Por plena vivo, la homa korpo postulas pli ol duonon de la tablo de Mendeleyev. Unu el la elementoj implikitaj en la interŝanĝaj procezoj estas mangano. Manganese havas gravan efikon sur la homa korpo, kaj multaj malsanoj inter la kaŭzoj havas, inter aliaj, malabundeco de mangano.
Kial ni bezonas manganon en homoj?
La rolo de mangano en la metabolaj procezoj okazantaj en la korpo estas tre multifaceta. Kial ni ankoraŭ bezonas manganon? Jen kelkaj el ĝiaj funkcioj:
- li prenas rektan parton en la apero de nervaj impulsoj kaj estas utila por la centra nervoza sistemo;
- Manganese ne malpli gravas ol kalcio por la konstruo de homa osta histo;
- ĉi tiu elemento partoprenas en procezoj de digesto kaj helpoj en la asimilado de vitaminoj C, E, B;
- Manganeso en la korpo povas malhelpi malsanojn kiel osteoporosis, kora fiasko, tiroidea malsano;
- mangano reguligas la metabolon de insulino kaj estas ekstreme grava por diabetaj pacientoj.
Pro ĝiaj posedaĵoj, mangano estis uzita en medicino kiel parto de multaj kuraciloj. Tamen, estas malfacile renkonti manganon en manĝaĵo. Plejparto de ĝi estas enhavita en la tera ŝelo en la formo de mineralaj komponaĵoj, metaloj kaj ercoj.
Produktoj enhavantaj manganon
Por plenigi la mankon de mangano en la korpo, oni devas inkludi la sekvajn produktojn en la dieto:
- Plejparte de mangano enhavas cerealojn: korokonon, rizon , tritikon, milon;
- multe da mangano kaj faboj - pli en faboj kaj iom malpli en pizoj;
- Plejparte mangano estas riĉa en plantoj, inter kiuj legomoj verdaj: petroselo, verdo, spinaco, laktuko;
- Ankaŭ saturita kun mangano kaj nuksoj: aveloj, juglandoj, migdaloj, arakidoj, pistoj.
- De legomoj manganese ĉeestas en beto, ajlo, inter ili fruktoj estas riĉaj en apricotoj;
- Iom malpli mangano enhavas fungojn: chanterelles, podborozoviki kaj blanka fungo.
Kompreneble, la plej granda proporcio de mangano de ĉi tiuj produktoj povas esti akirita kun minimuma varma traktado. La ĉiutaga postulo de mangano estas proksimume 5 mg. La troo de iu ajn elemento, inkluzive de mangano, povas malhelpi la asimiladon de aliaj esencaj mineraloj. Sekve, preni kuncomitantajn vitaminajn preparojn en deziro stabiligi la mineralan ekvilibron, vi devas esti ekstreme zorga.