La valoro de kudraj produktoj por nia korpo ne povas esti superestimata. Ĝi estas ideala fonto de kalcio, diversaj vitaminoj, elementoj kaj mineraloj. Sed multaj ne respektas la guston de domaĝa fromaĝo en ĝia pura formo. Kaj eĉ variaĵoj en la formo de kursa maso ne savas. Tiam simplaj receptoj de bakado kun la partopreno de ĉi tiu utila fermentita lakto produktas al la rekupero. Hodiaŭ en ĉi tiu artikolo ni diros al vi kiel fari bongustan kaj kukan fromaĝon domon-fromaĝon. Por vi, simpla recepto por kudritaj produktoj en frenezaĵo kaj variado de traktado kun maniko en la forno.
Lush kukaj kukoj de kurba maso - simpla recepto
Ingrediencoj:
- Hejma fromaĝo dolĉa (Se dezirita kun sekvinberoj aŭ aliaj aldonaĵoj) - 500 g;
- faruno de tritiko (en pasto) - 125 g;
- Tritika faruno (Por bedaŭra) - 125 G;
- Ovo estas granda elekto - 1 peco;
- Butero krema kamparano - 55 g;
- Vegetala oleo sen gusto por fritado - Kiom ajn bezonas.
Preparado
Efektivigi ĉi tiun recepton estas absolute simpla. Sufiĉas vipi kokan ovon al la grandiozo kaj eniri ĝin en la kursonan mason, metitan en bovlo. Por aldonita splendo, vi povas aldoni iom da vinagro aŭ citrona suko en ĉi tiu etapo. Milda kremaj butero kune kun kuirilata faruno en paneroj, tiam ni malhelpas en la kudra bazo kaj tuj komencas friti la fromaĝojn.
Ni kolektas porcion humidigita kun kulero por unu sirnika, metu ĝin en bovlo kun faruno, paniruembalon kaj donu al ĝi iomete aplanitan formon. Ni disvastigas la biletojn en la verdan oleon hejtitan en fritita pano sen oleo kaj fritas per meza intensa fajro al ruĝa, buŝa koloro de ambaŭ flankoj.
Kiel kuiri fromaĝan kukon kun maniko en la forno?
Ingrediencoj:
- Hejma fromaĝo kun minimuma enhavo de whey - 500 g;
- Granula sukero - 80 g;
- Tritika trinkita faruno - 60 g;
- kupolo de duonino - 85 g;
- Ovo estas granda elekto - 1 peco;
- Polvo de vanilo - 1 pinĉaĵo;
- Soda manĝaĵo repagita kun vinagro aŭ citrono - 5 g;
- salo ŝtono - 1 pinglo;
- Butero - 20 g.
Preparado
Fritaj sirniki estas bonaj kaj gustaj kaj aromaj kaj apetecaj ruĝaj ŝeloj. Sed ĝi estas ĉi tiu tre ŝelo, kiu amas multajn homojn kaj levas dubojn pri la facileco de ilia preparo kaj uzo. Aparte skeptikaj de tanta delicateco estas la rekomendantoj de sana dieto aŭ tiuj, kiuj havas certajn sanajn problemojn, kiuj bezonas adherencon al dieto.
Ĉi tiu recepto estas bonega alternativo al fritita sirniki. Ni kuiros ilin en la fornon, tiel negante ĉiujn dubojn pri la utileco de la plado.
Do, seka domaĝa fromaĝo, kraĉas bonon kun sukero, salo kun ŝtono, elŝaltita bakĉaĵon, vanilinon kaj ovon, verŝu semolinon kaj tritikan tritikon farunon, rekomencu por distribui la ingrediencojn inter si kaj foriri ĉirkaŭ ĉirkaŭ tridek minutojn por malvarmigi la duonon.
Por baki fromaĝajn kukojn en la forno, ĝi estas plej bone uzi papero-muffinojn aŭ silikajn kukajn muldilojn. Tiel vi povas tute protekti vin de malagrablaj surprizoj, kiam vi bakas produktojn. Post ĉio, ne ĉiam la kvalito de domaĝa fromaĝo permesas vin akiri la deziritan efikon. Ofte la spacoj tute ne tenas formon kaj simple disvastiĝas sur la baksaĵejo. Kaj en la formoj ili ne iros ie ajn kaj funkcios kiel ili devus.
Ni lubrikas la muldilojn, plenigu ilin per duone pretaj kuritaj pasxoj kaj metu ilin sur baksaĵeton, kiun ni poste enmetis la fornon hejme al 185 gradoj dum ĉirkaŭ tridek minutoj aŭ ĝis oraj.