Akiri infanojn (aŭ infanajn plenkreskulojn) manĝi alian parton de legomoj - tasko de la regno de fantazio, sed ankoraŭ necesas diversigi la dieton kun utilaj karbonhidratoj kaj fibro. Vegeta kaserolo estas ideala maniero. Por tio vi povas uzi preskaŭ ajnan frukton, de tempo al tempo kreante novajn kombinaĵojn.
Kaserolo de legomoj en la forno
Vegeta kaserolo estas recepta idealo por matenmanĝo. La kapablo prepari ĉiujn ingrediencojn de la plado de la vespero helpas ne malŝpari tempon preparanta matene. La kombinaĵo de plantaj manĝaĵoj kun proteino de lakto-produktoj kaj ovoj estas ideala maniero por gajni forton dum la tuta tago.
Ingrediencoj:
- lardo - 8 tranĉaĵoj;
- ovoj - 12 pecoj;
- Dijon-Mostardo - 3 tbsp. kuleroj;
- lakto - 400 ml;
- ralita fromaĝo - 270 g;
- melongeno - 2 pecoj;
- dolĉa pipro - 1 peco;
- tomatoj - 2 pecoj;
- cepo - ½ pcs.;
- Tostita pano - 4-6 tranĉaĵoj.
Preparado
- Tranĉaĵoj de tranĉaĵoj de tranĉaĵoj.
- Buckwheat uzo por tranĉaĵoj de pikitaj fruktoj.
- Batu la mustardon per lakto, ovoj kaj pinglo da salo.
- Pecoj de pano disvastiĝis sur la fundo de la muldilo, verŝu ilin ovo-lakto kaj miksas la legomojn. Disvastigu tavolon de fromaĝo kaj verŝu la ovon maso denove.
- Kuiri la vegetalan kaseron dum 40-45 minutoj je 180 gradoj.
Kaserolo de legomoj kun karno
La restaĵoj de hieraŭa vespermanĝo facile povas esti faritaj en tagmanĝo hodiaŭ, nur aldonante kelkajn legomojn kaj plenigante la pladon kun fromaĝo. Klasikaj kombinoj neniam malsukcesas, kaj la restaĵoj de la fridujo, kiu alie povus esti ruinigitaj, havos novan vivon.
Ingrediencoj:
- Filtrilo de kokido - 600 g;
- paprika - 1 cucharadita;
- Brokolo kapo (meza) - 1 peco;
- kradrita cheddar - 200 g;
- kremo - 150 ml;
- lakto - 200 ml;
- ajlo - 2 dentoj;
- cepoj - 200 g;
- Rizo bolita - 250 g.
Preparado
- Floroj brulkoloraj floroj.
- Duona ringoj de cepoj savas per ajlo.
- Senarmigu la kokidon en fibro kaj miksi per rizo kaj legomoj. Disĵeti la mason en fajro-rezista bovlo, verŝu miksaĵon de lakto kaj kremo, disdonu fromaĝon supre.
- Vegetala kaserolo kun kokido kuiris je 180 gradoj 40-45 minutoj.
Kaserolo de legomoj kun courgettes
Volas lasagna por vespermanĝo , sed vi volas konservi la figuron? Anstataŭigi la kutimajn telerojn de pasto kun zucchini-platoj. Danke al tia anstataŭaĵo, la nivelo de karbonhidratoj restas malalta, sed sur la gusto kaj teksturo de la preta plado, ĉi tio influas la minimumon.
Ingrediencoj:
- Oleo de olivo - 45 ml;
- cepo - 130 g;
- pinĉaĵo da ĉiloj;
- pikita meleagro - 450 g;
- tomatoj - 600 g;
- Sekigita oregano - 3 tbsp. kuleroj;
- zucchini - 2 komputiloj.
- Parmesano - 60 g;
- Ricotta - 150 g.
Preparado
- Antaŭ prepari legoman kaserolon, dividu zucchini en maldikaj platoj uzante akran tranĉilon aŭ specialan tranĉilon.
- Spasseruyte pikis cepojn kaj aldonu al ĝi pikita karno. Tuj kiam la lasta kroĉas, metu la tomomojn per herboj. Permesu troon likva por evapori kaj saŭco por dikigi.
- Komencu meti la viandon plenigante sur la kukaj folioj, alternante ĝin per la fromaĝo.
- Aspergi ĉion per Parmesano.
- Preparu vegetalan kaserolon je 190 gradoj dum ĉirkaŭ unu horo.
Kaserolo de legomoj kun fromaĝo
Solida tavolo de fromaĝo kaj krema saŭco helpos plibonigi eĉ la guston de morditaj legomoj, ekzemple, florbrasiko, kiun ni uzas por friti en bateado aŭ pano. En la sekva recepto, inflorescencoj estos preparitaj sub mantelo de fromaĝo kaj bechamel.
Ingrediencoj:
- kapo de florbrasiko;
- butero - 50 g;
- Faruno - 40 g;
- lakto - 250 ml;
- cheddar - 200 g.
