Por iu kialo tiel ofte rezultas, ke eĉ kiam mia patrino kuiras tre delikatan, infanoj ankoraŭ ŝatas manĝon en la infanĝardeno aŭ lernejo pli ol hejme. Do ĝi estis kun niaj gepatroj kaj kun ni, same okazas kun niaj infanoj.
Kaj nun, denove petante la bebon, kion li manĝis en la infanĝardeno, li diras, ke ekzistas karnoj, kaj li volas, ke vi kuiru lin sama por li.
Kompreneble vi povas preni la kuracon de via kuiristo por karnoj por infanoj.
Sed ĝi estas pli facila uzi la proponitan suban version de kuirado de karnaj buloj kun gravumo por infanoj. Jen la norma teknologio de infanĝardeno.
Kiel kuiri karnojn por infano?
Ingrediencoj:
Por plenigo
- bovaĵo - 250gr;
- porko - 250gr;
- pano - kvara blanka pano;
- ovo - 1 peco;
- cepo - 2 pecoj;
- ajlo - 2-3 kapoj;
- salo - gustumi;
- pipro - por gustumi.
Por gravio
- tomato pasto - 3 tbsp;
- faruno - 2 tbsp;
- akvo - 4 tbsp.
- golfeto - 2 pecoj.
Preparado
Twist viandon kaj panon en viandan muelilon. Senŝeligi la cepojn kaj ajlo, kradu. Stiru ĉion kune kaj aldonu la ovon de salvo kaj pipro.
Batu piktukon sur la tablon. Post humiligi viajn manojn, formu karnojn, verŝu farunon kaj friti en pano ĝis ora
Kiam preta, metu la karnojn en la kaldronon. Stiru la farunon en akvo, ĝis ĉiuj kusenoj foriru. Aldonu tomatonon, salo, pipro. Stiru la tutan likvaĵon kaj verŝu en la kaserolon kun viando. Vi povas aldoni golfeton por gustumi.
Vi sendas la kaldronon al la forno dum 15-20 minutoj.
Ĉi tiu recepto por la karnoj de infano superos ĉiujn viajn atendojn kaj certe la infanoj en la domo estos dankemaj. Servu viandon kun pasto, masatoj aŭ ian kukon.