Asianoj kredas, ke rizo-nudeloj influas longevitecon. Niaj gastigantoj konsentas kun ĉi tiu opinio, havante tempon konatiĝi kun ŝi, preparas multajn utilajn, buŝajn kaj esprimajn telerojn. Havante delikatan guston, ĝi estas harmonia kun kokido kaj salikokoj, fungoj kaj legomoj, kaj sekve supoj, salatoj kaj manĝaĵoj dum longa tempo "instalis" en la hejma menuo.
Kiel kuiri rizajn naŭtojn?
Teleroj de rizo-kudriloj malsamas en la rapido de kuirado. Ĉi tio estas pro la fakto, ke la kudroj estas tre delikataj. Vi nur bezonas malaltigi ĝin en bolantan saligitan akvon dum 3 minutoj, kliniĝi en kultivilo kaj enjuŝu ĝin per akraj akvoj. Se en la estonteco ĝi ofte submetiĝas al varma traktado, tiam ĝi trempiĝas en varma akvo dum 15 minutoj.
- Rizaj freŝaj kudroj ne postulas antaŭ-kuirado. Ĝi tuj aldonis la pladojn.
- Tradicie, ĉinaj rizaj kudriloj estas kuiritaj en styrefrai-stila stilo sur wok-bredado, do ĝi povas esti ĵetita en varman akvon dum nur kelkaj minutoj.
- Se la nudotoj jam estas pretaj, kaj ĉiuj aliaj ingrediencoj estas ankoraŭ en la procezo, sezona oleo devas esti aldonita al ĝi por neebligi sekigi kaj bati.
Piedoj de rizo kun kokido
Rizaj nudeloj kun kokido kaj legomoj - plado de azia kuirejo, kun ĝia karakteriza sano, molaj kombinaĵoj kaj alta rapida kuirado. Dum la nudoj estas kuiritaj, kokido kaj legomoj povas esti frititaj en pano, kaj post 5 minutoj da kuniĝoj en saŭco, ili servis sur la tablo en formo de ekvilibrigita esprimmanĝo.
Ingrediencoj :
- nudeloj - 100 g;
- kileta fileo - 200 g;
- dolĉa pipro - 1 peco;
- karotoj - 1 peco;
- cepo - 1 peco;
- soy saŭco - 120 ml;
- ruĝa pipro - 5 g.
Preparado
- En tri minutoj, kuiru rizajn naŭtojn.
- Fry por minuto fileoj.
- Metu karotojn, cepojn kaj paprikojn kaj friti dum 3 minutoj.
- Aldonu la kudrilojn kaj saŭcon. Sezono.
- Rizo-nudeloj languzas kun ĉiuj ingrediencoj en la saŭco dum aliaj 5 minutoj.
Ensalada kun rizaj kudroj
Por servi salaton kun rizaj kudroj kaj kokido al la tablo estas surprizi la gastojn kun refrescanta, malpeza kaj originala telero. La pruvo de ĉi tio estas la varianto prezentita sube, en kiu freŝaj kudeloj kaj fileoj kombinas kun radiŝoj kaj kukumoj marinitaj en dolĉa kaj dolĉa saŭco. Ĝi ankaŭ estas uzata kiel plenigo, pro tio, kion la salato ricevas piquantan azian guston.
Ingrediencoj:
- freŝa kukumo - 1 peco;
- radiŝo - 5 komputiloj.
- nudeloj de rizo - 100 g;
- kileta fileo - 150 g;
- Vinagro - 40 ml;
- oleo - 40 ml;
- koriandro - 5 g;
- soy saŭco - 20 ml;
- suko de pomo - 60 ml;
- sukero - 20 g.
Preparado
- Miksu la vinagron, sukon, saŭcon, sukeron kaj buteron.
- Varmigu fajron kaj marinate radish kaj kukumojn dum 2 horoj.
- Boil la nudeloj, friti la fileojn.
- Rizo-nudeloj, kokidoj kaj legomoj estas metitaj sur pladon kaj verŝas per marinado.
Nizeloj de rizo kun salikokoj kaj legomoj
Rizo-nudeloj kun salikokoj estas harmonio de gusto kaj estetiko. Ĉi tiu kombinaĵo estas amata de ĉiuj kuirejoj de la mondo kaj ĉiu kompletigas per siaj propraj spicoj kaj legomoj. En ĉi tiu kazo ofte uziĝas dolĉa pipro, zingibro kaj ajlo, konsiderante ke ili estas la plej efikaj por aldoni dolĉajn salikokojn kaj freŝajn naŭzojn de witiko kaj aromo.
