Galletaj aŭ kuraĝaj kuketoj enhavas multe malpli sukero kaj grasoj ol ĝiaj kompensoj, pro ĉi tiu "Maria" prave konsideras nutraĵon. Krom memkonsumado, biskvitaj biskvitoj estas uzataj kiel bazo por aliaj desertoj. Se la komponaĵo de la butikoj ne inspiras vin, tiam preparu la kuketojn "Maria" mem, prenante noton de la receptoj pli.
La recepto por la biskviteto "Maria"
Ingrediencoj:
- Faruno - 130 g;
- ovo - 1 peco;
- Granula sukero - 150 g;
- Vegetala oleo - 15 ml;
- lakto - 15 ml;
- Sodakvo - 1/4 kusenpo.
Preparado
Koncerne al la plej ordinaraj kuketoj, por longa "Maria" vi devas apartigi miksi la sekajn ingrediencojn kaj likvaĵojn. Prenu la ovon kun vegeta oleo, lakto kaj sukero. Faru la farunon per kribrilo kaj miksu kun soda kaj malgranda pinglo da salo. Aldonu sekan farunan miksaĵon al la ovoj, genuu tre malmultan mason, tuj metu ĝin sur farunfluitan tablon kaj ruliĝi ĝin en tavolon de unu milimetro da dika: la pli maldikaj, pli klaraj, la biskvitoj fariĝos. De la tavolo elprenas kuketojn de ajna formo kaj grandeco, kuŝu ilin sur bakita folio kaj enmetu 215-gradan fornon. Post 5 minutoj vi povas akiri ĝin!
Recepto por longa kuketo "Maria" hejme
Ingrediencoj:
- Faruno - 230 g;
- bakanta pulvoro - 3 kuleroj;
- vinagro - 3/4 kuleroj;
- butero - 65 g;
- lakto - 210 ml;
- Mielo - 65 ml.
Preparado
Dum la forno hejtas ĝis 215 gradoj, prenu la preparadon de la pasto. Miksante la sekajn ingrediencojn, metu al ili kubojn da oleo kaj rikoltas ĉiun en muelilon. Malfunkciigu la mielon en lakton kaj verŝu la solvon en la oleo kun la vinagro. Miksi la elastan kaj ne-glueca pasto, ruligu ĝin en kukon du centimetron dika kaj tranĉita. Antaŭ ol meti en la fornon, iomete oleu la kuketojn per lakto kaj baku por 8-12 minutoj.
Kuketoj "Maria" - recepto laŭ GOST
Ingrediencoj:
- Faruno - 120 g;
- Granula sukero - 20 g;
- amelo - 15 g;
- Vegetala oleo - 10 ml;
- lakto - 55 ml;
- bakanta pulvoro - 1/2 kusenon.
Preparado
Miksu la lakton per la vegeta oleo kaj solvi la sukeron en ĝi. Kombini la farunon kun la amelo kaj baki polvo, kaj tiam miksi la sekajn ingrediencojn kun la lakto. Klinu la malmultan mason kaj lasi ripozi dum ĉirkaŭ 10 minutoj, por faciligi ĝin elŝalti kaj starigi la fornon por varmigi ĝis 140 gradoj.
Ruli la paston en 2 mm dikan tavolon, tranĉi kaj meti en la forno dum duonhoro.