Preparado
- Antaŭ prepari legoman kaserolon en la forno, dividu la brasikan kapon en inflorescencojn kaj blankigu ilin ĝis duono kuirita.
- Faru bazon por la saŭco kombinante la buteron kun la faruno.
- Verŝu la tutan lakton kaj kuiri ĝis dika.
- Distribuu brasikon en la formo, plenigu ĝin per bechamel kaj aspergi per sindona mantelo de cheddar.
- La vegetala kaserolo kuiris ĉe 200 gradoj dum 10 minutoj.
Kaserolo de legomoj sen ovoj
Pro tio ke la tradicia bazo de kaseroloj estas ovoj kaj produktoj lácteos, en fastado aŭ kun certa dieto, ŝajnas, oni aŭtomate forigu el la menuo. Fakte, variadoj en multaj teleroj kaj multaj el ili faras sen bestoj en la komponado. La sekva recepto estas rekta pruvo.
Ingrediencoj:
- melongeno - 1 peco;
- Oleo de olivo - 20 ml;
- tomatoj - 400 g;
- Kuĉaj kafoj - 350 g;
- cepo - 1 peco;
- saŭco de tomato - 240 ml.
Preparado
- La tranĉaĵoj de melongeno rapide fritas de ambaŭ flankoj sur oleo.
- Spasseruyte cepo kaj miksi kun la saŭco.
- Metu la melongon ĉe la fundo de la muldilo, el supre disdoni ikinojn, saŭcon kaj tomatajn tranĉojn.
- Vegeta bakita pudino en la forno estas boligita je 180 gradoj 45 minutoj.
Kaserolo de legomoj kun kukurbo
Vegeta kaserolo en la forno, kies receptoj povas esti diversa, devus en iu kazo diferenci en simpleco kaj rapideco en kuirado, kaj ankaŭ inkluzivi en la komponado de la disponeblaj ingrediencoj. En la sezono la bazo povas esti plenaj pecoj da kukurbo aŭ masatoj.
Ingrediencoj:
- kokido - 500 g;
- ajlo - 1 dento;
- Kukurbo puree - 300 g;
- dolĉa pipro - 150 g;
- porkoj - 200 g;
- buljono de kokido - 250 ml;
- bolita pyshenka - 150 g;
- sur branĉo de timiano kaj romero;
- ovo - 1 peco;
- kremo - 115 ml;
- Mozzarella - 250 g.
Preparado
- Fritu la minceon kune kun pikita ajlo, kolo, pipro kaj herboj.
- Ĉe la fundo de la pladoj kuŝis boligita pyshenku, verŝu la tutan buljonon, disdonu pikitaĵon kaj herbojn. Kovrigu la plenigon per kukurbo puree, verŝu la ovon batitan kremo kaj aspergu per mozzarella.
- Delikata vegetaza kaserolo kuiris ĉe 200 gradoj dum ĉirkaŭ 20 minutoj.
Kaserolo de legomoj kun florbrasiko
Por akceli la kulinaran procezon en ĉi tiu plado, vi povas anstataŭigi la hejman kremon bechamel- instantan kreman supo, kiu nun povas esti trovita en preskaŭ ajna supermercado. Bukanta supo laŭ la instrukcioj, gusto ĝin per spicoj, butero kaj la ideala saŭco por brasiko estas preta.
Ingrediencoj:
- kapo de florbrasiko;
- krema fromaĝo - 160 g;
- malmola fromaĝo - 90 g;
- Supo kremo - 400 ml;
- Ĉamizonoj - 150 g;
- ovoj - 2 pecoj;
- peruko - 2 korpon.
- pantalonoj - 4 komputiloj.
Preparado
- Prenu la ovojn kun krema fromaĝo kaj diluu la miksaĵon en la preta krema supo. Suferas la bazon de la papriko.
- Shalot Savanto kaj aldoni al la saŭco. Fritu la fungojn.
- Je la fundo de la pladoj kuŝis brasikoj, malantaŭ ili - fungoj, kaj plenigu ĉion per gravio.
- La vegetala kaserolo kun ovo estas ŝprucita per malmola fromaĝo je 180 gradoj dum 1 horo.
Kaserolo de legomoj en la multivariado
Melongenoj kun Parmesano - klasika itala vegetala kaserolo, kiu nuntempe estas oportune kuiri kun modernaj aparatoj kiel ekzemple multiverso. Longtempe, kurante en saŭco kaj propra suko certigas maksimuman guston kaj perfektan guston de la plado.
Ingrediencoj:
- Faruno - 40 g;
- ovoj - 2 pecoj;
- panelo - 100 g;
- melongeno - 600 g;
- saŭco marinara - 700 ml;
- mozzarelo - 200 g;
- parita Parmesano - 100 g.
Preparado
- Juvelantaj rondoj ruliĝas en faruno, enŝoviĝas en ovon kaj aspergas per paneroj. Fry sur la "Bakado".
- Metu la legomojn en bovlo, verŝante tomatojn kaj verŝante la fromaĝojn.
- La vegetala kaserolo kun melongeno estas kuirita en la sama maniero dum 40 minutoj.