradrita parmesano kaj la resto.
- Pasto kun kokido postulas tujan nutradon al la tablo.
Pasta en Toskanio kun kokido
Itala gastronomio koncentris en la sindona rando de Toskanio, ĉirkaŭita de vinbergxardenoj, laktaĵoj kaj olivujoj. La produkta abundo inspiras kaj puŝas serĉi novajn receptojn de tradiciaj elementoj. Pastaĵo kun kokido kaj spinaco perfekte transportas la motivojn de la sunplena rando kaj emfazas la guston de juna vino el la Chianti-valo.
Ingrediencoj:
- frostita spinaco - 250 g;
- karno de korto - 200 g;
- kesto de ajlo - 3 pecoj;
- kremo - 150 ml;
- malmola fromaĝo - 120 g;
- fetuchini - 300 g.
Preparado
- La unuaj tri el la listo estas disbatitaj kaj ellasitaj evaporante troajn likvojn
- Miksi kun kremo kaj pre-kuirita fettuccine.
- Kuiri la paston kun kokido multe da sezono kun fromaĝo.
Pasta kun kokido en tomato-saŭco
Pasto kun kokido kaj tomatoj estas manĝaĵo, ne nur en la mediteraneaj landoj, sed ankaŭ en nia regiono. Finance atingeblaj komponantoj, facileco de kuirejo kaj simileco kun nacia kuirejo faris la teleron ofte vizitanton en la hejma menuo. Malrapidaj tomatoj, abundo de ajlo kaj spicoj - la ŝlosilo por sukceso eĉ inter spertaj manĝantoj.
Ingrediencoj:
- karno de blankaj birdoj - 300 g;
- cepo - 1 peco;
- tomatoj - 250 g;
- kesto de ajlo - 3 pecoj;
- Plenmano da freŝa petroselo;
- penne - 400 g;
- pinĉaĵo de nukso.
Preparado
- Tranĉi la unuan paron da ingrediencoj kaj trempu en pato.
- Senŝeligitaj tomatoj, biskvitas per likvaĵo kun oleo, spicoj kaj herboj.
- Saŭco por pasto kun kokido, kombini kun viando kaj varmego.
- Penne konektas kun la resto de la komponantoj.
Pasta alfredo kun kokido
Pasta kun kokido en krema saŭco estas recepto bazita sur la populara Alfredo ludanta la unuan violonon. Premita tutmonda famo, la plej delikata kremo-saŭco, nomata post la kreinto - pasia restarigo, fariĝis la marbordo de mediteranea kuirarto. Li estas bonega kunulo por pastaĵo kaj sukoplena aldono al la seka karno de birdo.
Ingrediencoj:
- kremo - 300 ml;
- butero - 50 g;
- Parmesano - 80 g;
- kapra fromaĝo - 50 g;
- fileto - 450 g;
- fetuchini - 400 g.
Preparado
- Miksi kvar el la produktoj el la listo, varmigi kaj movi, alvokiĝi.
- Movante sur la listo, tranĉita en tranĉaĵoj kaj poste kuru la sekvantan komponanton.
- Soldato kun Alfredo, sezono kun pipro kaj servado, demetante la pecojn de la birdo.
Pasta carbonara kun kokido - recepto
Itala pasto kun kokido kaj lardo estas manĝaĵo de klasikaj suduloj. Tradicia "karba" telero, nomata laŭ la ministoj, estis farita rekte ĉe la ŝnuro de longtempa stokado-produktoj: jerky, fromaĝo, olivoleo kaj nigra pipro, kaj ovoj anstataŭigis densan bazon. La moderna versio konservis la fundamenton kaj enmetis novajn elementojn.
Ingrediencoj:
- lardo - 4 tranĉaĵoj;
- karno de korto - 350 g;
- cepo - 1 peco;
- ajlo - 2 trunkoj;
- ovo - 4 pecoj;
- ralita pecorina fromaĝo - 100 g;
- spagetoj 400 g;
- Pinglo de nigra pipro.