Ingrediencoj:
- nudeloj - 150 g;
- karzaj karikoj - 300 g;
- dolĉa pipro - 2 komputiloj.
- kesto de ajlo - 3 pecoj;
- zingibro - 15 g;
- oleo - 40 ml;
- soy saŭco - 120 ml.
Preparado
- En 3 minutoj, kuiru la kudron.
- Saliku la pandaloj per bolanta akvo kaj pura.
- Fry ajlo kaj zingibro, aldonu pipro, sojflugi kaj kuiri dum 3 minutoj.
- Metu la salikokon kaj post 5 minutoj - kudroj.
- Post 3 minutoj, kudroj de rizo faruno kune kun aliaj komponantoj estas forigitaj el la plato.
Piedoj de rizo kun mariskoj
Mituloj kun rizo-nudeloj estas ŝokitaj eĉ per gourmets. Ĉi tio estas subtila variado pri la temo de paelo, aludo de franca provinco, kun hela emfazo sur taja kuirejo. En ĉi tiu plado preparas simple kaj rapide. Nur devas labori sur la saŭco. En ĉi tiu plado, ĝi estas la ĉefa ingredienco, farante komence freŝajn mitulojn kaj nudajn gustojn.
Ingrediencoj:
- nudeloj - 225 g;
- mituloj - 850 g;
- oleo - 30 ml;
- kesto de ajlo - 3 pecoj;
- Kokosa lakto - 450 ml;
- vino - 110 ml;
- Curry bati - 60 g;
- sukero - 20 g;
- saŭco de fiŝo - 30 ml;
- oranĝa suko - 30 ml.
Ingrediencoj:
- Kuiri la naŭzojn dum 3 minutoj kaj mituloj dum 5 minutoj.
- Fritu la ajlon, aldonu la kukaĵon bati, en minuto, ĉiujn aliajn ingrediencojn.
- Post atendi boŭton, forigi el varmego.
- Verŝu la kudrojn kaj mitulojn.
Supo kun rizaj kudroj
Kuvo-supo kun rizaj kudroj - serĉo por amantoj de simplaj kaj kontentigaj unuaj kursoj. Ĉi tio estas sukcesa kombinaĵo de tre starchaj nutraj rizo-kudroj, kontribuante al rapida saturado, kaj proteino-riĉa riĉa dieta kokido. Elektante ĉi-lasta povas reguligi la kalorian enhavon de supo, uzante pli maldikan parton de la kadavro.
Ingrediencoj:
- kokaj kruroj - 3 pecoj;
- akvo - 2 l;
- karotoj - 1 peco;
- cepo - 1 peco;
- nudeloj - 80 g;
- golfetoj - 2 komputiloj.
Preparado
- Boil kokaj kruroj kun laŭro, cepoj kaj karotoj ĝis kuiritaj.
- Forigu la legomojn el la buljono, kaj la viando apartiĝas de la ostoj kaj redonu ĝin.
- Aldonu la kudrilojn kaj kuiri dum 3 minutoj.
Rizo nudeloj wok - recepto
Noodles frizitaj de rizo - gastronomia "blato" de azia kuirejo. Kuiri ĝin ekskluzive en freneza pokalo, kies konusa formo, plibonigas rapidan varmiĝon, pro tio, ke nuduloj ricevas krizan kruston ekstere, restante sukoplena interne. Alia avantaĝo - rapido: la telero ĉiam prenas ne pli ol 8 minutojn.
Ingrediencoj:
- Salikoko - 8 pecoj;
- nudeloj - 150 g;
- Chili - 1/2 Komputiloj.
- karotoj - 50 g;
- Brasiko - 80 g;
- soy saŭco - 100 ml;
- oleo - 40 ml;
- Curry - 5 g;
- vino - 200 ml.
Preparado
- Tremu la kudrilojn en malvarma akvo dum 10 minutoj.
- Senŝeligi la salikoko, tranĉi la legomojn.
- Fry la pandaloj en 10 sekundoj.
- Dum 30 sekundoj - legomoj.
- Sezono, aldonu la kudrilojn kaj friti dum 2 minutoj.
- Verŝu la saŭcon, vinon kaj forigu el la plato.
- Rizo-frititaj nudeloj estas tuj servataj por manĝantoj.
