Kissel estas tradicia rusa deserto. Efika efiko sur la stomako, helpoj kun ulceroj, gastritis, pankreatoj. Sed ĝi ankaŭ havas proprietojn kiuj fortigas la seĝon.
Infanoj estas utilaj en limigitaj kvantoj, ne pli ol dufoje semajne, unu glason tage. Kiselo por infano ĝis jaro estas vendejo de vitaminoj kaj mineraloj, kaj ĝi ankaŭ helpas al pezo.
Kiam mi povas doni al la bebo kiselon?
Ĝi estas enkondukita tiel kiel ajna alia lureco - antaŭ la ĉefa manĝo. Doni necese varmigi kiselnyj deserton, ĝi estas pli bone en vespermanĝo aŭ je meza posttagmezo.
Kiel kuiri kalikon por infano?
La plej utila estas gelatino de freŝaj fruktoj kaj legomoj. Kiseli el cerealoj estas nutra kaj bone digestita. Dum kuirejo, preskaŭ ĉiam aldoniĝas amelo kaj sukero, pro tio, ne malhelpu ĝemelon en la dieto de la bebo. Kaj nun ni rigardu kelkajn receptojn, kiuj precize ilustros kiel kori kiselon al infano.
Oatmeal por infanoj
Ingrediencoj:
- oat-skatoloj - 0.5 kg;
- akvo - 1 l.
- nigra pano - 1 tranĉaĵo.
Preparado
Tremu la pafojn kaj pano en la akvo por la nokto. Matene, forviŝu la mason tra kribrilo, post forigo de la pano. Kuiri ĝis dika konsistenco, sur malgranda fajro, moviĝante regule. Kissel estas preta por uzo.
Kiselo de arbores por infanoj
Ingrediencoj:
- beroj de arbores - 100 gr.
- sukero - 6 tbsp. l.;
- akvo - 2 eroj;
- amato de terpomo - 4 korpon.
Preparado
- Komparu la berojn sur stranĉisto kaj batu per bolanta akvo.
- Post kiam la akvo forkuras, etendu la berojn per kulero. Provante kolekti la sukon en ajna konvena telero.
- La rezultanta suko estas metita sur la breton en la fridujo.
- La ceteraj beroj envolvitaj per gajso kaj elpremas la sukon en kudron de emajlo.
- Beroj plenigas akvon kaj permesas boli.
- Stranigu la buljonon kaj aldonu sukeron al ĝi, alportu herbon.
- Dilutu amelon en suko akirita de arbores. Ĝi povas dilui en 100 gr. akvo.
- Malrapide enverŝu.
- Lasu boli iomete.
- Forigu el la plato kaj aldonu la cetera aroma jugo.
Milka kaliko por infanoj
Ingrediencoj:
- lakto - 400 g;
- sukero - 3 tbsp. l.;
- amelo - 3 tbsp. l.;
- Vanilino - sur la pinto de la tranĉilo.
Preparado
Prenu 300 gr. Lakti kaj boli senĉese moviĝanta. Aldoni sukeron. En cent gramoj da lakto diluas amason. Malrapide elversxu la amelon en bolantan lakton kaj forigi el la plato.
Aldonu vanilinon al la finita ĝemalo. Vi povas aldoni fruktan siropojn aŭ mason. Sed nur se la infano ne havas alergiojn.