Kuniklo ĉiam estis konsiderita valora dieta produkto. Krome, la pladoj eliras tre bongusta. Kiel fari kuniklo en suna kremo-saŭco en multivarko, lernu, legante ĉi tiun artikolon.
Kuniklo en akra kremo-saŭco en multivarquet - recepto
Ingrediencoj:
- kuniklo - 700 g;
- karotoj - 200 g;
- ajlo - 3 trunkoj;
- dolĉa kremo - 300 g;
- cepoj - 150 g;
- Butero krema 73% grasa enhavo - 40 g;
- Oleo de vegetalo - 35 ml;
- Dill - 1 grupo;
- salo;
- pipro.
Preparado
Kuniklo tranĉita en partojn, mia kaj seka. Ni sendas verdan oleon kaj tranĉaĵo de kremo al multivaria kaserolo. Ni turnas sin al la "Bakado" programo, lasu la oleo maskumi. Pecoj de kuniklo kuŝis en la multivarko kaj fritas unuflanke unue por ruliĝi, kaj poste turniĝis kaj lasis la viandon brunan sur la alia flanko. Fry, lasante la kovrilon malferma. Kiam la pecoj estas bone brunaj, metu ilin sur telero. La cepoj estas tranĉitaj en duonaj ringoj, kaj karotoj estas pajlo. Ni sendas la legomojn al la multivarko kaj frenezigas ilin ĝis mola. Tiam disvastigu pecojn de kuniklo, salo, pipro kaj miksu supre. Post tio, fermu la kovrilon, starigu la "Fiksaĵon" kaj kuiri dum 50 minutoj. Intertempe ni preparas agrablan kreman saŭcon: tranĉu la ajlon, pikitan dolon, pikis iomete. Ni aldonas acida kremo, salo, pipro. Kiam la tempo finiĝis, akvu la kuniklon kun la preta saŭco, miksi kaj foriri dum aliaj 40 minutoj ĉiuj en la sama programo.
Kuniklo en saŭco-ajlo
Ingrediencoj:
- kuniklo - 1 peco;
- cepo - 120 g;
- mustardo dijon - 2 tbsp. kuleroj;
- kremaĵo 25% grasa enhavo - 300 g;
- salo - 3 kuleroj;
- nigra grunda pipro - pinglo;
- Butero krema 73% grasa enhavo - 30 g;
- ajlo - 3 trunkoj.
Preparado
La lavita kuniklo estas dividita en partojn. Miksi la duonon de la mustardo kun 2 kuleroj da akra kremo, pinĉaĵo da salo kaj froti la viandon kun la rezultanta saŭco. Ni donas al li promaron dum ĉirkaŭ unu horo. La cepoj estas purigitaj kaj tranĉitaj en duonajn ringojn. Enŝaltu la programon "Baking" kaj surmetu la poentaron - 20 minutojn. En butero, fritu la viandon ĉe ĉiu flanko dum 10 minutoj. Tiam ni ĉerpas ĝin, metu la pikitan cepon, kaj sur ĝi jam viandon. Por la saŭco, kombini la restan aroman kremon kun mustardo, pikita ajlo, pipro kaj salo. Plenigu la rezultantan miksaĵon kun viando kaj foriri dum 2 horoj en la "Fiksa" modo.
Braised kuniklo en sour cream sauce
Ingrediencoj:
- Kunikla kadavro - 1 peco;
- dolĉa kremo - 190 g;
- cepoj - 200 g;
- butero 73% graso - 100 g;
- Faruno - 100 g;
- Miksaĵo de paprikoj - Pinglo;
- ajlo - 3 trunkoj;
- Laurel folioj - 2 PC.
- salo
Preparado
Karbono kuniklo dividiĝas en pecojn. Kaj tiam salo kaj pipro. Koku cepo kaj ajlo. Ĉiu peco de viando ruliĝas en faruno. Kaj tiam en la "Baking" reĝimo, fritu ilin en butero dum 10 minutoj de ĉiuj flankoj. Tiam prenu la viandon, metu la cepon anstataŭe, kaj fritu ĝin ĝis mola. Poste ni revenas la kuniklon al la multivarko, verŝu en 2 tasojn da akvo kaj miksi. En la "Fiksa" modo, ni preparas 1 horo. Tuj poste aldonu foliojn de laŭro, akra kremo, pikita ajlo kaj en la sama reĝimo ni preparu alian duonhoron.
La recepto por kuniklo en suna kremo-saŭco en multi-
Ingrediencoj:
- kuniklo - 1 peco;
- cepo - 300 g;
- karotoj - 200 g;
- dolĉa kremo - 400 ml;
- Radikala radiko - 1 peco;
- salo;
- butero 73% graso - 4 tbsp. kuleroj;
- Folia folio - 2 PC.
- rafinita vegetala oleo - 45 ml;
- akvo.
Preparado
Kuniklo tranĉita en partojn, mia kaj seka. Ni verŝas oleon en la multivan kukon kaj elektas la "Varman" modon. Kiam la oleo varmigas, elmetu pecoj da viando kaj frenezigas ilin