Se la gastoj venos neatendite kaj vi havas nenion por doni teon - muffins sur lakto estos la plej bona elekto. Tia bakado certe helpos vin kaj faros admiron por ĉiuj ĉeestantoj.
Recepto por muffins sur lakto
Ingrediencoj:
- Faruno - 245 g;
- lakto - 245 ml;
- sukero - 155 g;
- bakanta pulvoro por pasto - 10 g;
- la ovo estas elektita - 105 g;
- butero - 65 g;
- Vanilino - al la gusto;
- sukero pulvoro;
- kalko - 1 pc.
Preparado
En bovlo, ni unue miksi farunon kun sukero unue, ĵeti la bakan pulvoron, vanilinon kaj kradrita kalŝelon. En alia bovlo ni batis ovojn, verŝu iom post iom lakto kaj fandita butero. Tuj poste, verŝu la sekan miksaĵon, miksi kaj disvastigi la paston en specialajn muldilojn. Ni bakas mufilojn dum 15 minutoj kaj servas ilin al la tablo, ŝprucante la deserton per pulvora sukero.
Ĉokoladaj mufiloj sur lakto
Ingrediencoj:
- Faruno de tritiko - 315 g;
- kakao - 85 g;
- bakanta pulvoro - 10 g;
- soda - pinĉaĵo;
- sukero - 195 g;
- butero - 105 g;
- lakto - 245 ml;
- ovo - 2 pecoj;
- maldolĉa ĉokolado - 215 g;
- citrono suko - 1 tbsp. kulero.
Preparado
En la lakto verŝu la citronan sukon kaj miksi bone. Ĉokolado rompiĝas kaj apartigas por ornamado. En bovlo, batis la ovojn kun sukero kaj aldonu la malvarmigitan malsupren fanditan buteron. Iom post iom elversxu en lakto lakto kaj verŝi faruno, kakao, soda kaj bakanta pulvoro. Aldoni pikitajn ĉokoladojn kaj verŝu la paston super la muldiloj. Supro kun ŝprucita ĉokolado kaj baku muffinojn sur lakto de lakto dum 20 minutoj ĝis kuiri.
Mufinoj en lakto condensada
Ingrediencoj:
- krema margarino - 205 g;
- ovo - 2 pecoj;
- lakto condensada - 195 ml;
- Faruno - 305 g;
- bakanta pulvoro - 5 g;
- beroj - ĉe volo.
Preparado
Kremo margarino fandiĝas, malvarmeta kaj miksaĵo kun kondensita lakto. Tiam rompu la ovojn, verŝu la tritikon, baki polvon kaj genu la homogenean paston. Aldonu la berojn kaj demetu la mason en la muldiloj por la mufiloj. Baku traktadon je temperaturo de 180 gradoj 35-40 minutoj.
Mufinoj sur lakto kun pomoj
Ingrediencoj:
- Faruno - 305 g;
- sukero - 105 g;
- pomoj - 2 pecoj;
- Arida lakto - 235 ml;
- Oleo de vegetalo - 65 ml;
- ovo - 45 g;
- bakanta pulvoro - 10 g;
- Vanilino - al la gusto;
- Grekaj pezitaj juglandoj - 65 g;
- sukero kaj cinamo - por aspergi;
- vizaĝo malluma - por gustumi.
Preparado
La pomoj estas lavitaj kaj tranĉitaj en malgrandajn kubojn, kaj la nuksoj estas trinkitaj. En bovlo, verŝu ĉiujn sekajn ingrediencojn - faruno, sukero, vanilino kaj bakanta pulvoro. En alia bovlo, batu la ovon, verŝu en grasan lakton kaj verdan oleon. Ni konektas la enhavojn de du ujoj kaj amasas la paston al homogena stato. Aldoni pomojn, sekvinberojn, nuksojn kaj metu la mason sur la muldilojn, aspergitaj per sukero kaj cinamo. Baku muffinojn kun sekvinberoj sur lakto 20 minutojn antaŭ ruliĝi.