Preparado
- En seka kukaĵo, forĵetis la grason el la lardo.
- Metu la tranĉaĵoj, apud la listo, komponanto kaj savi.
- Ĵetis la cepojn kaj ajloj kun la enhavo de la pato kaj mildigas.
- Prenu la ovojn en granda bovlo, aldonu la pecorinon, kuiritan spagueton kaj frititajn ingrediencojn.
- Miksu la ingrediencojn de la pasto kun kokido kune kaj dolĉiĝas per pipro.
Pasta kun pesto kaj kokido
Pasto kun pesto kaj kokida saŭco estas alia donaco de la sindona Imperio. Spicaj spicoj, frotitaj per plago en marmoro, konsonanto kun simpla instrumento, plaĉe kompletigita ne nur mediteranean kuirejon, sed multajn eŭropanojn. La sorĉo de la plado en simpleco estas mueli freŝajn ingrediencojn, miksi kun la pretaj kaj ĝui la guston.
Ingrediencoj:
- verda basilio - 80 g;
- Pina nuksoj - 30 g;
- Parmesano - 60 g;
- ralita pecorina fromaĝo - 50 g;
- ajlo - 2 trunkoj;
- kortobreda brusto - 350 g;
- ĉerizaj tomatoj - 10 pecoj;
- spaguetoj - 400 g.
Preparado
- Punch la unuaj ses en likvigilon kaj biskviton.
- Mamo, tranĉita en malgrandaj tranĉaĵoj, bruna, aldonu tomatojn kaj mildigas dum kelkaj minutoj.
- Boil la spaguetojn kun la resto de la ingrediencoj.
- Pasto kun kokido, vestita per pesto, estas unika kaj bunta solvo.
Pasta kun kokido kaj fungoj - recepto
Pasio por kulinaraj eksperimentoj estas distinga trajto de la slavaj gastigantoj. Provizante la eksterlandan kuiraĵon, farante manĝan manĝon de viaj plej ŝatataj ingrediencoj ne estos malfacila. Pasto kun kokido kaj ĉamizonoj estas brila reprezentanto de tia kreemo. La azia vestado, itala pasto kaj hejmaj fumitaj produktoj perfekte kunvivis sur telero.
Ingrediencoj:
- Fumitaj kortoj - 250 g;
- Ĉamizonoj - 150 g;
- dolĉa kremo - 200 ml;
- pinĉaĵo de nukso;
- soy saŭco - 25 ml;
- rigatoni - 400 g;
- malmola fromaĝo - 100 g.
Preparado
- Mueli la unuan paron da ingrediencoj, brunaj kaj kuiritaj dum kelkaj minutoj en akra kremo.
- Tajpu soy, sezonon kun spicoj kaj kombini kun preta rigatoni.
- Pasto kun fumita kokido postulas kraditan fromaĝon por ke ne estu stingy.
Pasta kun kokido kaj brokolo
Pasta kun kokido kaj legomoj - grava donaco al la moderna loĝanto de la metropolo. La avantaĝoj de ĉi tiuj produktoj ne estas pridubataj: lingvinoj de malmolaj tritikaj varioj, vario de legomaj mikrolementoj kaj nemalhavebla proteino de karnaj karnoj faras la pladon ĉefo de la kulinara vetkuro. Speciala pli en skatolo de sana manĝaĵo estas rapida kuirado kaj simpla teknologio.
Ingrediencoj:
- brokolo - 1 peco;
- lingva - 400 g;
- fileto tranĉaĵoj - 450 g;
- enlatitaj pizoj - 120 g;
- Oleo de olivo - 30 ml;
- lakto - 200 ml,
- fromaĝo - 100 g.
Preparado
- Brokolo kaj lingva kuiras en unu ujo.
- Paralele, fritu la sekvantan eron de la listo.
- Kombini ĉiujn tri produktojn, verŝu lakton, aldonu pizojn, kradritan fromaĝon kaj tenu kelkajn minutojn per fajro.
- Servu la teleron tuj, varme, kun freŝaj verdoj ĉe volo.