Rizaj naŭzoj kun legomoj en soy saŭco
Rizo-nudeloj kun legomoj en soy-saŭco neniam enuiĝos. Ĉi tiu estas la sola plado, kies gusto povas esti ŝanĝita per multaj kombinaĵoj de legomoj, kiuj estis faritaj de azianoj dum 4000 jaroj. La ĉefa afero estas, ke la elektitaj komponantoj respondas al la kanonoj - kontrastitaj en koloro, kombinitaj al gusto kaj koincidas kun la kuirila tempo.
Ingrediencoj :
- nudeloj - 200 g;
- karotoj - 2 pecoj;
- kesto de ajlo - 5 pcs.
- Brasiko - 100 g;
- zingibro - 1/4 pcs.
- spinaco - 80 g;
- soy saŭco - 80 ml;
- buljono - 120 ml;
- Oleo - 60 ml.
Preparado
- Kuiri la cigaredukojn kaj tranĉu la legomojn.
- Fry zingibro kaj ajlo.
- En minuto aldonu brasikon kaj karotojn.
- Post 3 minutoj - spinaco kaj nudoj.
- Verŝu la saŭcon kaj buljonon, varmigu kaj forigu el la plato.
Nudeloj de rizo kun fungoj
Estas bela, ke kuirantaj rizaj kudroj ne bezonas tempon kaj provizas diversajn sanajn telerojn sur la tablo. Multaj el ili kapablas diversigi la vegano-tablon, precipe se vi metas nudojn kun fungoj sur ĝi. Ĉi tiu kombinaĵo enhavas ĉion, kion vi bezonas por plena manĝo: la storkaj cigeloj saturas kaj riĉigas kun acidaj, kaj la fungoj - kun proteino.
Ingrediencoj:
- Ĉamizonoj - 150 g;
- nudeloj - 100 g;
- kesto de ajlo - 3 pecoj;
- spinaco - plenmano;
- soy saŭco - 80 ml;
- akvo - 60 ml.
Preparado
- Tremu la kudrilojn en bolanta akvo dum 15 minutoj.
- Fremu malpeze la fungoj kaj ajloj.
- Verŝu la saŭcon kaj akvon, aldonu la naŭtojn kaj ŝmiru dum 2 minutoj.
- Metu spinacon, miksu, kaj post kelkaj minutoj forigu el la plato.
Piedoj de rizo kun porko kaj legomoj
Rizaj kudroj kun porko estas facila plado, kiu povas esti kuirita dum la mezo de la semajno sen plani manĝaĵon antaŭe. Ĝi estas nutra kaj nutra, do ĝi provokos aprobon de la forta duono, kaj por kontentigi la malfortulojn povas aldoni diversajn legomojn. Poste procedu laŭ la plano: kuiri, friti, elŝalti kaj servi post 10 minutoj al la tablo.
Ingrediencoj:
- nudeloj - 200 g;
- porko - 550 g;
- pipro - 1 peco;
- karotoj - 1 peco;
- Verdaj cepoj - 40 g;
- kesto de ajlo - 3 pecoj;
- oleo - 20 ml;
- soy saŭco - 120 ml.
Preparado
- Kuiri la cigaredukojn kaj rinse.
- Rinse la porko-stangojn.
- Aldonu la legomojn kaj fritu kune 5 minutojn.
- Verŝu la saŭcon kaj elŝaltu ĝin dum aliaj 5 minutoj.
- Stir kun kudroj kaj servi.
Rizaj kudroj kun bovaĵo
Rizo-nudeloj kun viando estas diversaj en teknikoj kaj en komponantoj. Do nenio malhelpas la amantojn nutri kaj bonan manĝaĵon fari kudrojn kun bovaĵo. La sola obstaklo povas esti la longa daŭro de ĝia preparado, do iuj uzas pikita karno. Ĉi tiu plado aspektas ĝentila kaj tre taŭga por familiaj kunvenoj.
Ingrediencoj :
- tritiko - 350 g;
- nudeloj - 100 g;
- cepo - 2 pecoj;
- soy saŭco - 80 ml;
- Varma saŭco - 20 ml;
- Oleo - 40 ml.
Preparado
- Fry trinku vin per cepo dum 5 minutoj.
- Verŝu saŭcojn kaj mildigi tiom.
- Aldonu la bolitajn nudotojn kaj trempu dum 2 minutoj.